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Chef de Partie (w/m/d)
Zürich, 8005, Schiffbaustrasse 13
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Zubereitung von Speisen für unsere F&B Outlets (Bar & Restaurant, Room Service, Meetings und Events)
- Vorbereitung von Apéros und Fingerfood
- Zubereitung der Personalverpflegung
- Unterstützung des Küchenchefs sowie des gesamten Küchenteams in allen Belangen
Február 04. -
Chef de Partie (m/w) Giardino
Bern, CH-3000, Kornhausstrasse 3 Postfach
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Verantwortung für den reibungslosen und dem Standard entsprechenden Arbeitsablauf auf dem Posten
- Förderung & Einführung neuer Mitarbeitenden, Mitbetreuung von Lernenden & Praktikanten
- Mise-en-Place, Herstellung und Anrichten von qualitativ hochwertigen Gerichten
Február 04. -
Commis de Partie (m/w/d) 80–100%, ab April 2026 oder nach Vereinbarung
Adelboden, 3715, Dorfstrasse 7
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Angol alapfok
Főbb feladatok- Unterstützung des Chef de Partie auf der zugewiesenen Küchenstation
- Vorbereitung (Mise en Place) und Zubereitung von Speisen nach Anleitung
- Mitverantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
Február 02. -
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Koch (m/w) Leitung Kalte Küche
Hofstetten bei Brienz, 3858, Holzkuhplatz 1
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Verantwortung für die Kalte Küche
- Tägliche Aufgabenverteilung
- Eigenverantwortliches Führen des zugeteilten Postens
- Bestellungen für die Kalte Küche vorbereiten
- Vorgabe & Kontrolle über die Qualiät der Speisen
- Fachgerechtes Vor- und Zubereiten der Speisen nach unseren vorgegeben Standards
Február 09. -
Chef de Partie (m/w) à la carte Koch
Basel, 4052, St. Alban-Vorstadt 74
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Mise-en-place und Nachbereitungsarbeiten für den jeweiligen Posten
- Ausführung der zugeteilten Arbeiten
- Unterstützung der Küchenbrigade auf den verschiedenen Posten
- Führen eines eigenen Posten
- Mithilfe bei der täglichen Küchenreinigung
- Ordnungsgemässes Verräumen von Waren
Február 03. -
Chef de partie (m/w)
Laax, 7032, Via Murschetg 13
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Verantwortung für Deinen eigenen Posten in der Küche
- Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten hochwertiger Speisen
- Einhaltung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Menügestaltung
Február 03. -
Koch/Köchin
Zürich, 8031, Limmatstrasse 152
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Du bereitest warme und kalte Gerichte nach Rezepturen und Standards zu und achtest dabei stets auf Hygiene- und Qualitätsvorschriften (HACCP)
- Die Organisation der Küchenabläufe liegt in deinen Händen, damit alles reibungslos läuft.
- Mit deiner Kreativität entwickelst du neue Gerichte und Speisekarten.
Január 30. -
Sous-Chef Pâtissier (m/w/d)
St. Moritz, 7500, Via Serlas 27
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Unterstützung des Chef Pâtissiers bei der Planung, Entwicklung und Umsetzung anspruchsvoller Dessert- und Pâtisseriekonzepte.
- Aktive Mitarbeit bei der Herstellung, Präsentation und Dekoration von Backwaren und Desserts
Február 03. -
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Commis de Cuisine/Chef de Partie Restaurant (a)
Bern, 3011, Casinoplatz 1
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Verschiedenen Küchenposten selbstständig führen und organisieren
- Qualitativ hochwertigen Speisen für die Bereiche à la Carte oder Restaurant produzieren
- Menü- und Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten
- Wöchentliche Posten-Bestellung sowie Warenannahme und -kontrolle
Január 29. -
Demi-Chef de Partie / Commis de Cuisine (a)
Weggis, 6353, Hertensteinstrasse 156
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Du möchtest in einem abwechslungsreichen und spannenden Umfeld wachsen
- Du leistest deinen Beitrag um unsere Gäste noch zufriedener zu machen
- Du führst deine Aufgaben verantwortungsvoll aus
- Du sorgst im Team für einen reibungslosen Ablauf
Január 29. -
Chef de Partie (m/w) Sommersaison am Zürichsee
Herrrliberg, 8704, Seestrasse 146
- Teljes munkaidő • Alkalmi munka • Szakmai gyakorlat
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Zubereiten von warmen und kalten Vorspeisen
- Zubereitung von Hauptgerichten und Desserts
- Bereitstellen von Antipasti und Apéros
- Täglicher operativer Küchenablauf
- Warenbewirtschaftung unter Anleitung des Küchenchefs
- Mithilfe und Planung der Menuspecials
- Qualitätskontrolle Lebensmittel
Február 04. -
Chef de Partie Frühstück (a)
Vitznau, 6354, Seestrasse 18
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Du stellst sicher, dass die Hauptküche jederzeit optimal abgedeckt ist
- Du übernimmst Verantwortung für den Warenumschlag und die Mise en Place-Arbeiten
- Du erfüllst die Wünsche und Bedürfnisse unserer Gäste mit Leidenschaft
Január 29. -
Chef Banquet / Sous-Chef (m/w/d) 100% ohne Zimmerstunde
Basel, 4058, Rebgasse 12-14
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Selbständige Leitung der Event-Küche unter Berücksichtigung der Auflagen seitens Küchenchefs betreffend Produktequalität, Rentabilität und Personaleinsatz
- Sicherstellen einer qualitativ hochstehenden und innovativen Speisezubereitung für Anlässe mit bis zu 900 Gästen
Január 29. -
Chef Patissier (m/w) Signature Restaurant
Zürich, 8001, Florhofgasse 4
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Angol középfok • Német középfok
Főbb feladatok- Führung der gesamten Patisserie der Villa Florhof in Zusammenarbeit mit Christian Jürgens
- Anleitung und Schulung der anderen Mitarbeitenden auf der Patisserie
- Hands-on arbeiten
- Erstellung des Dessert- und Kuchenangebotes für beide Restaurants und gegebenenfalls Zimmertreatments
Február 10. -
Chef de partie (m/w)
Wilderswil-Interlaken, 3812, Oberdorfstrasse 3
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Selbstständige Organisation und Führung Ihres Postens
- Vorbereitung und Zubereitung der Speisen auf hohem Qualitätsniveau
- Sorgfältige, saubere und effiziente Arbeitsweise
- Kreative Mitgestaltung des Angebots
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs im Team
Február 02. -
Január 30. -
Chef de Partie Pastry (w/m/d)
Andermatt, 6490, Gotthardstrasse 4
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Verantwortung für die selbstständige Herstellung und ansprechende Präsentation hochwertiger Desserts und Süssspeisen
- Entwicklung und Umsetzung kreativer und innovativer Pâtisserie-Kreationen
- Führung, Anleitung und Schulung des Pâtisserie-Teams im täglichen Produktionsablauf
Február 03. -
Chef de Partie (m/w) überwiegend TAGESSCHICHT
Gstaad, 3780, Egglistrasse 43
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Mitgestaltung des Speiseangebotes
- Arbeiten und selbstständiges Führen eines Posten
- Einarbeitung der Jungköche
- Mitverantwortlich für Bestellungen / Lagerwirtschaft
- Konstanz in der hohen Qualität der Gerichte
- Hygienekonzept-HACCP einhalten und umsetzen
Február 03.
Mentse el szűrési feltételeit későbbre!
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Konyhafõnök
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Szakács
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Konyhafőnök
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Szakmunka
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Szakács
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Svájc