Kontrolling és pénzügyi vezető állások, munkák Svájcban

• Unterstützung und Vertretung der Serviceleitung bei der Führung des Serviceteams
• Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts im Restaurant
• natürliche und freundliche Beratung und Betreuung der Gäste
• Professionelle Bearbeitung von Gästereklamationen

• Verantwortlich für das Housekeeping und die Wäscherei
• Gewährleistung eines reibungslosen, operativen Ablaufes in den oben genannten Abteilungen
• Optimierung und Weiterentwicklung der Abläufe und Angebote in den unterstellten Abteilungen
• Operative Unterstützung während Spitzenzeiten und Engpässen

• Zuständig für einen reibungslosen Ablauf der Empfangsschichten (früh und spät)
• Kenntnisse befähigen den Front Office Supervisor, Herausforderungen zu erkennen und wann immer nötig Hilfestellung zu leisten und die Abläufe am Front Office zu steuern und zu kontrollieren.

• Du bist ein Nachtschwärmer und auch um 4 Uhr morgens hast du das #MOXYSMILE
• Du lernst gerne - und Schulungen empfindest du als Bereicherung, neue Trends begeistern dich

• Mehrjährige Erfahrung an der Bar & Passion fürs Mixen
• Fundiertes Bar-Know-how sowie Flair für kreative Drinks
• Servicekenntnisse und Freude am Gästekontakt
• Charmante, freundliche Persönlichkeit mit gepflegtem Auftreten
• Zuverlässig, flexibel & mit strukturierter Arbeitsweise

• Mithilfe bei der Zubereitung der Speisen nach Anweisung
• Mithilfe bei Mise-en-place-Arbeiten
• Mitverantwortung für die Durchführung und die Kontrolle des Hygienekonzeptes „HACCP“
• Reinigung der Zimmer sowie der öffentlichen Räumlichkeiten
• Lingeriearbeiten

• Freundliche und natürliche Betreuung sowie kompetente Beratung unserer Gäste
• Selbstständiges Führen einer eigenen Station im Frühstücks-, Mittags- und Abendservice (à la carte, Halbpension und Bankett)
• Bereitstellen des «Mise en Place» vor den Servicezeiten
• Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Ihre Aufgaben IHRE AUFGABEN: · Selbständiges führen des Postens als Chef de Partie · Zubereiten von täglichen frischen und Hausgemachten Speisen und Salaten · Grundwissen und Verständnis für Allergien und Unverträglichkeiten · Umsetzung und Kenntnis der geltenden Hygiene Vorschriften · Bereitschaft...

• Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs aller Arten von Events in enger Zusammenarbeit mit dem ganzen Event Team
• Überprüfung und Kontrolle der Bereit- & Fertigstellung des Saalaufbaus
• Organisation eines qualitativ hochstehenden Bankett- und Eventservices

• Du betreust und berätst unsere Gäste mit Freude und Kompetenz
• Du bist im à la carte Speise- und Getränkeservice tätig
• Du führst das Inkasso mit iKentoo Mobile durch
• Du bereitest das Restaurant und die Terrasse für das Tagesgeschäft vor
• Du unterstützt am Buffet und in der Hostelbar

• Du bereitest unsere À-la-carte-Gerichte mit Leidenschaft und Präzision zu
• Du achtest auf frische, hochwertige Zutaten und eine ansprechende Präsentation
• Du sorgst für einen reibungslosen Küchenablauf und hältst deinen Arbeitsplatz sauber
• Du unterstützt bei Events, Themenabenden und Sonderaktionen

• Die Annahme und Bearbeitung von Individual- sowie Gruppenbuchungen vom Angebot bis zur Reservierung unter Einhaltung der Standards von „Leading Hotels of the World“, Swiss Deluxe Hotels und QM
• Die Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes in der Reservierung

Deine Tätigkeit – Unterstützung des Chef de Rang bei der Betreuung und Beratung der Gäste. – Fachgerechtes Zubereiten und Servieren von Getränken (Cocktails, Longdrinks, alkoholfreie Getränke usw.). – Unterstützung des Barteams bei allen anfallenden Arbeiten im täglichen Barbetrieb. – Vorbereitung...

• Freundliches und professionelles Auftreten gegenüber Gästen und Teammitgliedern.
• Belastbarkeit und Flexibilität, um in einem geschäftigen Veranstaltungsumfeld effizient zu arbeiten.
• Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit bei Arbeitszeiten und Schichtdiensten.
• Fliessend in Deutsch und Englisch.

• Gästebetreuung (Begrüssung, Betreuung und Verabschiedung unserer Gäste)
• Durchführung von persönlichen Check-In und Check-Out
• Korrespondenzen in Deutsch, Englisch und Französisch
• Telefonischer und schriftlicher Kontakt mit Gästen und Kunden
• Reservationskontrolle

• Hauptverantwortung für die Leitung der Rezeption
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablauf am Front Office
• Professionelle Betreuung unserer Gäste von der Offerte, über die Reservationsbestätigung, Anreise, Aufenthalt bis zur Abreise
• Ausführen von Duty Diensten

• Leitung und Führung des gesamten Küchenbereichs mit Herz, Verstand und Überblick
• Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Tagesgeschäft – von der Warenannahme bis zum Service
• Umsetzung und Weiterentwicklung des kulinarischen Konzepts – kreativ, saisonal und im Team

• Produktion und Fertigung von kalten und warmen Speisen
• Verantwortung für das „Mise en Place“
• Einhalten und Umsetzen unseres Hygienekonzeptes
• Mitwirken an allen Abläufen und Arbeitsweisen unserer leistungsstarken Küche

• Mind. 2 Jahre Erfahrung in ähnlicher Funktion
• Umsetzungsstark, kommunikations- und teamfähig, ruhig in hektischen Situationen
• Hohes Verantwortungs-, Qualitäts-, Kosten- und Organisationsbewusstsein
• Freude am Umgang mit Menschen und ein herzliches, gästeorientiertes Auftreten

• Unterstützung bei der Leitung und Führung des gesamten Küchenbereichs im Gül Restoran
• In Zusammenarbeit mit dem Küchenchef operative Leitung der täglichen Küchenarbeiten (Wareneingang, Produktion, Service, Reinigung, Bestellung)