Cukrász, pék állások, munkák

• Nyersanyagok előkészítése és azonosítása megmunkáláshoz.
• Szerszámok előkészítése, beszerelése és ellenőrzése a géptípusnak megfelelően.
• Méretek ellenőrzése mérési dokumentáció alapján.
• Munkadarabok gyártása rajz, program és termelési terv alapján.

• Állandó felügyelet a kazánházban, kazánkezelés, a tüzeléstechnikai paraméterek folyamatos adagolásbeállítása PLC kezelőfelületen.
• A héj folyamatos kazánházi héjtartályba, illetve a kazánba történő utántöltésének felügyelete.
• A kazán tápvízellátásának folyamatos figyelemmel kísérése.

Dagasztó és műszakvezető munkakör....

Miskolci Falánk Fanny Cukrászda belvárosi cukrászüzemébe   SZAKKÉPZETT PÉK - CUKRÁSZT felveszünk.   Jelentkezés fényképes, szakmai önéletrajzzal.   Önéletrajzát feltöltheti itt vagy leadhatja személyesen a Szemere u. 3. sz. alatti Falánk Fanny cukrászdába....

Kenyér- péksütemény- és egyéb tészták előkészítése, dagasztása előírt receptek alapján Alapanyagok (liszt, élesztő, víz, adalékanyagok) kimérése, ellenőrzése Dagasztógépek kezelése, beállítása és alapvető karbantartása Tészta állagának folyamatos ellenőrzése, szükség szerint korrigálása Kelesztési...

• Az áruosztály megfelelő működésének biztosítása, jó minőségű pék termékek előállítása
• A vásárlók szívélyes fogadása, kiszolgálása, tájékoztatása
• A termékek vonzó kihelyezése
• A raktár és műhely rendben- és tisztántartása
• A termékek minőségének, frissességének biztosítása

• Alap- és segédanyagok kezelése, anyagmozgatás
• Gépek kezelése, folyamatos működésük nyomonkövetése
• Receptek előkészítése azok alapján kész termék összeállítása
• Alapanyagok nyilvántartása

Szakmailag tapasztalt, munkájára igényes cukrászt keresünk teljes munkaidőben sütemények, torták készítésére/ betöltésére, áruk kiadására.  ...

Betanított munka...

- Friss kézműves bagelek készítése - Tészta előkészítése, formázása, sütés - Munkaterület tisztán tartása...