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• Fachgerechte Annahmen und Bearbeitung von Reservierungsanfragen sowie die Bearbeitung von Gruppenanfragen mit unserer Hotelsoftware
• Annahme der eingehenden internen und externen Anrufe
• Bearbeitung von VIP- und Stammgastbuchungen unter Berücksichtigung besonderer Wünsche und Präferenzen

• Responsible for collecting the guest's luggages and other belongings and bring them down to the Cave upon check out.
• Responsible for collecting soiled linen and replacing areas with processed linen.
• Ensure par level of linen is monitored daily.
• Collect required stock supplies for shift.

• Mitverantwortung für die Produktion und Organisation in der Küche
• Verwantwortung für den Saucier-Posten
• Selbstständige Durchführung der notwendigen Vorbereitungsarbeiten (Mise en place)
• Vor- und Zubereitung sowie repräsentatives Anrichten der Speisen
• Kontrolle der Qualität der zu verarbeitenden Produkte

• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs der Früh- und Spätschichten am Front Office inklusive Steuerung und Kontrolle aller Prozesse
• Führung, Motivation und Entwicklung des Teams durch klare Kommunikation, Vorbildfunktion und regelmässige Briefings im Sinne der Chedi-Philosophie

Verantwortung folgender F&B Outlets: The Grill – unser Signature Restaurant, die traditionelle Bar 1907, die Vinothek sowie unser Witch'eese Fondue Hut...

• Unterstützung und Stellvertretung des Küchenchefs im operativen Tagesgeschäft
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in Restaurant, Frühstück, Bankett und Events
• Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams
• Sicherstellung der Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards

• Allgemeine Verwaltungsaufgaben.
• Postverarbeitung.
• Mitarbeit bei Projekten und Dossiers.
• Administrative Betreuung der firmeneigenen Vorsorgeeinrichtung nach BVG.
• Meldung von Personenereignissen an die Versicherungen.
• Bearbeitung von Einkäufen, Vorbezügen für Wohneigentum und Pensionierungen.

• Reportingline zum Restaurant Manager / Assistant Restaurant Manager / Restaurant Supervisor.
• Verantwortlich für Demi-Chef de Rang, Commis de Rang, Azubis, Praktikanten Hostess

#aboutthejob Zu Deinen vielseitigen Aufgaben zählen die Annahme und Bearbeitung von Zimmerreservierungen für unsere derzeit drei Hotels, eine professionelle und herzliche Telefonbetreuung sowie kompetente Beratung und aktiver Verkauf. Darüber hinaus bist Du für das Ein- und Auschecken der Gäste,...

Mit deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, deiner Empathie und deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitende...

• Gewährleistung von effizienten Abläufen durch vorausschauende Einsatzplanung
• Umsetzung von Schulungen sowie Motivation des Teams
• Förderung und Pflege des Teamspirit und einer ruhigen Arbeitsatmosphäre
• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses inklusive Servicequalität

• Verantwortung für die „Osteria Vista“ und „Lago Lounge“ in Abwesenheit des Restaurantleiters
• Mitverantwortung für eine Servicecrew von ca. 14 Personen und für die Einhaltung der Servicestandards
• Betreuung der Gäste von A bis Z
• Professionelles Handling von Gästerückmeldungen

• Sie begrüssen unsere Gäste auf eine herzliche und zuvorkommende Art
• Sie sind mitverantwortlich für einen organisierten und reibungslosen Tagesablauf
• Sie arbeiten selbständig in Ihre Servicestation inkl. Vorbereitung des Mise en Place
• Sie behalten auch in fordernden Situationen einen kühlen Kopf

• Du begrüßt unsere Gäste herzlich im Frühstücksbereich und sorgst dafür, dass sie sich rundum wohlfühlen.
• Du kümmerst dich um den Auf- und Abbau des Frühstücksbuffets, bereitest warme und kalte Speisen zu und übernimmst kleine Küchenaufgaben. Dabei sorgst du für einen reibungslosen Ablauf.

Ihre Aufgaben _- Zubereitung von kalten und warmen Getränken_ _- Überprüfen des Warenein- und Ausgang_ _- Ausführung der täglichen Mise en place-Arbeiten_ _- Einhaltung des Hygienekonzeptes (HACCP)_ _- 4 bis 5 Tage in der Woche Frühstückservice_ - _Mithilfe während der Servicezeiten als Läufer...

Stellenbeschreibung Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als… COMMIS DE CUISINE - PATISSERIE (M/W/D) ab 1. August 2026 oder nach Vereinbarung ...

Die rundum Betreuung unserer Gäste. Sie sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für eine aussergewöhnliche Guest Experience – von der ersten Minute bis zur Abreise...

• Führen einer Serivcestation mit eigenem Inkasso
• Zuvorkommende Betreuung und Beratung der Gäste (à la carte, Halbpension und Gruppengäste)
• Verschiedene Mise en place-Arbeiten
• Mithilfe im Room-Service

• Gewährleistung eines professionellen Serviceablaufs unter Berücksichtigung der internen Standards
• Führung einer eigenen Servicestation
• Mise en place Arbeiten
• Empfehlungen aussprechen und Speisen erklären
• Tägliche Abrechnung
• Schaffen einer freundlichen und angenehmen Umgebung für unsere Gäste