Kezdő állások, munkák Svájcban

Ihre Aufgaben DEINE HERAUSFORDERUNG DU FÜHRST UND ENTWICKELST UNSEREN CATERINGBEREICH (365 Tage) von Heute ca. 500 Personen für Heim und Kita's weiter. Wir möchten weitere Horts aber auch Heime, Spitäler, Kantinen beliefern. Wie aber auch den Event-Cateringbereich in angriff nehmen. Dafür brauchen...

• Führung und Leitung des Küchen-Teams in Abwesenheit des Küchenchefs
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Förderung des bestehenden Teams
• Erstellung der monatlichen Einsatzplanung für Küche und Reinigung
• Durchführung der monatlichen Inventur im Bereich der Küche
• Selbstständige Zubereitung der Mise-en-place

• Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste im à la carte- und Bankettservice
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs mit höchster Servicequalität
• Aktive Empfehlung und Verkauf von Speisen und Getränken

• Zubereitung von frischen, hochwertigen und abwechslungsreichen Mahlzeiten
• Planung von Menüs unter Berücksichtigung individueller Wünsche und Ernährungsbedürfnisse
• Einkauf und Auswahl hochwertiger Lebensmittel
• Ordnungsgemässe Lagerung der Lebensmittel

• Unterstützung bei der Zubereitung von kalten und warmen Speisen
• Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
• Mitarbeit bei der Vor- und Nachbereitung der Küche (Mise en Place, Reinigung, Lagerung)
• Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im gesamten Küchenbereich

• Du bist die erste Ansprechperson für die Gastronomiebetriebe an der Raststätte in allen Belangen.
• Du bedienst aktiv die Kundinnen und Kunden und verwöhnst sie mit unseren leckeren Speisen und Getränken.

Deine Aufgaben ...

• Du unterstützt unser Team flexibel in verschiedenen Bereichen und packst dort an, wo gerade Hilfe gebraucht wird
• Du betreust und berätst unsere Gäste mit viel Freude und Leidenschaft
• Du verkaufst unsere Produkte mit Enthusiasmus und Freude

• Du führst ein kleines Team im operativen Tagesgeschäft und bist erste Ansprechperson vor Ort.
• Du arbeitest aktiv im Service und/oder an der Theke mit und betreust unsere Gäste freundlich und effizient.

• Assisting the Front Office Manager in running the Front Office department
• Leadership of employees in the front office
• Guest Relations
• Quality assurance
• Accounts receivable
• Creating monthly financial statements
• Control of daily receipts
• Handling of cash holdings
• General Correspondence

• Erster Ansprechpartner bei Gästeanliegen
• Check-in und Check-out der Baur au Lac Gäste
• Bearbeiten der Gästekorrespondenz in deutscher und englischer Sprache, französisch und andere Sprachen von Vorteil
• Annahme und Bearbeitung von Individualbuchungen/ Reservierungen

Deshalb freuen wir uns auf dich Abgeschlossene Ausbildung oder langjährige Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie Vorzugsweise fundiertes Wissen über Wein und Zutaten Sehr gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache ist ein Plus ...

Deshalb freuen wir uns auf dich Abgeschlossene Ausbildung oder langjährige Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie Fundiertes Wissen über Zutaten, Kochtechniken und Speisenqualität Erfahrung in der Führung eines Küchenteams Sicherer Umgang mit Budget, Einkauf und Lagerhaltung Leidenschaft für...

• Management des Setups im Spa und den Behandlungsräumen
• Durchführung aller angebotenen Spa/ ESPA Treatments
• Beratung und Betreuung der Gäste, sowie Verkauf von Treatments und Produkten
• Vor- und Nachbereitungen der Treatments, Reinigungsaufgaben
• Teilnahme an ESPA Trainings und Fortbildungen

Deine Aufgaben bei uns: EVENT-MEISTERWERK: Du planst operativ und verwirklichst CATERINGS UND VERANSTALTUNGEN, die unsere Gäste begeistern – sei es bei uns im Haus (bis zu 1000 Personen) oder in der Region Aarau. TEAM CAPTAIN: Du FÜHRST UND MOTIVIERST UNSER SERVICE-TEAM, sorgst für eine exzellente...

• Previous experience in a similar role in the catering or hospitality industry
• Excellent communication and customer service skills
• Proficient in reservation management systems
• Ability to work effectively in a fast-paced environment
• Attention to detail and strong organizational skills

• Ordnungsgemässes Decken von Tischen
• Service im ganzen Haus
• Professionelle und zuvorkommende Gästebetreuung, vom Empfang bis zur Verabschiedung, sowie Sicherstellung, dass Erfrischungen angeboten werden

WAS DICH ERWARTET Für die Sommersaison suchen wir eine motivierte Persönlichkeit, die mit ihren kulinarischen Fähigkeiten zu einem krönenden Gästeerlebnis beiträgt. Zudem bist du flexibel, selbständig und ein echter Teamplayer. Wir suchen für unser Team in der Alex Lake Küche einen Superheld mit...

Deine Aufgaben: -Charmante und kompetente Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste -Empfehlung und Beratung zu exklusiven und hochwertigen Produkten -Eigenständige Leitung deiner Servicestation -Tägliches Mis en Place, um unseren Gästen ein Rundum Wohlfühlpaket zu ermöglichen -Mitverantwortung bei...

• Operative Führung des Restaurantbetriebs nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen, aktive Mitarbeit sowie Wahrnehmung der Gesamtverantwortung
• Optimale Einsatzplanung des Teams aufgrund des Geschäftsverlaufes und deren Fähigkeiten
• Aktive Mitgestaltung des F&B-Angebots