Kontrolling és pénzügyi vezető állások, munkák Svájcban

• Herstellung und Anrichten aller Speisen auf höchstem Qualitätsniveau
• Mise-en-place Arbeiten und das à la carte Geschäft meistern
• 5 Tagewoche, Grossteils mittel oder Spätdienst
• Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich
• Einhaltung der HACCP Richtlinien

• Ständige Kontrolle und Verwaltung der Aussenstände
• Zeitnahe Sicherstellung der Rechnungslegung von Leisure Gästen und Veranstaltungen
• Mahnwesen – zur Minimierung der uneinbringlichen Forderungen in Korrelation mit der Credit Policy zur Minimierung des Geschäftsrisikos von Zahlungsausfällen

Ihre Tätigkeiten · Reinigung und Organisation des gesamten Haushaltes · Zubereitung von kreativen und frischen Mahlzeiten mit entsprechendem Einkauf · Pflegen der Garderobe, erledigen der Wäsche inkl. Bügeln · Fahrten für die Familie sowie führen es Haushaltsbudgets · Betreuung der Haustiere,...

• Herstellung und Anrichten aller Speisen auf höchstem Qualitätsniveau
• Mise-en-place Arbeiten und das à la carte Geschäft meistern
• Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich
• Einhaltung der HACCP Richtlinien

• Konzeption & Pflege des Weinangebots sowie der alkoholischen und alkoholfreien Pairings
• Persönliche Beratung unserer Gäste – inspiriert, stilsicher, auf Augenhöhe
• Durchführung von Tastings, Schulungen & internen Trainings
• Eigenverantwortlicher Einkauf, Lagerführung und Weinkellerpflege

• Vorwiegend Tagesarbeitszeiten
• Vielseitiges und verantwortungsvolles Aufgabengebiet
• 20% Rabatt auf das F&B Angebot unserer fünf Restaurants
• Gratis Saisonabonnement für die Bergbahnen in Adelboden-Lenk

• Check in & Check out
• Arbeiten an unserem Hotelprogramm AIDA
• Korrespondenz in D, E und F
• Betreuen und Beraten unserer Gäste
• Pflege der Online Portale
• Zimmerverkauf
• Enge Zusammenarbeit mit Service & Küche & Housekeeping
• haben Berufserfahrung in unserem Segment

• Vorwiegend Tagesarbeitszeiten
• Vielseitiges und verantwortungsvolles Aufgabengebiet
• 20% Rabatt auf das F&B Angebot unserer fünf Restaurants
• Gratis Saisonabonnement für die Bergbahnen in Adelboden-Lenk
• Eine Pärchenwohnung auf 2000m.ü.M beim Res- taurant Sillerenbühl

• Vorwiegend Tagesarbeitszeiten
• Vielseitiges und verantwortungsvolles Aufgabengebiet
• 20% Rabatt auf das F&B Angebot unserer fünf Restaurants
• Gratis Saisonabonnement für die Bergbahnen in Adelboden-Lenk
• Ein Personalzimmer im Restaurant Geilsbrüggli ist vorhanden

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Abendservice
• Reservationsmanagement und Tischplanung
• Gastgeberrolle: Gäste empfangen, begleiten und professionell verabschieden
• Führen einer eigenen Station auf hohem Serviceniveau
• Koordination und Unterstützung des Serviceteams

• Planung, Organisation und Durchführung von Events auf Sterne-Niveau
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und externen Partnern
• Persönliche Beratung und Betreuung unserer Gäste – von der Anfrage bis zum letzten Applaus
• Koordination aller Abläufe – reibungslos, strukturiert, professionell

• Aktive selbständige Mitarbeit im Service
• Führen einer eigenen Servicestation
• Betreuung der Gäste, Check-in und Check-out, Gäste- und Buchungsanfragen
• Abwechslungsreiche Servicearten von einfach bis gepflegt
• Tägliche MEP und Einhaltung der Hygienevorschriften

• Erledigung aller täglichen Front Desk-Aufgaben
• Check-In und Check-Out sowie aktive und persönliche Gästebetreuung und Beratung
• Unterstützung in der Leitung des Bereiches Housekeeping
• Allgemeine Concierge-Tätigkeiten und Beantwortung eingehender Anfragen
• Zimmerzuteilung, Abreisekontrolle, Kassenführung

• Zubereitung kreativer Gerichte auf Sterneniveau – geschmackvoll, exakt, mit Konzept
• Verantwortung für deinen Posten – Mise en Place, Service, Sauberkeit
• Wöchentliche Bestellungen & Warenannahme inkl. Qualitätskontrolle
• Koordination im Team – alles zeitgleich auf den Teller bringen

• Mit Deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, Deiner Empathie und Deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden
• Ob beim Frühstück, beim Lunch oder Dinner sorgst Du dafür, dass es unseren Gästen an nichts fehlt

• Herzliches Betreuen der Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung
• Führen einer eigenen Servicestation inklusive Inkasso
• Entgegennahme telefonischer Reservationen
• Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätsstandards
• Ausbildung gemäss Lehrplan Restaurationsfachmann / Fachfrau EFZ

• Erster Ansprechpartner bei Gästeanliegen
• Check-in und Check-out der Baur au Lac Gäste
• Bearbeiten der Gästekorrespondenz in deutscher und englischer Sprache, französisch und andere Sprachen von Vorteil
• Annahme und Bearbeitung von Individualbuchungen/ Reservierungen

• Check-In / Check-Out mittels PMS «Mews»
• Bedienung der Telefonzentrale und Bearbeitung von E-Mails
• Gästebetreuung vor, während und nach dem Aufenthalt
• Erfassung und Bearbeitung von Reservationen

• Unterstützung der Leitung Hauswirtschaft
• Qualitätskontrollen in Zimmern, öffentlichen Bereichen und der Wäscherei
• Tägliche Zimmerreinigung
• Sicherstellung von Sauberkeit und Hygienestandards in allen Bereichen

• Betreuung aller Hotelgäste
• Begrüssung der Anreisen direkt bei Ankunft am Eingang durch Nutzung des Ipad Bildschirms
• Restaurantgäste-Begrüssung und Weiterbegleitung mit Übergabe an Chef de Service
• Check-in und Check-out von Gästen
• Erledigung allgemeiner Korrespondenz und deren ordnungsgemässe Ablage