Papp hotel css javascript jquery állások, munkák szakmunka területen

- Járművek műszaki állapotának ellenőrzése - Diagnosztizálása, karbantartása és javítása - Munkavédelmi előirások betartása - Ügyfelek és kollegák irányába megfelelő kommunikáció...

A YOU Hotel Budapest és a Celsius Étterem csapatába keresünk tapasztalt és motivált Konyhafőnököt, aki szakmailag és vezetőként is képes irányítani a teljes konyhai működést. A Celsius egy egyedi ázsiai–magyar small plate koncepció, ahol a kreativitás, a minőség és a vendégélmény egyaránt fontos...

• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• Hideg-meleg ételek elkészítése, tárolása, adagolása, tálalása
• Konyha területének tisztán tartása, az eszközök és berendezések higiéniai ellenőrzése
• A tervezett és előírt ételek színvonalas elkészítése

• Napi rutin feladatok ellátása: járőrtevékenység, portafelügyelet, be- és kiléptetés, jelenlét a szálloda közösségi területein, illetve egyéb biztonsági feladatok rendszeres és eseti végrehajtása
• Az alkalmazottak és vendégek személyi biztonságának folyamatos felügyelete

• Ételek elkészítése a Chef utasításai alapján
• A munkakörnyezetének tisztán tartása, ennek folyamatos ellenőrzése
• Az ételek kitűnő minőségének biztosítása
• Az alapanyagok optimális felhasználásának ellenőrzése

• A kijelölt ételek technológiai előírások szerinti előkészítése konyhafőnök iránymutatásai alapján
• Szállodai büféasztalra (reggeli, ebéd, vacsora, snack-ek) megfelelő ételek elő és elkészítése, nagy mennyiségben való főzés

1. RECEPT: Kedvesen fogadod a vendégeket és személyreszabott élményt nyújtasz számukra, a hozzáállásod profi és példamutató.  2. RECEPT: Kezeled a rendelésfelvételt, a fizetési folyamatokat és az italok elkészítését az F&B Supervisor által meghatározott működési eljárások szerint.  3. RECEPT:...

1. MISSION: Kedvesen és energikusan fogadod a reggelizni érkező vendégeket, figyelsz arra, hogy a napjuk jó élménnyel induljon. 2. MISSION: Folyamatosan töltöd és rendezetten tartod a reggelibüfét az előírt standardok szerint. 3. MISSION: Előkészíted és adott esetben felszolgálod a reggeli ételeket...

Vezetés és fejlesztés: A Front Office csapatának irányítása, motiválása és képzése. Pozitív munkahelyi légkör megteremtése, valamint a munkatársak személyes és szakmai fejlődésének támogatása....

• Nyers alapanyagok előkészítése, feldolgozása, ételkészítés a szálloda konyháján
• A beérkezett áru szakszerű kezelése
• Konyhafőnökök munkájának támogatása, sztenderdek követése
• Konyhai higiénia és élelmiszerbiztonsági szabályok betartása
• Minőség fenntartása/fejlesztése
• Egyedi receptek elsajátítása

• Az ÉS Bisztró konyhai folyamatainak zökkenőmentes biztosítása és a csapat vezetése a konyhafőnök távollétében
• Aktív részvétel az ételek elkészítésében és tálalásában
• Az élelmiszerbiztonsági előírások szigorú betartása és betartatása
• Példamutató, lelkesítő hozzáállás a konyhai csapat számára

• Vendégek fogadása, kísérése, ültetése, regisztrálása,
• Vendég eligazítása az étterem területén,
• Adminisztrációs feladatok ellátása,
• Reggeliztetésben való segédkezés,
• Szolgáltatások ajánlása,
• F&B csapat támogatása.

• A bár és az étterem napi operatív feladatainak ellátása.
• Kávék, italok és könnyű ételek szakszerű elkészítése és felszolgálása.
• Magas színvonalú vendégkiszolgálás biztosítása, a vendégekkel való udvarias és professzionális kommunikáció.

• Az étterem és bár teljes körű szakmai és operatív irányítása
• A felszolgáló csapat vezetése, motiválása és fejlesztése
• Magas színvonalú vendégélmény biztosítása
• Műszaktervezés, készletgazdálkodás és költségkontroll
• Minőségi standardok és higiéniai előírások betartása

Aktuális vendégszámnak és vendégigényeknek megfelelően A’la carte és bankett cukrásztermékek készítési, befejezési, szervezési feladatainak elvégzése. Konyha és munkakörnyezet rendbentartása. Kisegítő személyzet irányítása NÉBIH, HACCP előírások betartása....

Ha kreatív vagy, igényesen dolgozol, és fontos számodra, hogy egy jól működő csapat része legyél, akkor nálunk a helyed. 4 csillagos szállodánk modern, új konyhájára keresünk szakácsot, ahol lehetőséged lesz fejlődni, új tapasztalatokat szerezni a szállodai vendéglátásban, és egy közvetlen,...

• Vendégek udvarias és professzionális kiszolgálása
• Ételek és italok rendelésének felvétele és pontos felszolgálása
• Az étterem tisztaságának és rendezettségének biztosítása
• Egészségügyi és biztonsági előírások betartása
• Csapatmunkában való aktív részvétel

• Koktélok, prémium italok és signature italok elkészítése magas színvonalon
• Vendégek udvarias, személyre szabott kiszolgálása
• A bár rendezett, elegáns környezetének fenntartása
• Alapanyagok, eszközök kezelése és készletnyilvántartás
• Együttműködés a bár- és éttermi csapattal

• Gondoskodik róla, hogy az étel és ital szervíz elérhető legyen a szálloda minden szobájában, lakosztályában, és a hotel egész területén, a vendég igényeinek megfelelően
• Ismeri a szálloda összes termékét és szolgáltatását
• Ismeri az étel,- és itallapon felsorolt összes terméket

• vendégek köszöntése és beszélgetés kezdeményezése, nyitottság a kommunikációra
• precíz kiszolgálás, receptek pontos betartása
• kommunikáció a bár vezetővel
• aktív részvétel a rendelések, ital koncepciók összeállításában
• vendégtér és backbar tisztántartása