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- Alkalmi munka
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Mitwirken und Unterstützen eines reibungslosen Serviceablaufs
- Service am Tisch
- Bereitstellung des benötigten Mise en Place und Aufräumarbeiten
- Unterstützen des Teams bei der Bewältigung der täglichen Aufgaben
- Einhaltung der Hygienevorschriften und internen Standards
Február 02. -
Koch EFZ (m/w)
- Landgasthof Weisses Kreuz
- Leuggern
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Tägliche Mitarbeit in der Küche
- Verantwortlich für den effizienten Wareneinkauf und Bewirtschaftung
- HACCP Standards festlegen und einhalten
- Menügestaltung
- Qualitätsmanagement
Február 02. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Angol alapfok
Főbb feladatok- Unterstützung des Chef de Partie auf der zugewiesenen Küchenstation
- Vorbereitung (Mise en Place) und Zubereitung von Speisen nach Anleitung
- Mitverantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
Február 02. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen in der zugewiesenen Küchenstation.
- Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP).
- Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln sowie Überwachung der Frische und Qualität.
Február 02. -
- Alkalmi munka
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Durchführung aller Arbeiten im Produktionsbereich nach Qualitäts- und Führungsrichtlinien
- Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten aller Speisen nach Anweisung und Absprache mit dem Culinary Director
- Bereitstellen des erforderlichen Mise-en-place
Február 02. -
- Teljes munkaidő • Alkalmi munka
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Kontrollfunktion während des Services auf dem Posten und am Pass
- Unterstützung des Küchenchefs im operativen und administrativen Bereich
- Wareneingangskontrolle und Überwachung der Lagerzeiten von Lebensmitteln
- Kontrolle der Kühlanlagen im Küchenbereich
- Mithilfe bei Erstellung von neuen Konzepten
Február 04. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Unterstützung und Vertretung des Chef de Cuisine in dessen Abwesenheit in sämtlichen organisatorischen und fachspezifischen Aufgaben
- Führung der Küchenbrigade von bis zu 10 Köchen in Abwesenheit des Küchenchefs
- Erarbeitung von Menu- und Angebotsvorschläge
Február 02.
Mentse el szűrési feltételeit későbbre!
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Team
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Szakmunka