-
Konyhafőnök/Séf üzemi konyha, Bp. 4 ker.
1045 Budapest, Berlini utca 47 - 49.
- Teljes munkaidő • Alkalmazotti jogviszony
-
5-10 év tapasztalat • Nem kell nyelvtudás
Főbb feladatok- 40 fős konyha teljeskörű irányítása, mellette szükség esetén termelői munkavégzés!!
- Ételek tökéletesre gyártásának felügyelete, ellenőrzése
- Étlap tervezése
- Készletgazdálkodás, árkalkulációk összeállítása
- Higiéniai és egyéb előírások betartása és betartatása (HACCP rendszer üzemeltetése)
Január 25.• Előre sorolva február 1. -
Sous Chef
Balatonfüred
-
Mobiltelefon • Lakhatási támogatás • Munkába járás támogatás
- Teljes munkaidő • Alkalmazotti jogviszony
-
1-3 év tapasztalat • Angol alapfok
Főbb feladatok- A konyha teljeskörű irányítása a konyhafőnök távollétében
- Árurendelések kezelése
- Áruátvétel
- Higiéniai és egyéb előírások betartása és betartatása (HACCP rendszer üzemeltetése)
- Beosztás készítése
- Az alapanyagok minőségének ellenőrzése
- Kollégák munkájának segítése, csapatban való együttműködés
Január 13.• Előre sorolva január 31. -
-
Séf - Akadémia Klub Étterem
1051 Budapest, Széchenyi István tér 9.
-
Mobiltelefon • Szakmai tréningek • Sport támogatás
- Teljes munkaidő • Alkalmazotti jogviszony
-
3-5 év tapasztalat • Nem kell nyelvtudás
Főbb feladatok- a csapat vezetése, motiválása és fejlesztése
- konyhai folyamatok optimalizálása, minőségi követelmények biztosítása
- beszerzések, alapanyagok kezelése és felhasználásuk nyomon követése
- HACCP előírások betartása és betartatása
Február 02. -
-
Szakács
1123 Budapest, Alkotás utca 53.
-
Szakmai tréningek
- Teljes munkaidő • Alkalmazotti jogviszony
-
1-3 év tapasztalat • Nem kell nyelvtudás
Főbb feladatok- Az ételeink magas színvonalon, receptúra szerinti, szenvedéllyel történő elkészítése;
- Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása;
- Konyhai berendezések üzemeltetése és a gépek, eszközök felelősségteljes használata;
Január 29. -
Mentse el szűrési feltételeit későbbre!
-
Üzemeltetési
-
Vezetõ
-
Üzemeltetési vezető
-
Szakmunka
-
Szakács