Program állások, munkák szakács kategóriában

• A szálloda konyháiban ételek készítése, tálalása
• Kisegítő személyzet irányítása
• Receptúrák betartása, betartatása
• Alapanyagok, félkész és késztermékek leltárinak követése
• Árurendelés összeírása

• aki biztos kézzel főz,
• átlátja a folyamatokat,
• szereti a rendet,
• van benne szakmai kreativitás is.

AHOL A HÚS VALÓBAN SZAKMAI KEZEKBE KERÜL A tatabányai ipari területen működő központi konyhánkra keresünk olyan hentes kollégát, aki szereti, ha a munkája értéket teremt. A Delirestnél minden nap több száz adag étel készül, ahol a hús előkészítése kulcsfontosságú — a Te munkádon múlik, hogy a...

Kávékülönlegességek és egyéb italok elkészítése. (Pl.: Flat White, Cortado, Latte Macchiato, Mocha, Dirty Chai Latte, Chai Latte, Matcha Latte, Espresso Tonic, Cold Brew, Nitro Cold Brew, Affogato, Pumpkin Spice Latte, Salted Caramel Latte, Pisztáciás Latte, Gingerbread Latte, Toffee Nut Latte,...

• Éttermünk és rendezvényeink étel kínálatának receptúra szerinti elkészítése
• Ételek tálalása a konyhafőnök utasításai alapján
• Munkaterület tisztán tartása a higiéniai előírások alapján
• A szakmai munka kifogástalan végzése
• Büfé reggeli elő-, illetve elkészítése
• A büfé kínálat folyamatos töltése

• Munkaterület tisztán tartása a higiéniai előírások alapján
• A szakmai munka kifogástalan végzése
• Büfé reggeli elő-, illetve elkészítése
• A büfé kínálat folyamatos töltése
• Az elkészített ételek standard szerinti adagolása

• Alapanyag-előkészítés – minden frissen, szabályosan kerül előkészítésre.
• Főzés – leves, főétel, köret, húsok minden a receptúra és a minőségi elvárások szerint készül.
• Tálalás – figyelsz a mennyiségre, az ízléses tálalásra és arra, hogy minden vendég időben kapjon ételt.

• Preparation and cooking of high quality pastries, confectionery and desserts
• Working directly with the patisserie team to ensure smooth workflows during a shift
• Assisting with setting up and dismantling the dessert buffets
• Compliance with all guidelines and proper storage of all food and raw materials

Gemeinsam mit deinem Team sorgst du dafür, dass bei unseren Bankett- und Veranstaltungsformaten alles rund läuft – für kulinarische Erlebnisse, die unsere Gäste begeistern...

In der Abwesenheit des Küchenchefs leitest du das Küchenteam unseres Hauses und gehst mit positivem Beispiel für das Team voran, damit unseren Gästen das Wasser im Mund zusammenläuft...

• Internationale und italienische Küche für drei Mahlzeiten am Tag, sowohl à la carte als auch am Buffet serviert.
• Kontrollfunktion während des Services auf dem Posten und am Pass
• Unterstützung des Küchenchefs im operativen und administrativen Bereich

• Responsible for the “à la carte” dishes in our restaurant
• Competent and independent work

• Food Preparation & Production
• Produce mise en place according to daily menus and production requirements.
• Prepare components for restaurant service, room service and special events.
• Ensure sufficient mise en place is available before and during service.
• Coordinate with other kitchen sections.

• Responsible for the preparation of "à la carte" dishes
• Competent and independent work

• Prepare and organize breakfast mise en place according to daily menus and service requirements.
• Prepare and replenish breakfast items, including eggs, cold cuts, cheeses, cereals, fruits, breads, pastries, and other breakfast components.