Szakács állások, munkák

alumínium vasúti kocsik összeállításához kapcsolódó hegesztő- és lakatosmunkák elvégzése....

• Fagylaltok adagolása és értékesítése a vendégek részére
• Vendégek udvarias, vendégközpontú kiszolgálása
• Pult és kiszolgáló terület folyamatos rendben tartása
• Fagylaltos pult tisztaságának és higiéniai állapotának biztosítása
• Pénztárgép használata és pénzkezelés
• Termékek készletének figyelése

• Á la Carte ételek, menü készítése
• Az ételkészítési folyamatok menedzselése, beleértve az alapanyagok előkészítését és a főzést
• Az éttermi szabványok betartása és fenntartása
• Az ételek ízének és minőségének megfelelőségének ellenőrzése
• A konyhai eszközök karbantartása

• Alapanyagok előkészítése,
• Főzés- és sütés a közétkeztetésben előre megadott menüterv alapján,
• Munkaterület tisztántartása.

• Az étlapon szereplő ételek elkészítése.
• Az alapanyagok előkészítése.
• A munkakörnyezet tisztán tartása.

• Reggeli, a’ la carte ételek készítése, menüztetés
• Ételek alapanyagok előkészítése, főzése, sütése, tálalása
• Áruátvétel, kollégák munkájának segítése, csapatban való együttműködés
• HACCP és FIFO elvek nyomon követése, betartása
• A vendégek igényeinek magas szintű teljesítése

A Tókertben ismét bővül a csapat: a szezon nyitás munkás, a konyha pörög ehhez keresünk megbízható, magára és környezetére igényes szakács kollégát.  Olyan kollégát keresünk, akinek fontos, mi kerül ki a kezéből. Ha tudsz önállóan dolgozni, figyelsz a részletekre, és szereted, ha rend van...

• A la carte
• Napi menü
• Reggeliztetés
• Rendezvényekre történő előkészületek, főzés
• Nemzetközi és magyar konyha ismerete

• Vendégek udvarias, gyors kiszolgálása
• Rendelések felvétele és kezelése
• Hamburgerek és egyéb ételek elkészítése
• Alapanyagok előkészítése
• Higiéniai szabályok betartása
• Tiszta, rendezett munkakörnyezet fenntartása

• Igényes szakács vagy, aki alapelvárásnak tekinti a rendet és a tisztaságot a konyhában
• Nyitott, kreatív gondolkodású ember, aki szívesen próbál ki új ízeket, technikákat
• Csapatban gondolkodsz, aki támogatja a többiek munkáját
• Felelősségteljes, aki büszke arra, amit a vendégek elé tesz

-Ételek előkészítése és elkészítése -Alapanyagok megfelelő kezelése és tárolása -Konyhai munkaterület rendben tartása -HACCP előírások betartása és betartatása, dokumentálása -Együttműködés a konyhai csapattal -Áru összeírása és átvétele ...

Előkészítés, napi menü készítés, a la carte és rendezvények kiszolgálása ...

Az ételkészítéshez használt alapanyagok átvétele Önálló ételkészítés a receptúrák, anyagszabások és az előírt konyhatechnológia pontos betartásával Tálalás...