Középiskola tanár állások, munkák Svájcban

• Schichtleitung der PRET Produktionsküche mit aktiver Unterstützung
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes während einer Schicht
• Mithilfe bei der Schulung, Entwicklung und Führung der Team Member in Zusammenarbeit mit dem Küchenkader
• Interne Bestellungen

• Betreuung unserer Gäste sowohl telefonisch als auch beim Check-In/ Check-Out
• Organisatorische und administrative Aufgaben sowohl im Front- als auch Back-Office-Bereich (bspw. Verwaltung der Nichtanreisen, Beantwortung von E-Mails)
• Prüfung und Bearbeitung der Reservierungen, Überbuchungen und Optionen

Deine Aufgaben DAS BIST DU: Du verantwortest gerne mehrere Brandherde gleichzeitig und liebst den direkten Kontakt zum Team und unseren Gästen am Buffet. Du bist ein Mensch, welcher mit Freude sein Fachwissen als Koch:Köchin EFZ weitergibt, einen engen Austausch mit der Geschäftsleitung schätzt und...

• Unterstützung und Vertretung des Chef de Cuisine in dessen Abwesenheit in sämtlichen organisatorischen und fachspezifischen Aufgaben
• Führung der Küchenbrigade von bis zu 10 Köchen in Abwesenheit des Küchenchefs
• Erarbeitung von Menu- und Angebotsvorschläge

• Zubereitung von Gerichten in der warmen Küche A la Carte und Bankett
• Organisation und Koordination der eigenen Station
• Bestandes Überwachung und Bestellungen für deine Station
• Mise-en-Place Arbeiten
• Hygienestandards einhalten
• Sicherstellung des Qualitätsstandards

• Verantwortung über Küchenbrigade Bankette & Restaurant Dolce Vita
• Übernahme von organisatorischen sowie fachspezifischen Aufgaben
• Organisation des Einkaufs
• Erarbeitung von Menu- und Angebotsvorschlägen
• Einhaltung von Hygiene-Vorschriften der Lebensmittelpolizei sicherstellen

Ihre Aufgaben Sie führen Selbstständig eine egene Service-Station mit Inkasso, diverse Reinigungsarbeiten am Buffet und Restaurant. Sie verwöhnen unsere Gäste von A-Z ...

• Selbstständige Bereitstellung des Mice – en- place
• Allgemeine Reinigungsarbeiten gemäss Hygienekonzept /-regeln

• Erlernen aller Aufgaben und Posten in einer Küche
• Säubern der Geräte und der gesamten Küche wo notwendig
• Zuarbeiten in der Hauptküche
• Übernahme von einzelnen Aufgaben nach gründlicher Einarbeit im Tagesgeschäft
• Tagesgeschäft heisst: Frühstücks-Service, Mittags-Service und Nachtessen, Bankette etc.

• Warenannahme und Warenausgabe
• Warenkontrolle
• Warenbestellungen
• Lagerverwaltung
• Controlling
• Inventuren der Lagerbestände
• Ünterstützung der Leiterin Economat

• Einsatz im à la Carte Service
• Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
• Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
• Gästeberatung und Bestellungsaufnahme
• Gäste-Rechnungen erstellen und einkassieren
• Verabschiedung der Gäste
• Serviceabrechnung erstellen

• Du kannst Dein Studium ohne Numerus clausus oder Aufnahmeprüfung starten
• Du absolvierst ein staatlich anerkanntes Bachelorstudium mit praxisnahen Inhalten
• Deine Studienberatung, Study Guides und Lehrenden sind stets für Dich da

• Planung, Umsetzung und Betreuung unserer Social-Media-Kanäle (Instagram, Facebook, LinkedIn)
• Umsetzung von Digital-Marketing-Massnahmen wie Newsletter, Online-Kampagnen und Promotionen
• Bearbeitung und Koordination von Marketinganfragen (intern, Medien, Partner)

Deine Rolle: In der Funktion in der Küchenleitung bist du das Herz unserer Küche. Du organisierst die Abläufe, führst das Team und sorgst dafür, dass unsere Gäste mit frischen, kreativen und qualitativ hochwertigen Gerichten begeistert werden. Der kulinarische Rahmen ist definiert, gleichzeitig...

• Zubereitung Getränke und Cocktails
• Verkauf von Snacks und Häppchen
• Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
• Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
• Gästeberatung und Bestellungsaufnahme
• Gäste-Rechnungen erstellen und einkassieren
• Verabschiedung der Gäste
• Regelmässige Bestandeskontrolle

• Full ownership of financial accounting and reporting
• Preparation of quarterly and annual financial statements in accordance with IFRS
• Management of trade accounting activities, including revenue accruals, COGS, inventory valuation, and collateral control
• Preparation and submission of VAT returns

Strategic and operational leadership of the joint library Lib4RI, including personnel, organizational, and professional responsibility for approximately 20 staff members...

• Steuerung und Leitung der Produktionsbereiche: Rohfertigung, Verpackung und Logistik mit 200 Mitarbeitenden
• Verantwortung für das Tagesgeschäft, insbesondere für die Sicherstellung von Qualität, Termintreue und Wirtschaftlichkeit

Unterstützung unserer anspruchsvollen Gäste bei der Gestaltung des Alltags (Entwicklung und Aufrechterhaltung der Tagesstruktur, Durchführung bedürfnisgerechter Beschäftigung z.B. handwerkliche Arbeiten, Gartenarbeit, hauswirtschaftliche Tätigkeiten, etc.)...