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Unser Gast im Mittelpunkt! DEINE AUFGABEN: - Kompetente und herzliche Ansprechperson vom Check-in bis zum Check-out - Engagierter Zuhörer und fachkundiger Ratgeber für alle Fragen und Anliegen der Gäste - Interne Koordination mit anderen Abteilungen zur Erfüllung der Gästeanliegen - Arbeiten mit...

• Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im gesamten Hotel
• Führung, Motivation und Entwicklung eines Teams von ca. 10 Zimmermädchen
• Mitarbeit bei der Reinigung der Zimmer und öffentlichen Bereiche
• Tägliche Kontrolle und Qualitätssicherung
• Koordination mit Front Office und Portiers

Zu Ihren Aufgaben gehören: · Frühstücks- und Abendservice im Hauptrestaurant Veranda · Eventuell Mithilfe in Marie's Deli, Lobby Bar und Josef‘s Wine Lounge MICE Veranstaltungen · Einhaltung unserer Qualitätsstandards · Sicherstellung der optimalen Betriebsabläufe im Bereich Service · Pflegen des...

• Ice Preparation & Maintenance: Professional setup, daily care, and maintenance of the ice rink to meet the highest quality standards.
• Machinery Operation: Safe operation, maintenance, and manoeuvring of ice resurfacing machines and specialised equipment.

• Durchführung von Reparatur-, Renovierungs- und Optimierungsarbeiten sowie Koordination externer Fachfirmen in Abstimmung mit der technischen Leitung
• Kontrolle, Instandhaltung und Wartung technischer Anlagen sowie Überwachung beauftragter Dienstleister

• selbständiges Führen und Sauberkeit vom Arbeitsplatz
• Sicherstellung der Konstanz und Qualitäten der Speisen
• Mitverantwortung bei der Umsetzung des Hygienekonzepts

• Zubereitung von kalten und warmen Speisen
• Sicherstellung eines reibungslosen Anlassablauf
• Mise en Place Vorbereitung
• Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten

• Du bist das Gesicht unseres Hauses und sorgst dafür, dass unsere (inter)nationalen Gäste sich von der ersten Sekunde an wohlfühlen.
• Mit Professionalität und Herzlichkeit meisterst Du Check-in und Check-out im Handumdrehen.

• Professioneller Empfang der Gäste, Check-In und Rooming mit Erläuterungen zum Hotel
• Durchführung von Check-Outs, sowie Gästeabrechnung mit akzeptierten Zahlungsmitteln
• Entgegennahme von Gästebeschwerden mit entsprechender Bearbeitung & Weiterleitung

• Herstellung, Zubereitung und Ausgabe von Speisen in höchster Qualität in Geschmack und Aussehen unter Einhaltung der Produktehygiene sowie der Qualitätsstandards des Hotels
• Selbstständiges Arbeiten auf einem eigenen Posten
• Verantwortlich für die Mise en Place

• Einblicke ins F&B-Management (Angebotsplanung, Einkauf, Kalkulation, Lieferanten)
• Operative Mitarbeit zur ganzheitlichen Verbesserung von Abläufen und Gästeerlebnis
• Mitwirkung bei der Planung und Umsetzung von Events, Seminaren und Caterings

• Be passionate about maintaining a service standard that embraces time as the ‘new' luxury and therefore deliver ‘FIVE-style' service in a timely manner to the highest level of expectation - all while having fun with the FIVE Vibe!
• Execute the daily functions of arrival and departure for guests

• Basel
• Vollzeit
• ab August 2027
• ab 1.020 CHF Brutto

• Gewähren der Sicherheit unserer Gäste während der Nacht
• Gästebetreuung mit späten Check-In und frühen Check-Out
• Direkte Ansprechperson für Gäste
• Telefonbedienung
• Durchführen des Tagesabschlusses
• Abrechnung für Hotel, Restaurant und Weinbar Consum (Gastrofix Kasse und Hotelsoftware Mews)

Verantwortung für die Innendienst-Abwicklung unserer Hotel- und Objektaufträge von der Auftragserfassung bis zur termingerechten Auslieferung in enger Zusammenarbeit mit unserem Aussendienst...

• Begrüssung und Plazierung der Gäste
• Beratung der Gäste bei der Speisen- & Getränkeauswahl sowie Planung der Veranstaltungen und Hochzeiten
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes unter Einhaltung der MGallery-Standards
• Führung eigener Station und Kontrolle der Abrechnung

• Persönliche, stilvolle Beratung unserer Gäste bei der Weinauswahl in allen Restaurants und Bars
• Weiterentwicklung und Pflege der Weinkarten in enger Abstimmung mit dem F&B-Team
• Aktive Betreuung des Weinlagers
• Durchführung von Schulungen und Degustationen für Mitarbeitende

• Koordination der täglichen Arbeiten im verantwortlichen Restaurant sowie Planung und Zuteilung der anfallenden Aufgaben
• Förderung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden durch gezieltes Coaching, regelmässiges Feedback und Schulungen zur Sicherstellung der Unternehmens- und Qualitätsstandards

• Verantwortlich für die Vertretung auf jedem Posten
• à la Carte Küche
• Personalverpflegung
• Korrekte Lagerhaltung
• Einhalten der Hygienerichtlinien
• Mithilfe bei der Ausbildung von Praktikanten und Lehrlingen

• Herzliche und zuvorkommende Bedienung unserer Gäste im Frühstücks-, Bankett und à la Carte Service
• Vorbereiten von Mise en Place und Eindecken
• Diverse Reinigungsarbeiten am eigenen Arbeitsplatz