P2p head cnc javascript jquery állások, munkák szakács kategóriában

• Szakácsok munkájának támogatása és irányítása
• Közreműködés az étlapok megírásában
• Az ételminőség és a konyhai termelés ellenőrzése
• A hatósági és HACCP szabályok betartása
• Ételek tálalása
• Receptúrák elkészítése, kiadása
• Árurendelés összeírása, beérkezett áruk ellenőrzése

• Ételek elkészítése • Tálalási feladatok ellátása • Higiéniai és konyhatechnológiai (HACCP) szabályok betartása és betartatása • Konyhai dokumentációk vezetése...

• Lead the preparation and assembly of all cold kitchen items (salads, cold cuts, appetizers, and desserts).
• Ensure all cold chain protocols are strictly followed to maintain food safety and quality.

Station Excellence: You support your Chef de Partie in the daily "Mise en place" and the service for our renowned outlets, ensuring every plate meets our aesthetic and gustatory expectations....

• Preparing, cooking, and plating dishes for breakfast, lunch, dinner, or banquet events
• Prepare ingredients (washing, chopping) and execute cooking methods like grilling, frying, baking, and steaming.
• Adhere to safety, hygiene, and food sanitation regulations to ensure food safety.

A driven, professional, and confident Demi Chef de Partie with a proven track record working within the luxury hospitality sector...