Pesti állások Bugyiban (szakács)

Étterembe, munkájára és önmagára igényes kreatív SZAKÁCSOT keresünk. Rugalmas munkaidő, teljes bejelentett állás, lojális vezetőség. ...

• A konyha teljes körű szakmai és operatív irányítása
• Étlapok és rendezvény menük önálló megtervezése és összeállítása
• Árurendelés, készletgazdálkodás és árkalkulációk kezelése
• Higiéniai és egyéb előírások betartása és betartatása
• Beosztások készítése, csapat koordinálása

• Receptúrák alapján történő pontos, magas szintű ételkészítés
• Svédasztalos rendszerben tálalt ételek elkészítése, tálalása
• HACCP előírások betartása
• Az alapanyagok szakszerű kezelése, raktározása
• Konyhai gépek, eszközök tisztántartása, alapvető adminisztrációs feladatok

•  Nyugodt, szervezett konyhai környezet, ahol minden a helyén van – nem rohanás, hanem ritmus.
• A séffel közösen tervezitek a napi menüt, és előkészítesz, főzöl, grillezel, tálalsz – igényesen, odafigyelve.

• Ételek alapanyagok előkészítése, főzése, sütése, tálalása
• Áru átvétel, kollégák munkájának segítése, csapatban együttműködés.

• nápolyi stílusú pizzák készítése
• tészta kezelése és kézzel történő nyújtása
• fatüzelésű kemence használata
• az étlap és receptúrák elsajátítása
• alapanyagok előkészítése
• a munkaterület tisztán, rendezetten tartása

Megbízható, munkájára igényes, tapasztalt kollégánkat keressük a la carte szakács pozícióba.  - Ételek elkészítése - HACCP ismerete és betartása...

• Pizzák és meleg ételek önálló elkészítése
• Alapanyagok előkészítése, adagolása
• Konyhai tisztaság és higiéniai szabályok (HACCP) betartása

• A konyhai munkálatok szervezése és ellátása
• Menütervek elkészítése és a hozzávalók beszerzésnek koordinációja
• Együttműködés a séffel és a konyhai személyzettel
• Ételek elkészítése a megfelelő higiéniás szabályok betartása mellett
• A konyhagépek és munkaeszközök karbantartása, tisztántartása

• Konyhafőnök munkájának támogatása
• Konyhai berendezések üzemeltetése, használata
• Minőségi ételkészítés
• Magas higiéniai elvárások betartása

Szigetszentmiklósi nagyüzemi termelőkonyha keres NAGYÜZEMI gyakorlattal rendelkező SZAKÁCS munkatársat. Munkavégzés: heti 5 munkanap, vasárnaptól csütörtökig, 06 – 15 óráig. FELADATOK: - főzéshez szüksége nyers- és segédanyagok minőségi és mennyiségi átvétele a raktártól - az ételek elkészítése a...

• alapanyagok elõkészítése a konyha felkészítése a napi működésre
• ételek és a rendelések elkészítése
• a rendelések idõben történõ elkészítése
• munkaterület és a konyhai eszközök tisztántartása és este ennek kitakarítása
• HACCP betartása

BUDAÖRSI AUCHANBA, GÖRÖG GYORS ÉTTEREMBE, GYORS PÁLYÁRA KERESÜNK MUNKATÁRSAT . -Gyros tálak, piták és egyéb gyros ételek elkészítése. -Tzatziki, szószok és egyéb kiegészítők előkészítése. -A gyros pályához szükséges alapanyagok előkészítése és feltöltése. -Saját munkaterület tisztán, rendezetten...

• Az étterem konyhájának teljes irányítása
• Ételek precíz elkészítése
• Alapanyagok ellenőrzése
• Szakácsok munkájának koordinálása
• Konyhai folyamatok optimalizálása, hatékonyság növelése
• Az élelmiszer-biztonsági előírások betartása

• Ételek készítése
• Napi felfőzés elvégzése
• Saját munkakörbe tartozó feladatok önállóan történő elvégzése
• Gazdaságos működés fenntartása
• Megújulási lehetőségek keresése az üzlet működésén és lehetőségein belül

• Látvány pizzázó (vendégekkel való kapcsolattartás, kommunikáció, megjelenés fontos)
• Római stílusú pizza készítése, kézzel nyújtás
• Pizzák készítése a megadott receptúra szerint
• Konyhagépek üzemeltetése, karbantartása
• Napi előkészületek elvégzése
• A konyhai higiéniai szabályok betartása

• konyhai működés napi koordinálása
• ételek magas színvonalú elkészítése és tálalása
• alapanyagok előkészítésének és felhasználásának felügyelete
• séf munkájának támogatása
• konyhai csapat irányítása és támogatása
• rendelések pontos és gyors teljesítése
• higiéniai és tisztasági szabályok betartása és betartatása

Szentendrei szigeten nemrégiben nyitott farm étterem bővülő csapata új szakácskollegát keres. ...

- büfék elkészítése, tálalása - a la carte ételek készítése  ...

• A konyha napi működésének teljes körű irányítása
• A konyhai csapat koordinálása, motiválása és támogatása
• A munkafolyamatok szervezése és optimalizálása
• A minőségi és higiéniai előírások betartásának biztosítása
• HACCP szabályok felügyelete
• Kiemelt időszakok és nagyobb terhelésű napok koordinálása