Szakács állások, munkák

• Nyersanyagok előkészítése és azonosítása megmunkáláshoz.
• Szerszámok előkészítése, beszerelése és ellenőrzése a géptípusnak megfelelően.
• Méretek ellenőrzése mérési dokumentáció alapján.
• Munkadarabok gyártása rajz, program és termelési terv alapján.

• Állandó felügyelet a kazánházban, kazánkezelés, a tüzeléstechnikai paraméterek folyamatos adagolásbeállítása PLC kezelőfelületen.
• A héj folyamatos kazánházi héjtartályba, illetve a kazánba történő utántöltésének felügyelete.
• A kazán tápvízellátásának folyamatos figyelemmel kísérése.

A nyíradonyi BILA BISTROBA várjuk a jelentkezését szakács munkakör betöltésére. Fő feladatok közé tartozik: - minőségi ételkészítés - konyhai folyamatok zavartalan működésének biztosítása - tiszta, rendezett munkakörnyezet fenntartása, előírások betartása...

• ️ Ételek elkészítése a standard receptek és minőségi előírások szerint, különösen smash technikával készült burgerek
• ️ Megrendelések olvasása, előkészítése és gyors, pontos elkészítése.
• ️ Konyhai eszközök és berendezések (pl. rostlap, fritőz) biztonságos használata és kezelése.

A Szmöre Burger étlapján szereplő ételek előkészítése és elkészítése a receptek és előírások alapján Az alapanyagok előkészítése, tárolása és kezelése a higiéniai előírásoknak megfelelően A konyha tisztántartása és a munkaterület rendezettségének fenntartása Együttműködés a konyhai csapattal a...

Az ételkészítéshez használt alapanyagok átvétele Önálló ételkészítés a receptúrák, anyagszabások és az előírt konyhatechnológia pontos betartásával Tálalás...

HACCP normák szerint gyerek és felnőtt étkezés biztosítása konyhai kisegítő munkatársak irányítása az általános iskola konyhájában szakács hatáskörébe tartozó feladatok ellátása ...

- Friss tésztaételek összeállítása és kiadása - Alapanyagok előkészítése - Konyhai munkaterület tisztántartása...