Junior állások, munkák szakmunka területen

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder Konditor sowie mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Fachkompetenz, Kreativität und Liebe zum Detail, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
• Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
• Grosses Interesse an teamorientierter Arbeit

• Tägliches Mise en Place
• Vor- und Zubereitung von den Gerichten ihres Postens
• Einhaltung qualitativer Standards im Küchenbereich
• Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen
• Mitverantwortung für sachgemässe Lagerung von Lebensmitteln und Einhaltung der HACCP- Richtlinien

• Begrüssung und Verabschiedung der Gäste am Hoteleingang
• Unterstützung beim Gepäcktransport, Türen öffnen und bei Wegbeschreibungen
• Koordination von Fahrzeugankünften mit dem Valet Parking
• Erkennen und Betreuen von VIP-Gästen gemäss Richtlinien

• Begrüssung und Verabschiedung der Gäste am Hoteleingang
• Unterstützung beim Gepäcktransport, Türen öffnen und bei Wegbeschreibungen
• Koordination von Fahrzeugankünften mit dem Valet Parking
• Erkennen und Betreuen von VIP-Gästen gemäss Richtlinien

• Verantwortlicher Postenchef
• Zubereitung kreativer Gerichte auf Sterneniveau - geschmackvoll und exakt
• Verantwortlich für den Posten - Mise en Place, Service, Sauberkeit
• Koordination im Team - alles zeitgleich auf den Teller bringen
• Koche im direkten Gästekontakt - professionell, präsent und mit Freude

In dieser abwechslungsreichen und spannenden Funktion übernehmen Sie die Verantwortung für die Herstellung der Speisen sowie der Mise-en Place und sind Teil unseres jungen und motivierten Teams. Sie leiten Ihren eigenen Posten und stellen den reibungslosen Ablauf sicher und gewährleisten eine...

• Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe im à la carte Bereich
• Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
• Funktionierende Kommunikation zu den anderen Posten
• Vor- und Zubereitung von Speisen
• Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten

• Verantwortung über die Bestellungen des Verbrauchs- und Reinigungsmaterials und der Lebensmittel an den Bars
• Aktive Mithilfe bei der Beratung und dem Verkauf am Gast (aktive Mitarbeit an der Bar und auf dem Platz)
• Vorbereitung des Mise en Place für den Tages- und Abendbetrieb

Deine Aufgaben DEINE AUFGABEN: - Servieren der Getränke - Begrüssung sowie fachliche Beratung der Gäste - Ausführung eines reibungslosen Gästeservices - Generieren und Fördern von Verkäufen und Zusatzverkäufen - Mitverantwortlich für eine hohe Gästezufriedenheit und einwandfreie Gästebetreuung -...

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch sowie Berufserfahrung in einer gehobenen gastronomischen 5-Sterne Einrichtung
• Erste Erfahrungen in der griechischen und mediterranen Küche
• Ausgezeichnete Produktkenntnisse der griechischen Küche

• Bistro jellegű ételek elkészítése
• Á la carte fogások elkészítése
• Alapanyagok előkészítése
• Konyhai higiénia és HACCP előírások betartása
• Rendelések gyors és pontos teljesítése
• Állandó minőség biztosítása
• Részvétel az étlap fejlesztésében

• Herstellung des täglichen Mise en Place
• Zubereitung von hochwertigen Speisen im à-la-carte sowie Bankettbereich
• Aktive Mitarbeit bei der Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Sauberkeit im gesamten Küchenbereich

• Oversee the organization and the cleaniliness of the station
• Collaborate with other members in the kitchen to ensure smooth coordination
• Maintaining high standards of food quality

• Selbstständige Führung eines Postens in der Hauptküche (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
• Organisation der Arbeitsabläufe innerhalb Ihres Verantwortungsbereichs
• Sorgfältige Vorbereitung und fachgerechte Zubereitung der Speisen
• Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP

• Egyedi gépek és ipari robotcellák villamos bekötése, vezetékezése, kábelezése villamos tervek alapján
• Vezérlőszekrények bekötése, gépek közötti interfész kapcsolatok kialakítása
• Berendezések villamos tesztelése, mérések elvégzése
• Próbaüzemek lebonyolítása, hibakeresés és hibaelhárítás

• Az üzletbe betérő érdeklődők megszólítása, igényeik megértése, termékek ajánlása
• Segítség a vásárlóknak, hogy megtalálják a számukra legjobb sneakert/ruhát vagy kiegészítőt
• Kassza kezelése, értékesítéssel kapcsolatos napi adminisztráció
• Az üzlet rendezetten tartása

• Fertigstellung & Anrichten vorproduzierte Speisen (aus Hauptküche)
• Eigenständige Organisation der Satellitenküche
• Sicherstellung eines reibunslosen Serviceablauf
• Qualität- Firschekontrolle
• Einhaltung von Hygiene
• Lagerorganisation
• Effiziente Mice en Palce Vorbereitung
• Enge Abistimmung mit der Hauptküche

Ihre Aufgaben Frische Küche Sehr abwechslungsreich, jeden Tag wechselndes 4 Gangmenü im Halbpensionbereich Hauptküche kocht für Halbpension und à la carte Küche ...

• Abgeschlossene Kochausbildung mit Berufserfahrung
• Hohes Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein
• Organisierte & speditive Arbeitsweise
• Verlässliche Persönlichkeit mit Teamspirit
• Flexibilität und Bereitschaft für Zimmerstunde
• Gute Deutschkenntnisse