Andrássy állások, munkák szakmunka területen

• Egyedi ruhák digitális szabásmintáinak elkészítése
• Modellezési folyamatok kivitelezése a tervezővel szoros együttműködésben
• Szerkesztési és modellezési munkák teljes körű, programban történő kezelése
• Egyedi méretek pontos lekövetése és átültetése szabásmintába
• Kapcsolattartás a kivitelezési folyamattal

• Szabásminták értelmezése, ellenőrzése
• Anyagkihozatal tervezése és optimalizálása
• Szabászati előkészítés és kivitelezés
• Gyártási folyamatok átlátása, támogatása
• Gyártás közben felmerülő szakmai problémák felismerése és megoldása
• Együttműködés a tervezői, varrodai és gyártásszervezői csapattal

• Egyedi darabok szakszerű, precíz összeállítása
• Anyagismeret – különböző textíliák gondos kezelése
• Méretre igazítás, apróbb alakítások elvégzése
• Ipari varrógépek és kézi technikák magabiztos használata

• Gyantázás
• Telefon, bejelentkezések kezelése
• Recepcióval kapcsolatos minimális teendők végzése
• IPL tartós szőrtelenítés
• Lézeres szőrtelenítés
• Arcdiagnosztika végzése kamerával
• Arckezelések, arcmasszázs végzése
• Munkaterület tisztántartása

• Konyha reggeli működésének felügyelete és irányítása
• Az ételek minőségének és tálalásának ellenőrzése a sztenderdek alapján
• Készletek felügyelete és árurendelés
• HACCP szabályok betartása
• Beosztás elkészítése
• A munkatársak irányítása és motiválása

• Vendégek fogadása, kísérése, ültetése, regisztrálása,
• Vendég eligazítása az étterem területén,
• Adminisztrációs feladatok ellátása,
• Reggeliztetésben való segédkezés,
• Szolgáltatások ajánlása,
• F&B csapat támogatása.

Feladatod lesz bárunk és éttermünk profi működtetése az F&B vezetők irányítása mellett – legyen szó reggeliről, vacsoráról vagy csak egy stílusos koktél elkészítéséről....

• Sütemények elkészítése a meglévő receptúrák és a vezető séf utasításainak megfelelően.
• Új receptúrák kidolgozása, javaslattétel az újításokra, folyamatos fejlesztésre.
• A munkaterület tisztán tartása és felügyelete.
• Eszközök rendeltetésszerű használata és tisztán tartása.
• Munkafolyamatok megszervezése.

• Rendelések telefonos felvétele
• Rendelések szobába való szállítása és szervírozása
• Menün szereplő ételek és italok ismerete
• A reggeli műszak előkészítése
• Éjszakai műszak

• Vendégek fogadása
• Étel-ital szerviz
• Fizettetés

• Vagyonvédelmi-, tűzjelző- és más gyengeáramú rendszerek telepítése, szervizelése és karbantartása
• A rendszerek üzembe helyezése, tesztelése, szükség esetén finomhangolása, valamint közreműködés az átadás előkészítésében és lebonyolításában

• A cukrász részleg teljeskörű irányítása
• Különböző desszertek és egyéb cukrásztermékek tervezése, fejlesztése
• Beosztások készítése
• Alapanyag-rendelések, készletkezelés, költséghatékonyság biztosítása
• Higiéniai és szállodai sztenderdek betartása
• A munkatársak irányítása és motiválása

• Pultos és felszolgálói feladatok ellátása
• Vendégek fogadása, helyre kísérése
• Ételek és italok rendelések átvétele, kiadása és felszolgálása
• Számukra megfelelő ételek, italok ajánlása
• Asztalok takarítása és rendben tartása
• Kapcsolattartás a konyhával az effektív munkavégzés érdekében

• A beérkezett áru szakszerű kezelése
• Nyers alapanyagok előkészítése, feldolgozása
• Egyedi receptek elsajátítása
• Vezető szakács utasításainak végre hajtása
• Reggeli műszak

• Gondoskodik az árubeszerzésről, tárolásról és készletezésről
• Előkészíteni a munkaterületet és a vendégteret
• Vendégek magas színvonalú kiszolgálása
• Különböző kávék és italok elkészítése
• Tudás folyamatos fejlesztése és új technikák elsajátítása

• Ételkészítés a szálloda konyháján
• Sushi különlegességek ismeretének hasznosítása
• Sushi pult tisztán/ rendben tartása
• Konyhafőnökök munkájának támogatása, sztenderdek követése
• Konyhai higiénia és élelmiszerbiztonsági szabályok betartása
• Egészségügyi és biztonsági feladatok betartása

• ételek elkészítése, tálalása
• ételek minőségének biztosítása
• a gépek, berendezések előírásszerű kezelése, tisztán tartása
• a sztenderdek és közegészségügyi előírások ismerete, azok maximális betartása

• Reggeliző vendégek fogadása, kiszolgálása,
• büfé előkészítés a napi szervízhez,
• a reggeli lebonyolítása - büfépult töltése, asztalok leszedése és újraterítése, eszközök eltakarítása,
• szervíztér és büfé lepakolása, előkészületek másnapra és takarítás,

• be- és kijelentkezések fogadása, dokumentálása, szükség esetén intézkedés,
• a szolgáltatások teljesítéséhez kapcsolódó rendszerek felügyelete, szükséges intézkedések megtétele,
• riasztási jelzések fogadása és kezelése, a kivonuló szolgálatok koordinálása,

Az Operaház és az Eiffel Műhelyház tekintetében biztosítod az erősáramú, kisfeszültségű és más elektromos hálózatai üzemeltetését a főelektrikus illetve helyettesei irányítása mellett;...