Cukrász, pék állások, munkák

• Postai gépjármű vezetése a KRESZ-nek, a biztonsági előírásoknak és utasításoknak megfelelően
• A kiosztott postai küldemények előírásoknak megfelelő kezelése, szállítása és kézbesítése
• Közreműködés a felvevő helyről a gyűjtőhelyre történő küldemény szállításban

• CNC Marógépek kezelése
• Megmunkáló programok futtatása
• Marószerszámok cseréje és bemérése
• Korrekciók elvégzése
• Termékek méret ellenőrzése
• Munkafolyamatok dokumentálása

• Vajas és leveles tészták mesteri kezelése: Blundel és leveles tészták önálló készítése, hajtogatása, nyújtása és formázása.
• Prémium termékkínálat gyártása: Croissant-ok, kakaós csigák , egyéb vajas péksütemények, valamint pogácsák szaggatása.

• Liszteszsákok folyamatos rakodása, emelése és tárolása.
• Logisztika és anyagmozgatás: Ládák, eszközök és alapanyagok mozgatása, péküzemen belüli szállítása.
• A pék keze alá dolgozás: A tészták mozgatása, adagolása és fizikai előkészítése a feldolgozáshoz.

• tészta előkészítése és elkészítése a technológiai utasítások alapján
• alapanyagok és hozzávalók kimérése
• tésztakeverő gép kezelése és felügyelete
• tészta készítéséhez kapcsolódó dokumentációk kezelése, paraméterek ellenőrzése
• munkakörnyezet tisztántartása
• együttműködés a gyártási csapattal

• A cukrásztermékeket a mai modern díszítési technikákkal díszíted
• A standardoknak megfelelően tálalod a termékeket
• Reggeliztetés, kávészünetek és rendezvények számára cukrásztermékeket készítesz
• A szálloda ételkészítésre vonatkozó minőségi előírásait maximálisan betartod

tészta előkészítése, sütése krémek készítése, sütemények, torták dekorálása gépek kezelése cukrász műhely tisztántartása, sütőlemezek, edények mosogatása...

• kézműves cukrásztermékek készítése (adott receptúra és technológia alapján, adalékmentesen)
• torták előkészítése, töltése, szeletelése és díszítése
• minőségi és természetes alapanyagokkal történő munkavégzés
• a munkaterület tisztán tartása
• konyhatechnológiai (HACCP) és munkavédelmi szabályok betartatása

  -Cukrászati munkák önálló ellátása  -Vendégek kiszolgálása -Rendelés felvétele és átadása   ...

A Mandulás portfóliója folyamatosan nő, a B2B partnereink köre bővül, így egy stabil, pörgős és szakmájára igényes cukrászt keresünk a pécsi műhelyünkbe. Mit jelent nálunk a munka? Rendszer és hatékonyság: szeretjük, ha a dolgok olajozottan működnek. Nálunk nem a káoszmenedzselés a cél, hanem a...