Php head cafe javascript jquery állások, munkák szakács kategóriában

magas szintű á la carte konyhai feladatok ellátása...

• A séf munkájának támogatása
• Étterem nyitási folyamatokban való aktív részvétel
• A konyha működésével kapcsolatos készletgazdálkodás felügyelete
• Konyhai személyzet teljes körű irányítása
• Ételek előállításában való aktív részvétel
• Alapanyagok megrendelése, átvétele

• Aktív részvétel az ételek elkészítésében
• A konyha napi működésének megszervezése és koordinálása
• A konyhai csapat (szakácsok, konyhai kisegítők) irányítása, műszakbeosztás készítése
• Szoros együttműködés az étteremvezetővel a közös szakmai célok érdekében

• Aktív részvétel a napi főzésben + saját ételeid, különleges ajánlatok megalkotása
• Konyhai folyamatok szervezése, irányítása, ellenőrzése
• Csapatvezetés: szakácsok, konyhai munkatársak irányítása, beosztások készítése
• Szoros együttműködés az étteremvezetővel – közös célok mentén

az adott pálya magas szintű ellátása...

a tálalás magas szinten való művelése...

• A séf munkájának támogatása
• Étterem nyitási folyamatokban való aktív részvétel
• A konyha működésével kapcsolatos készletgazdálkodás felügyelete
• Konyhai személyzet teljes körű irányítása
• Ételek előállításában való aktív részvétel
• Alapanyagok megrendelése, átvétele

• Séf munkájának támogatása, saját napokon műszakok önálló menedzselése
• A konyha működésével kapcsolatos készletgazdálkodás felügyelete
• Konyhai személyzet irányítása
• Ételek előállításában való aktív részvétel
• A menü folyamatos frissítése, ötletelés, étlapok fejlesztése
• Alapanyagok megrendelése, átvétele

• Produktion der täglichen 150 - 200 à la carte Essen
• mitverantwortlich für den Posten als Saucier

• Produktion der täglichen 150 - 200 à la carte Essen
• tägliche "Mise en place" Arbeiten koordinieren
• gute Koordination am Pass
• Zubereitung aller bestehenden Gerichte
• Mithilfe bei der wöchentlichen und saisonalen Menügestaltung
• tägliche Hauptspeisen sowie Take Away Menüs im Vorfeld definieren

• Du bereitest unsere frischen Thai-Gerichte im Wok-Style nach unseren Rezepturen und Qualitätsstandards zu.
• Du stellst die benötigten Zutaten und Produkte fachgerecht bereit und sorgst für eine korrekte Lagerung.

A driven, professional, and confident Demi Chef de Partie with a proven track record working within the luxury hospitality sector...

• Tésztafőzés, pizzasütés és saláták készítése a látványkonyhában
• Nyers hozzávalók és alapanyagok előkészítése
• Vendégek kifogástalan kiszolgálása, rendelések felvétele és pénztárgépkezelés
• Standard folyamatok betartása
• Kisebb takarítási feladatok ellátása

• Abgeschlossene Berufsausbildung
• Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Neugier, Wissendurst, Engagement und Kreativität
• Offenheit für Food-Trends und neue Ernährungsformen

• Du bist verantwortlich für die Vorbereitung der Mise-en-place sowohl für die warme als auch die kalte Küche.
• Du setzt unsere Rezepturen präzise um und sorgst für die qualitativ hochwertige Zubereitung der Speisen.