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• Leitung des Küchenteams vom Restaurant Weisses Kreuz
• selbständiges Führen aller Küchenposten
• Sicherstellung der Konstanz und Qualitäten der Speisen
• vollumfängliche Verantwortung für die Abteilung
• Bestellwesen, Lagerhaltung, Inventur
• Mithilfe bei der Dienstplangestaltung

• selbständiges Führen der Servicestation
• Service à la carte, Gruppen, Halbpension, Frühstück
• alle dazu gehörigen Aufgaben im Restaurationsbereich

• Selbstständiges Führen und Organisieren Ihres Postens
• Zubereitung und Präsentation unserer Speisen mit Blick fürs Detail
• Sicherstellen einer konstant hohen Qualität
• Aktive Mitarbeit im täglichen Küchenablauf
• Verantwortung für Mise en Place und einen reibungslosen Ablauf auf Ihrem Posten

• Organisation und Führen der Küchenbrigade gemeinsam mit der Leitung Küche und Sous Chef
• Vertretung der Leitung Küche bei deren Abwesenheit im daily business
• Kreative Unterstützung in der Angebotsplanung und Weiterentwicklung für die Bereiche Bankette, Seminar und à la carte

• Fachlich qualifizierte Beratung der Gäste in Bezug auf Speise- und Getränkeauswahl in unserer Nuovo Bar
• Erstellung und Servieren von Cocktails in unserer Bar
• Kommunikation mit unserem internationalen Gästekreis in deutscher und englischer Sprache

• Unterstützung des Bereichsleiter Candrian Hotels, Vertretung in Abewesenheit
• Prozessoptimierung und Einführung neuer Standards in allen Candrian Hotels
• Mithilfe in allen Abteilungen mit Schwerpunkt F&B und Front Office inklusive Schichtführung und Verantwortung im Falle von Ausfällen/ Ferien

• Unterstützung der Direktion im operativen Tagesgeschäft
• Aktive Mitarbeit an der Rezeption: Check-in, Check-out, Gästebetreuung und Bearbeitung von Anfragen
• Bearbeitung von Reservationen sowie Pflege der Gäste- und Buchungsdaten
• Rechnungsstellung und Kassenführung

Du sorgst auf deinem Posten für geschmeidige Abläufe, saubere Tische und Arbeitsplätze, damit ihr als Team Hand in Hand arbeiten könnt – auch wenn mal wieder alle Gäste gleichzeitig kommen...

Deine Aufgaben DEINE AUFGABEN: Als Kinderbetreuer/in in unserem Hotel bist du verantwortlich für die Betreuung und Unterhaltung der jüngsten Gäste während ihres Aufenthalts. Du sorgst dafür, dass sich die Kinder wohl und sicher fühlen und ermöglichst ihren Eltern eine entspannte Zeit....

• Verantwortung der Tages- und Monatsabschlüsse, inkl. Auswertungen und Statistiken
• Debitorenbuchhaltung inkl. Mahnwesen
• Gutscheinverwaltung
• Mitverantwortung in der Lohnbuchhaltung
• Schnittstelle zur externen Buchhaltung
• Vorbereitung und Controlling aller Bankein- und auszahlungen

Ihre Aufgaben Zur Unterstützung unseres F&B Teams suchen wir zum schnellstmöglichen Zeitpunkt einen Bartender (m/w/d). IHRE AUFGABEN · Beratung und Betreuung unserer Gäste · Fachgerechtes Servieren und Vorbereitung von Getränken · Einhaltung unserer hohen Qualität Standards im Service ·...

• Responsibility for the entire galley sector: supervising and coordination of all works in the assigned department
• Ordering and purchasing of food, cost and budget control as well as cost analyzation together with Hotel Manager
• Planning and compiling menus according to the preset standards and budgets

• Check-In und Check-Out
• Gästebetreuung und Concierge-Tätigkeiten
• Aktiver Zusatzverkauf
• Telefondienst
• Entgegennahme und Bearbeitung individueller Reservierungen
• Gästekorrespondenz
• Diverse administrative Aufgaben

• Unterstützung des Service-Teams in arbeitsintensiven Situationen
• Zubereitung und Servieren von Getränken, von Kaffeespezialitäten bis zu Cocktails
• Mithilfe bei der Vorbereitung und dem Aufbau des Mise en Place
• Durchführung von Reinigungsarbeiten gemäss HACCP-Richtlinien

• Empfang und Betreuung der Gäste
• Check-in und Check-out
• Reservationen bearbeiten
• Gästekontakt per Telefon und E-Mail
• Unterstützung im Housekeeping, Restaurant und an der Bar bei Bedarf
• Allgemeine Hotelarbeiten und Unterstützung in anderen Abteilungen

Deine Aufgaben DEINE AUFGABEN: - Laufende Betreuung der Gäste d.h. „der 1. Gastgeber im Haus zu sein“ - Bedienung und Verwaltung der Programme 4tix, Hotelkit, TOMAS, Protel Hotelmanagement Suite 2011 und Tourismail - Upsellings sowie Zusatzverkäufe im Sinne des Unternehmens verkaufen -...

• Zahlreiche Benefits, auch im Partnerhotel Belvoir
• CHF 1000.– Prämie für die erfolgreiche Vermittlung neuer Mitarbeitender
• CHF 900.– Treueprämie jährlich
• Unterstützung bei Weiterbildungen ab dem zweiten Anstellungsjahr
• Selbständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten

• Für strahlende Gästezimmer-Du sorgst mit Sorgfalt und Blick fürs Detail für eine angenehme Atmosphäre.
• Gemeinsam für Sauberkeit-Die öffentlichen Bereiche unseres Hotels bleiben dank dir einladend und gepflegt.

• Mithilfe bei der Vorbereitung, Zubereitung und ansprechenden Präsentation von Speisen in verschiedenen Küchenbereichen (z. B. Frühstück, à la carte oder Bankett)
• Übernahme eines Küchenpostens unter Aufsicht eines Chef de Partie

• Reinigung der Hotelzimmer nach LQA-Standards
• Gewährleistung der Sauberkeit im Etagenbereich und -office und in öffentlichen Räumen
• Durchführung des Couverture-Service (Turn-down) am Abend