Szakács állások, munkák

• Ételkészítés a receptek szerint
• Az alapanyagok előkészítése, a munkaterület tisztán tartása
• Aktív részvétel a konyhai munkafolyamatokban
• Kapcsolattartás a beszállítókkal
• Rendelések összeállítása és ellenőrzése
• Étlap és menü készítése
• Beosztás készítése

• diétás és normál ételek elkészítése az élelmezésvezető által kiadott anyagkiszabat szerint
• speciális étrendek betartása és pontos kivitelezése
• raktárkészlet kezelése az élelmezésvezetővel együttműködve
• havonta 1–2 alkalommal hétvégi munkavégzés

• A konyha irányítása a cégvezető utasítása alapján
• 5-8 fős csapat irányítása
• Ételek receptúra szerinti készítése
• Tálalási feladatok
• Beszerzési feladatok irányítása
• HACCP előírások betartása, dokumentációk vezetése
• Konyhai higiénia, tisztaság fenntartása, betartása

• Napi szinten minőségi meleg reggeliket, szendvicseket készítesz nagyobb létszámra – itt számít a szakértelem
• Köretek, saláták, desszertek, frissen sültek készítése ebédre, egyeztetett receptúrák alapján – tiszta rendszer, stabil alapok

Filmes catering cégben folyamatosan változó napi menü megfelelő előkészítése és elkészítése, nemzetközi tapasztalattal rendelkező vezető séf irányítása és iránymutatásai alapján, azonnali kezdéssel....

• A konyhai műveletek előkészítése és végrehajtása
• Az alapanyagok előkészítése, feldolgozása
• Ételek elkészítése meghatározott receptúra alapján
• A munkaterület rendben tartása, konyhai higiénia betartása
• A munkaeszközök karbantartása, tisztítása
• A konyhafőnök utasításainak betartása

-pizzák előkészítése és sütése -tészták kezelése, adagolása -alapanyagok előkészítése -csapatban való együttműködés (igen, nálunk ez tényleg számít) ...

• A séf utasításait követve változatos ételeket készítesz el vendégeinknek
• Kreatív megoldásokkal feldobod még a hétköznapi recepteket is
• Az ételeket színvonalasan, professzionálisan tálalod vendégeinknek
• Beszerzési feladatok ellátása
• Konyhai raktárkészlet kezelése

• Közétkeztetésbe keresünk nagy mennyiségű ételkészítéstől nem megriadó szakembert,
• A konyhán és a konyhához tartozó egyéb helyiségekben folyó munka irányítása, vezetése.

• A kijelölt ételek elkészítése a konyhafőnök irányítása mellett,
• Gépek, berendezések kezelése, munkafelület és munkaeszközök tisztán tartása.

• Székesfehérvári Olasz étterembe keresek 1-3 év szakmai gyakorlattal rendelkező szakács munkatársat
• Egész éves állásra teljes vagy részmunkaidőben heti 3-5 napra.
• Bérezés egyéni megállapodás alapján a tudás és a teljesítmény arányában.
• Közös megelégedettség esetén folyamatos előrelépési lehetőség!!!

• Reggelik
• Napi menü
• À la carte
• Rendezvények
• Modern technológiákat alkalmazunk
• Magas minőség, igényesség, fegyelem
• Fine diningtól a nagy rendezvényig széles spektrum
• Hosszú távban gondolkodunk
• Ötleteidet értékeljük és beépítjük a mindennapokba
• Bejelentett, szerződéses, „susmus nélküli” munkaviszony