Dán állások, munkák Svájcban

• Produktion und Anrichten der Speisen für den à la carte und HP Service, sowie für Bankette und Buffets unter Berücksichtigung von HACCP und GHP
• Kontrolle von ausgehenden Gerichten auf Qualität, Quantität und Präsentation
• Ordnungsgemässe Handhabung von Maschinen und Geräten

• Produktion und Fertigung im A-la-carte-Geschäft
• Produktion und Fertigung der Menüs für Halbpensions- und Seminargäste
• Verantwortlich für Sauberkeit und Hygiene nach HACCP-Richtlinien
• Tägliche Arbeitseinteilung auf deinem Posten
• Instruieren der Mitarbeitenden und Lernenden

• Abgeschlossene Ausbildung als Servicemitarbeiter/in oder eine vergleichbare Qualifikation
• Du übernimmst Verantwortung für deine Station und sorgst für einen reibungslosen Ablauf während des Services

• Zubereitung und Ausgabe von Getränken gemäß den Bestellungen unserer Gäste
• Sicherstellung einer schnellen und freundlichen Bedienung
• Pflege und Reinigung des Buffetbereichs
• Verantwortung für das Nachfüllen und Auffüllen von Getränken und Material
• Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften

• Führung und Koordination des Roomservice Outlets
• Optimierung der Serviceabläufe
• Schulung des Teams
• Vorbereitungsarbeiten für den gehobenen Service
• Gästebetreuung
• Maître de Rang Aufgaben in den verschiedenen Servicebereichen unseres Hauses
• Beratung bei der Speisenwahl und Getränken

Du arbeitest im Herzstück unseres Hauses – unserer Rezeption – und gehst mit positivem Beispiel für das Team voran, damit unsere Gäste von der Ankunft bis hin zur Abreise jederzeit außergewöhnlichen Service erhalten...