Szakács állások, munkák

• diétás és normál ételek elkészítése az élelmezésvezető által kiadott anyagkiszabat szerint
• speciális étrendek betartása és pontos kivitelezése
• raktárkészlet kezelése az élelmezésvezetővel együttműködve
• havonta 1–2 alkalommal hétvégi munkavégzés

• Napi szinten minőségi meleg reggeliket, szendvicseket készítesz nagyobb létszámra – itt számít a szakértelem
• Köretek, saláták, desszertek, frissen sültek készítése ebédre, egyeztetett receptúrák alapján – tiszta rendszer, stabil alapok

-pizzák előkészítése és sütése -tészták kezelése, adagolása -alapanyagok előkészítése -csapatban való együttműködés (igen, nálunk ez tényleg számít) ...

- Konyhai, előkészületi feladatok elvégzése - Ételek elkészítése közösen egyeztetett receptúrák alapján - Tálalási feladatok ellátása - Higiéniai és konyhatechnológiai (HACCP) szabályok betartása - HACCP dokumentáció vezetése - Konyhai raktárkészlet megfelelő kezelése ...

• Ételek önálló elkészítése és tálalása
• Napi menü és á la carte fogások precíz megvalósítása
• Alapanyagok előkészítése konyhai folyamatok támogatása
• Konyhai higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírások betartása
• A konyha rendjének fenntartása és a konyhai csapat munkájának segítése

• Reggelik
• Napi menü
• À la carte
• Rendezvények
• Modern technológiákat alkalmazunk
• Magas minőség, igényesség, fegyelem
• Fine diningtól a nagy rendezvényig széles spektrum
• Hosszú távban gondolkodunk
• Ötleteidet értékeljük és beépítjük a mindennapokba
• Bejelentett, szerződéses, „susmus nélküli” munkaviszony