Szakács állások, munkák

• diétás és normál ételek elkészítése az élelmezésvezető által kiadott anyagkiszabat szerint
• speciális étrendek betartása és pontos kivitelezése
• raktárkészlet kezelése az élelmezésvezetővel együttműködve
• havonta 1–2 alkalommal hétvégi munkavégzés

• Rendezvények (esküvők, céges események, családi összejövetelek) menüsorainak megtervezése és elkészítése
• Félpanziós vendégeink számára napi menü biztosítása magas minőségben
• Áru- és alapanyag-beszerzés, készletek nyomon követése
• Ételek gondos, kreatív és esztétikus elkészítése

• Nyersanyagok megrendelése.
• Nyersanyagok szakszerű előkészítése, feldolgozása és főzési folyamatok végrehajtása.
• Ételek (diétás ételek) elkészítése, ízesítése, tárolása, adagolása és esztétikus tálalása.
• A konyhai személyzet napi munkájának irányítása és koordinálása.

• Étlapon szereplő és a rendezvények egyedi ételeinek elkészítése és tálalása
• Fine dining ételkészítés és technológia elsajátítása
• Konyhafőnök munkájának támogatása
• Részvétel az alapanyagbeszerzésben, anyaggazdálkodásban
• HACCP megfelelőség és gazdaságos működés biztosítása

• Napi szinten minőségi meleg reggeliket, szendvicseket készítesz nagyobb létszámra – itt számít a szakértelem
• Köretek, saláták, desszertek, frissen sültek készítése ebédre, egyeztetett receptúrák alapján – tiszta rendszer, stabil alapok

JELENTKEZZ SZAKÁCSNAK CSAPATUNKBA, A SOPRONI JÉGVEREM FOGADÓBA! Éttermünk nem csak minőségéről és házias ételeiről híres. A hajdani városi jégverem épülete fogadóként született újjá, így éttermünk belsejében a mai napig megtekinthető a régi jégverem. Panziónk hat szobával rendelkezik, vendégei...

A One Eleven kávépörkölő soproni brunchozójába keresünk új kollégát konyhai kisegítő / Szakács pozícióba.Konyhánk fókusza a brunch fogásokon és metropolita small plate ételeken van – letisztult, kreatív, minőségi alapanyagokra építő szemlélettel. ...

-pizzák előkészítése és sütése -tészták kezelése, adagolása -alapanyagok előkészítése -csapatban való együttműködés (igen, nálunk ez tényleg számít) ...

• Étterem vendégei számára a'la carte, ételek elkészítése
• Napi menü elkészítése
• Készletek felmérése, nyersanyagok megrendelése
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• Segédszemélyzet munkájának irányítása
• Konyhai gépek, berendezések üzemeltetése, felügyelete, rendben tartása
• HACCP rendszer alkalmazása

• Svédasztalos reggeli előkészítése a szállóvendégek részére
• Hagyományos, magyaros a la carte ételek elkészítése, étlapunk megtekinthető honlapunkon. 

- Konyhai, előkészületi feladatok elvégzése - Ételek elkészítése közösen egyeztetett receptúrák alapján - Tálalási feladatok ellátása - Higiéniai és konyhatechnológiai (HACCP) szabályok betartása - HACCP dokumentáció vezetése - Konyhai raktárkészlet megfelelő kezelése ...

Új szakács munkatársunkat keressük a győri Kristály Étterem csapatába teljes munkaidőben. Vendégeinknek minden héten a'la carte étlappal és heti menü ajánlattal készülünk, melyek elsősorban magyaros és új felfogású ételek. ...

• Ételek önálló elkészítése és tálalása
• Napi menü és á la carte fogások precíz megvalósítása
• Alapanyagok előkészítése konyhai folyamatok támogatása
• Konyhai higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírások betartása
• A konyha rendjének fenntartása és a konyhai csapat munkájának segítése

• Reggelik
• Napi menü
• À la carte
• Rendezvények
• Modern technológiákat alkalmazunk
• Magas minőség, igényesség, fegyelem
• Fine diningtól a nagy rendezvényig széles spektrum
• Hosszú távban gondolkodunk
• Ötleteidet értékeljük és beépítjük a mindennapokba
• Bejelentett, szerződéses, „susmus nélküli” munkaviszony