Junior sous chef állások, munkák Svájcban

Professionelle Beratung von Gästen und Reisebüros/Reiseveranstaltern per Telefon und E-Mail, unter Berücksichtigung der Gästepräferenzen bei der Zimmerbuchung sowie bei der Auswahl eines Programms nach der Chenot-Methode®...

• Check-in & Check-out unserer nationalen und internationalen Gäste
• Persönliche Gästebetreuung vor Ort, telefonisch und per E-Mail
• Zusammenarbeit mit Housekeeping, Reservations, Sales & F&B
• Einsatz in Früh-, Mittel- und Spätschichten
• Für Männer: vereinzelt Nachtdienste möglich

• Check-in und Check-out von Gästen inkl. Rechnungsstellung
• Betreuung der Gäste während des Aufenthaltes (Ansprechpartner für Wünsche, Beschwerden, Empfehlungen etc.)
• Kontrolle und Verwaltung der Tages-/Monatsabschlüsse
• Erstellung und Weiterentwicklung von Arbeitsanweisungen und Standards (SOPs)

• Betreuung unserer Gäste
• Mise en Place für Frühstück, Mittag- und Abendservice
• Mithilfe im Bankettbereich
• Zubereitung und Service von Getränken
• Erledigung anfallender Reinigungsarbeiten gemäss betriebseigenem Reinigungskonzept
• Mithilfe bei allgemeinen Arbeiten im Office

• Operative Führung der Küche und Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts
• Verantwortung für Food-Qualität, Präsentation und Einhaltung der Nooba-Standards
• Entwicklung und Umsetzung von Rezepturen und Produktionsplänen
• Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des Küchenteams

Deine Rolle bei uns- vielseitig, verantwortungsvoll, sinnstiftend – Viel mehr als ein Job: In dieser spannenden Herausforderung verwöhnst Du unsere Gäste mit frisch zubereiteten, regionalen und saisonalen Köstlichkeiten. Unterstützt wirst Du dabei von einem rund dreiköpfigen Team. Nebst der...

• Du empfängst unsere Gäste herzlich, kümmerst dich professionell um den Check-in und Check-out und bist erste Ansprechperson für Anliegen unserer Gäste.
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf an der Rezeption und trägst dazu bei, dass unsere Gäste sich rundum wohlfühlen.

• Gemeinsam mit dem Barteam sorgst Du für unvergessliche Momente
• Du nimmst Bestellungen auf und servierst mit Charme
• Mise en Place? Für Dich kein Problem – Du schaffst Ordnung und Übersicht
• Du packst an, wo es gebraucht wird, und hältst alles in Schwung

• Konsultation und Zusammenarbeit mit Ärzten und anderem medizinischen Personal
• Durchführung von intravenösen Infusionen und Überwachung der Gäste währenddessen
• Durchführung von diagnostischen Tests, Hydro-Colon-Behandlungen, Hypoxie-Hyperoxie-Behandlungen

• Die Erstellung von Blumenkonzepten für das ganze Resort
• Der Einkauf der wöchentlich wechselnden Blumen Setups
• Die Planung, der Einkauf und die Gestaltung von Dekorationsprojekten für Events und besondere Anlässe

• Betreuung und Beratung der in- und ausländischen Gäste in unserer Delta Lounge & Bar und Smoker's Lounge
• Vorbereitung und Durchführung von Apéros
• Korrekte Gäste- bzw. Tagesabrechnungen mit dem POS System
• Roomservice
• Unterstützung und enge Zusammenarbeit mit den weiteren F&B Outlets

• Various cleaning tasks – dishes, kitchen, restaurant, and terrace
• Assisting in the kitchen with the preparation and plating of dishes as needed
• Experience in a kitchen or dishwashing role
• Residence in Zurich or nearby
• Good communication in German or English
• Valid Swiss work and residence permit

• räumt Tische ab und reinigt diese
• leert die Aschenbecher
• spannt die Sonnenschirme auf und schliesst diese am Abend
• sammelt die Kissen ein und verräumt diese
• mise en place für die Öffnung des Gartens vorbereiten
• sorgt dafür, dass der Gartenbereich jederzeit sauber und aufgeräumt ist

• Du bist das Gesicht unseres Hauses und sorgst dafür, dass unsere (inter)nationalen Gäste sich von der ersten Sekunde an wohlfühlen.
• Mit Professionalität und Herzlichkeit meisterst Du Check-in und Check-out im Handumdrehen.

• Überwachen und Sicherstellen eines reibungslosen Service-Ablaufswährend des Frühstücks und Lunchs mit Diensten, die gewöhnlich ab 06:30 Uhr starten
• Betreuen der Tagungsgäste während des Lunchs in Absprache mit dem Banquet Department
• Vor- und Nachbereitung der Frühschicht

• Herzlicher Empfang und Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Check-in und Check-out inklusive Kassenführung
• korrekte Rechnungsstellung
• Gästeinformation und Concierge-Tätigkeiten
• professionelle Bearbeitung von Reklamationen und Wünsche unserer Gäste

• Tägliche Umsatzkontrolle
• Verbuchung von Umsätzen und Zahlungen
• Zuarbeit zum Monatsabschluss
• Rechnungserstellung und -versand
• Forderungsmanagement und Mahnwesen
• Abstimmung der Bilanzkonten
• Administrator- und Koordinatorenrolle für den Cash-Recycler
• Wechselgeldbestandsmanagement
• Petty-Cash-Management

• das Führen der Hotelbar
• Zubereitung und Servieren von Getränken und Cocktails
• Beratung und Betreuung unserer Gäste an der Bar
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Barbereich
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Unterstützung bei Veranstaltungen und Sonderaktionen

• Nachtreinigung in den Bereichen Restaurant und Spa/Wellness
• Zubereitung von Speisen von unserer Nachtkarte
• Alleinverantwortliches Arbeiten in der Nacht
• Empfang und Betreuung der Hotelgäste während der Nacht
• Entgegennahme von Telefonanrufen während der Nacht

• Ausbildung als Hotel-Kommunikationsfachfrau/-mann EFZ, Kauffrau/-mann HGT, Hotelfach o.ä.
• Erfahrung an einer Hotel-Réception
• Kenntnisse der Hotelsoftware Protel
• Versierter Umgang mit dem PC (Microsoft Office)
• Stilsicheres Deutsch, gute Kenntnisse in Englisch und Französisch