Junior rendszergazda állások, munkák Svájcban

Ihre Aufgaben IHRE AUFGABEN -Sie organisieren die Abläufe am Servicebuffet. -Sie bereiten die bestellten Getränke für den Service zu. -Sie bedienen den Speiselift. -Sie sind für die Sauberkeit (Reinigung und Abwasch Gläser und Kaffeegeschirr) am Buffet verantwortlich. -Sie bewirtschaften das...

• Gewährleistung von effizienten Abläufen durch vorausschauende Einsatzplanung
• Umsetzung von Schulungen sowie Motivation des Teams
• Förderung und Pflege des Teamspirit und einer ruhigen Arbeitsatmosphäre
• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses inklusive Servicequalität

• Leidenschaft für die gehobene Gastronomie und individueller, professioneller Service
• eine abgeschlossene Berufslehre als Restaurationsfachfrau/-mann und/oder Hotelfachschulabschluss
• Erfahrung in der 5*/Luxus-Hotellerie
• Engagierte und herzliche Persönlichkeit
• Belastbarkeit und Flexibilität

Was geht ab? Sie arbeiten gerne in einem abwechslungsreichen Betrieb und arbeiten gerne schnell und effizient, dann Sie sie hier richtig! Unser Küchenchef setzt auf einen professionellen Ablauf mit der Kundenzufriedenheit als oberste Priorität. Marktküche mit frischen Produkten sind starke...

• Begrüssung der Gäste und Besucher auf freundliche und herzliche Weise.
• Umfassendes Wissen über das Hotel und die Umgebung zur kompetenten Auskunftserteilung.
• Verantwortung für den sicheren Gepäckservice, einschließlich Ausladen, Aufbewahrung und Zustellung zu den Zimmern.

• Sortieren der Wäsche nach Art, Verschmutzung und Farbe
• Bereitstellung der bestellten Wäsche in der verlangten Qualität und Quantität
• Fachgerechtes Mangeln von Bett- und Tischwäsche
• Falten von Frotteewäsche
• Bügeln von Uniformen
• Reinigung der Lingerie

• Überwachung der Produktion für die Brasserie VUE, Lobby, Bellevue Bar, Room Service und Bankette in Zusammenarbeit mit dem Executive Sous Chef und dem Küchenchef
• Verantwortung für die Herstellung aller Speisen in den Outlets gemäss dem definierten Restaurant-Konzept und der vorgegebenen Rezepte.

• Check-in und Check-out
• Rechnungsstellung & Vorausrechnungen
• Annahme von Reservationen
• Erstellen von Offerten und Versand von Bestätigungen
• Gruppenreservationen
• Depositkontrolle, Debitor- und Mahnwesen, Kassenbuchungen & Verwaltung der Rezeptionskasse

• Du übernimmst während deiner Schicht die Gesamtverantwortung für den Barbetrieb
• Du bedienst unsere internationalen und nationalen Gäste
• Du bist zuständig für den Verkauf und die Beratung von Getränken und Speisen inklusive Inkasso
• Du bietest einen freundlichen und professionellen Service

• Reinigungs-, Hilfs- und Unterhaltsarbeiten in allen Abteilungen
• Verantwortung für Sauberkeit, Hygiene und Ordnung im Betrieb
• Mitarbeit bei Abwasch- und Reinigungsarbeiten in der Küche und im Office

• Check-In und Check-Out
• Gästebetreuung und Concierge-Tätigkeiten
• Aktiver Zusatzverkauf
• Telefondienst
• Entgegennahme und Bearbeitung individueller Reservierungen
• Gästekorrespondenz
• Diverse administrative Aufgaben

• Führung einer eigenen Station
• Inkasso und Abrechnungen
• Einhalten der Servicestandards, Anleitung und Überwachung bei Praktikanten und Lernenden
• Behandeln von Reklamationen gemäss Reklamationspolitik
• Einhaltung der Arbeitsabläufe laut Handbuch
• Mise en place Arbeiten

• Wöchentliche Reinigung / Endreinigung der gemütlich möblierten Apartments
• Alle anfallenden Reinigungsarbeiten unter Verwendung der entsprechenden Reinigungsmitteln
• Erledigungsarbeiten für die Rezeption
• Pflege der öffentlichen Bereiche
• Sie repräsentieren das Unternehmen in vorbildlicher Weise

Ihre Aufgaben Du hast ein Auge fürs Detail, führst mit Herz und liebst es, Verantwortung zu übernehmen? Dann gestalte mit uns die Zukunft als Mitarbeiter/in Abwasch oder Putzfrau/mannin der Linde-Schüür bist du nicht nur Teil eines jungen, dynamischen Teams – du bist mitverantwortlich für...

• Führen vom Housekeeping Team
• Melden und Dokumentieren von technischen Mängeln und Fundsachen
• Koordination von Reparaturen mit den Technikern
• Kontrolle und Einhaltung der Hygiene- und Arbeitsvorschriften
• Sicherstellung der Qualitätsstandards
• Reinigung der Apartments

Ihre Tätigkeiten DAS ERWARTET SIE: · Reinigung und Organisation des gesamten Haushaltes · Erledigung der Wäsche inkl. Bügeln und Garderobenpflege · Einkauf, Entsorgungen und Besorgungen nach Bedarf · Koordination sowie Organisation der Handwerker · Vorbereitung und teils Zubereitung von Mahlzeiten...

• Reinigung und Pflege der öffentlichen Bereiche (Restaurant, Bar, Rezeption, Eventräume etc.) sowie Mitarbeiterräume nach Vorgabe
• Ergänzende Aufgaben in unserer Lingerie
• Unterstützung bei der Zimmerreinigung bei Bedarf
• Regelmässiger Gebrauch von Reinigungsmaschinen aller Art

Wir sind... ...das erste LIFESTYLE-HOTEL im Zentrum von Interlaken mit 192 Zimmern und einem internationalen Gästekreis. Hier bedeutet ANKOMMEN, WOHLFÜHLEN & GENIESSEN mehr als nur eine Übernachtung. Ob in einem unserer stylischen Zimmer, bei einem Event im modernen Veranstaltungsbereich, einem...

• Die Menügestaltung mit gesunden und saisonalen Zutaten
• Ausgabe der Speisen
• Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards HACCP
• Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben und Richtlinien in der Küche und im Vorratsbereich
• Mise en Place Küche

KEY RESPONSIBILITIES - Handle professional telephone and written reservations - Process all reservation requests efficiently - Actively sell rooms and vouchers - Create tailored offers for guests - Maintain and update the guest database - Provide guest service in three languages (German, French,...