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Als Night Auditor übernehmen Sie diverse administrative Arbeiten, wie etwa den Tagesabschluss, unterstützen den Tagesdienst mit Vorbereitungsarbeiten und erledigen kleinere Putzarbeiten zur Unterstützung unseres Etagenteams....

• Herzliche Gästebetreuung
• Regionale Informationsauskunft und Concierge Tätigkeiten
• Handling von Reklamationen
• Führung und Kontrolle der eigenen Kasse und Tagesabschluss
• Arbeiten mit der Hotelsoftware MEWS
• Allgemeine administrative Tätigkeiten
• Annahme und Bearbeitung von Zimmerreservierungen

• Mitarbeit im operativen Front-Office-Bereich im Früh- und Spätdienst
• Administrative Unterstützung des Front Office Managers
• Unterstützung und Vertretung des Front Office Managers bei dessen Abwesenheit
• Dienstplangestaltung und Stundenkontrolle
• Betreuung und Beratung der Gäste
• Check-in und Check-out

Mit Leidenschaft kochen: Du stehst selbst am Herd, übernimmst die Passführung und unterstützt dein Team aktiv auf allen Posten....

• Mixen mit Leidenschaft: Du bereitest klassische Cocktails, kreative Drinks und weitere Getränke mit Freude, Sorgfalt und dem richtigen Gespür für Geschmack zu.
• Gastgeber sein: Du begrüsst und betreust unsere Gäste herzlich, aufmerksam und mit deiner persönlichen Note.

• Gastgeber sein: Du empfängst und betreust unsere Gäste herzlich, aufmerksam und mit einem echten Lächeln.
• Aktiv mitarbeiten: Du sorgst gemeinsam mit deinem Team für einen reibungslosen Serviceablauf im à la carte Restaurant sowie bei Banketten und Events.

• Selbstständiges Führen einer eigenen Servicestation
• Speise- und Getränkeservice
• Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Unterstützung des Serviceteams in allen Bereichen
• Unterstützung des Restaurantleiters bei der operativen Leitung des Servicebereichs

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Reservierung oder Front Office in der gehobenen Hotellerie, idealerweise bereits in einer leitenden oder stellvertretenden Position
• Erfahrung in der 4/5* Hotellerie

• Abgeschlossene Berufslehre in der Hotellerie
• Fundierte Erfahrung in der 4* oder 5* Hotellerie wenn möglich in ähnlicher Position
• Auge fürs Detail
• Engagierte und herzliche Persönlichkeit mit Flair für den Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Fähigkeit zum vernetzten Denken

• Du sorgst für eine angenehme Wohlfühlatmosphäre und gewährleistest unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt.
• Du stellst einen reibungslosen und professionellen Ablauf während der Nacht sicher.

• Du schaffst eine Wohlfühlatmosphäre und garantierst einen unvergesslichen Aufenthalt für unsere Gäste
• Du bist von A bis Z der Ansprechpartner unserer Gäste während des gesamten Aufenthalts und verantwortlich für den Check-In, Check-Out so­wie die Belegungsoptimierung

Angebot Sie möchten in einem gut organisierten Team arbeiten und alle Facetten und Kundensegmente professionel bekochen, dann Sie sie hier richtig! Unser Küchenchef setzt auf eine saisonale und kreative Karte mit frischen regionalen Produkten. Eigenverantwortung, Teamgeist und Sauberkeit sind Ihm...

• Selbständiges Führen eines Postens mit allen anfallenden Arbeiten
• Rezeptierung und Menuplanung
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Einhaltung der Küchenhygiene gem. HACCP

• Responsible for the “à la carte” dishes in our restaurant
• Competent and independent work

• Du bist verantwortlich für das Zubereiten der Speisen auf dem zugeteilten Posten
• Du erstellst das Mise en Place des jeweiligen Postens
• Du kannst dich einbringen in der Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Angebots in Zusammenarbeit mit dem gesamten F&B-Team

• Unterstützung des Teamleiters bei der fachlichen und operativen Führung des Verkaufsbereichs im Dolder Eis und Bad
• Mitgestaltung des Angebots fürs Dolder Wellenbad und Dolder Eisbahn in enger Zusammenarbeit mit dem Dolder Eis und Bad Manager

• Herzliche Gästebetreuung
• Bereitstellung des erforderlichen Mise en Place
• Sichere Kenntnisse über und kompetentes Verkaufen von unserem F&B Angebot
• Verantwortlich für eine eigene Station, korrektes Einkassieren und Abrechnen
• Einhaltung und Umsetzung des Hygienekonzeptes

• Bereitstellen von Heiß- und Softgetränken sowie Vorbereitung und Ausgabe von Food-Artikeln im À-la-carte-Bereich (z. B. Brot, Butter, Garnituren)
• Mise-en-place-Arbeiten am Buffet und im Backoffice (Gläser, Porzellan, Besteck)

• Selbstständige Arbeitsweise bei der Führung des Postens
• Mise-en-place für à la carte und Bankett Speisen
• Fertigung und Anrichten der Speisen
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards

Ihre Aufgaben STRATEGISCHER HR BUSINESS PARTNER: Sie beraten den General Manager und die Abteilungsleiter als kompetenter und proaktiver Sparringspartner in sämtlichen personal- und organisationsbezogenen Themen und leiten daraus konkrete, umsetzbare Massnahmen ab. PERSONALPLANUNG & PERSONALKOSTEN:...