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- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatokIhre Aufgaben - Zubereitung von mediterranen Gerichten, insbesondere von Pizzen - Gewährleistung der Qualität und Konsistenz aller zubereiteten Speisen - Überwachung der Lebensmittellagerbestände und Bestellung von Zutaten - Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche -...
Március 12. -
Chef de Partie (m/w) Tournant, ab 22. Mai, oder nach Vereinbarung, 100%
- Bellevue Parkhotel & Spa
- Adelboden
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Dán középfok
Főbb feladatok- Mitwirkung beim Erhalt der hochstehenden Qualität
- Selbständige Führung eines Postens (Gardemanger, zeitweise Entremetier)
- Hochwertige Zubereitung und Fertigung der Speisen auf GaultMillau-Niveau von 14 Punkten
- Mitsprache bei der Menugestaltung
Március 12. -
Koch (m/w)
- Hotel Restaurant Bänklialp
- Engelberg
- Teljes munkaidő • Alkalmi munka
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Mise en Place (Vorbereitung von Zutaten, Saucen, Beilagen etc.)
- Kontrolle der Frische und Qualität der Lebensmittel
- Kochen von Gerichten nach Rezept oder Menüvorgabe
- Einhaltung von Portionsgrößen und Präsentationsstandards
- Anrichten und Garnieren von Speisen
- Mitgestaltung von Speiseplänen und Menüs
Március 11. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Du möchtest in einem abwechslungsreichen und spannenden Umfeld wachsen
- Du leistest deinen Beitrag um unsere Gäste noch zufriedener zu machen
- Du führst deine Aufgaben verantwortungsvoll aus
- Du sorgst im Team für einen reibungslosen Ablauf
Március 02. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Unterstützung des Chef de Partie bei der Vorbereitung und Zubereitung von Speisen
- Mithilfe bei der Mise en Place
- Zubereitung einfacher Gerichte nach Vorgabe
- Anrichten von Speisen unter Anleitung
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
Február 27. -
- Részmunkaidő
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1-3 év tapasztalat • Angol középfok • Német középfok
Főbb feladatok- Produktion der verschiedenen Menükomponenten
- Zubereiten und Anrichten der Gerichte während den Service-Zeiten
- Mithilfe beim Bestellwesen und der Inventur
- Mitgestaltung der Arbeitsabläufe in der Küche
- Hygiene-Standards einhalten
Február 13. -
- Részmunkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Eigenständiges Vorbereiten des täglichen Frühstücks Mise en Place, inkl. Produktion der verschiedenen Speisen
- Verantwortlich für die Ordnung und Sauberkeit in allen Küchen- und Lagerräumen
- Führen der Bestellungen der Frühstücks-, sowie Reinigungsartikel
- Führen der monatlichen Inventur
Február 12.
Mentse el szűrési feltételeit későbbre!
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Bit
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Szakmunka
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Szakács