Hotel budapest állások, munkák szakmunka területen

• A konyha teljes körű szakmai és operatív irányítása
• A konyhai csapat munkájának szervezése, koordinálása és fejlesztése
• Menü és étlap kialakításában való aktív részvétel
• Beszerzések kezelése, beszállítókkal való kapcsolattartás
• Készletgazdálkodás és költséghatékonyság biztosítása

• Az Executive Chef és Banquet Chef utasításait követve ételek magas színvonalon történő elő- és elkészítése
• Az 5 csillagos sztenderdeknek megfelelő esztétikus tálalás és tálalási folyamatok koordinálása
• A friss alapanyagok szakszerű kezelése, előkészítése és a veszteségek minimalizálása
• HACCP betartása

• Ételek és italok vendégszobába történő felszolgálása
• Vendégek udvarias, kifinomult kiszolgálása
• Rendelések pontos felvétele és kezelése
• Tálalási és szervizfeladatok magas színvonalon
• A munkaterület tisztán tartása, előkészítése
• Együttműködés a konyhával és más részlegekkel

• Támogatja a cukrászat zökkenőmentes és magas színvonalú működését
• Legjobb tudása szerint készíti el az ételeket
• Kiemelt figyelmet fordít saját és a környezete tisztaságára, gazdaságos anyagfelhasználásra
• Ellátja az alapvető tisztítási és fertőtlenítési feladatokat a konyha minden területén

• A szálloda biztonsági előírásainak és szabályzatainak betartatása és ellenőrzése
• Vendégek, munkatársak és a szálloda vagyonának védelme
• Biztonsági incidensek kezelése, jelentések készítése
• CCTV rendszer felügyelete, rendszeres ellenőrzések végzése

• a vendégek fogadása, leültetése a protokoll-előírások szerint,
• a választék ismertetése, ételek és italok ajánlása,
• a rendelés felvétele,
• számla kiállítása, elszámolás,
• ételek felszolgálása,
• italok elkészítése, szervírozása,
• étterem felkészítése a napszaknak megfelelő étkezésekre,

• ÉS Bisztró vendégei fogadása, rendelések felvétele
• Kimagasló színvonalú étel- és italszervíz nyújtása
• Udvarias, professzionális és hatékony szervíz biztosítása
• Magabiztos tudás az étterem étel-és italkínálatáról

• A szállodában felmerülő karbantartási és szerelési munkák elvégzése, berendezések ellenőrzése – fókusz a végzettség függvényében (villanyszerelő, festő, vízszerelő, légtechnikai szerelő, épületgépész)
• Hiba-diagnosztika, okok feltárása
• Karbantartások szabvány szerinti dokumentációja

• A szálloda gépeinek, berendezéseinek folyamatos karbantartása 12 órás beosztásban. (Hétvégi munkavégzés is)
• Bejelentett kisebb hibák önálló kijavítása
• A szállodai anyagkészlet változásainak figyelemmel kísérése és jelzése vezető felé, szükség esetén rendelés előkészítése

• A szálloda konyháiban ételek készítése, tálalása
• Kisegítő személyzet irányítása
• Receptúrák betartása, betartatása
• Alapanyagok, félkész és késztermékek leltárinak követése
• Árurendelés összeírása

• Vendégek fogadása,
• Asztal foglalások regisztrálása,
• Üzleti telefonok, e-mailek megválaszolása

• Magas színvonalú masszázs-, arckezelések és testkezelések biztosítása a vendégek egyéni igényeire szabva
• A kezelések szakszerű bemutatása, valamint személyre szabott termék- és további kezelésajánlás a vendégélmény folytatása érdekében

• A vendégek professzionális, személyre szabott kiszolgálása a Four Seasons standardok és a Michelin-ajánlás szellemében, magas szintű figyelemmel és diszkrécióval.
• Menü- és italismeret magas szintű elsajátítása, javaslattétel az ételek és borok harmonikus párosítására.

- Előkészíti és szervírozza az étel- és italrendeléseket, javaslatokat tesz a menü választékból. - A szobaszervíz ét- és borlapjának teljes körű ismerete a vendégek kéréseinek teljesítése vagy módosítása érdekében. - Az ingyenes kényelmi szolgáltatások elő- és bekészítése. - A szolgáltatások és...

Csatlakozz az Al Habtoor Palace Budapest luxusszálloda csapatához Felszolgáló pozícióba, és dolgozz egy modern, nemzetközi környezetben!  - asztalok leszedése és megterítése - rendelések felvétele és szervírozása - MICROS rendszer használata - fizettetés - vendégelégedettség biztosítása a brand...

• Vendégek udvarias, gyors és szakszerű kiszolgálása a bárpultnál
• Italok elkészítése és felszolgálása a bár kínálata alapján
• Rendelések pontos felvétele és rögzítése
• Pénzkezelés, kassza kezelése a belső szabályzat szerint
• A bárpult és a munkaterület folyamatos tisztán tartása

• Napi rutin feladatok ellátása: járőrtevékenység, portafelügyelet, be- és kiléptetés, jelenlét a szálloda közösségi területein, illetve egyéb biztonsági feladatok rendszeres és eseti végrehajtása
• Az alkalmazottak és vendégek személyi biztonságának folyamatos felügyelete

Mi lesz a fő feladatod? A Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtér hivatalos transzferszolgáltató partnereként városlátogató turisták transzferálása belvárosi hotelekbe és onnan vissza....

magas szintű á la carte konyhai feladatok ellátása...

• Vendégek fogadása, italok ismertetése, ajánlása,
• Pontos rendelésfelvétel,
• Látványos koktélok elkészítése,
• Megrendelt italok felszolgálása,
• Bár koordinálása,
• Pénztárgép kezelése és elszámolás készítése.