Szakács állások, munkák Vácegresen

• Húsok szakszerű feldolgozása és előkészítése
• A munkaterület tisztán tartása

• Konyhafőnök munkájának támogatása
• Konyhai berendezések üzemeltetése, használata
• Minőségi ételkészítés
• Magas higiéniai elvárások betartása

• ételeink nagy mennyiségben, receptúra szerint történő elkészítése, konyhakész alapanyagok
• nagykonyhai berendezések üzemeltetése és a gépek, eszközök felelősségteljes használata
• higiéniai-és konyhatechnológiai szabályok maradéktalan betartása

• főzéshez szüksége nyers- és segédanyagok minőségi és mennyiségi átvétele a raktártól - az ételek elkészítése a szükséges minőségben és mennyiségben
• az elkészült ételek átadása tálaló műszaknak
• a termeléssel és átadással összefüggő dokumentációk elkészítése
• munkaterület tisztán tartása

Munkakörhöz tartozó feladatok ellátása....

• Ételek elkészítése előre egyeztetett receptúrák alapján – séffel és dietetikussal együttműködve
• Elkészült ételek kezelése – leszedés, melegen tartás biztosítása
• Részvétel a tálalásban – szalagos rendszerben történő adagolás

• Saját receptúra alapján, látványkonyhánkban elkészíteni az ételeket
• Alapanyagok előkészítése és feldolgozása
• Ételek szakszerű tálalása
• Konyhai higiéniai és élelmiszerbiztonsági szabályok betartása
• Munkaterület és eszközök tisztán tartása

A séf munkájának támogatása, helyettesítése A konyhai csapat munkájának koordinálása Az ételek elkészítésének és tálalásának felügyelete Az alapanyag felhasználás és a készletek ellenőrzése A konyhai higiéniai és élelmiszer-biztonsági előírások betartása...

Ha eleged van a kiszámíthatatlan éttermi beosztásokból, és inkább egy stabil, modern főzőkonyhában szeretnél dolgozni, akkor itt a helyed! A CooperVision gyárban több ezer ember dolgozik azon, hogy a világ tisztábban lásson. A Te főztöd pedig arról gondoskodik, hogy ezt jóllakottan és mosolyogva...

• nápolyi stílusú pizzák készítése
• tészta kezelése és kézzel történő nyújtása
• fatüzelésű kemence használata
• az étlap és receptúrák elsajátítása
• alapanyagok előkészítése
• a munkaterület tisztán, rendezetten tartása

• Ételek szakszerű, önálló elkészítése
• Elkészült ételek tálalása
• Ételek adagolása és csomagolása kiszállításhoz
• A konyhai munkafolyamatok és a higiéniai előírások betartása

• Ételek elkészítése a receptúrák szerint
• Konyhai eszközök és gépek használata
• Alapanyagok előkészítése és tárolása
• Higiéniai előírások betartása
• Konyhai rend és tisztaság fenntartása

• Ételek elkészítése receptúra és technológiai előírások alapján.
• Nyersanyagok megrendelésének átvétele, ellenőrzése, előkészítése és szakszerű tárolása.
• Az ételek ízesítése, adagolása, tálalása, valamint az ételek minőségének folyamatos ellenőrzése.

A KisHerceg Vendéglő csapatát bővítjük, ezért keressük új szakács kollégánkat. Nem feltétlenül sokéves szakmai tapasztalatot keresünk. Számunkra sokkal többet számít, hogy SZERESS FŐZNI, LEGYEN ÉRZÉKED AZ ÍZEKHEZ, LEGYÉL KREATÍV ÉS IGÉNYES ARRA, AMI KIKERÜL A KEZEID KÖZÜL. ...

- büfék elkészítése, tálalása - a la carte ételek készítése - az alapanyagok minőségének, frissességének és szavatosságának ellenőrzése - főzés, sütés, párolás és a fogások ízesítése a receptek vagy a séf utasításai szerint  ...

Az Idősek Otthona intézményben működő konyhán főzés, illetve hideg élelmiszerek előkészítése és tálalása az élelmezésvezető utasítása szerint, a HACCP minőségbiztosítási szabályok betartásával. ...

A VeresVár induló csapatába keresünk szakács kollégát. Egy új étterem nyitásában az a különleges, hogy nemcsak az első fogások, hanem a közös szokások és a csapat mindennapjai is együtt formálódnak. A közös munka része a mediterrán és magyar fogásaink előkészítése, elkészítése és tálalása, az à la...

• Menü szerinti ételek önálló elkészítése
• Nyersanyagok előkészítése
• Készételek tálalása
• A konyha és a munkaterület tisztán tartása
• A HACCP-előírások betartása

1. Termelőkonyhai feladatokra üzemi konyhában. Termelőkonyhai előkészítés, alapanyagok feldolgozása, ételek és ételkomponensek elkészítése saját receptúráink alapján. * Alapanyagok feldolgozása és ételek elkészítése  * A konyhai rend és tisztaság fenntartása * Az élelmiszer-biztonsági előírások...

• Munkavégzés nagykonyhai körülmények között 100 adagos konyhán
• Finom ételek készítése
• Csapatban való munkavégzés