Barman állások, munkák Svájcban

• Caring for our international guests
• Supporting the Head of Service in all matters
• Mise-en-place and cleaning tasks
• Serving food and beverages

Ihre Aufgaben Sie führen selbständig eine Station mit Bestellungsaufnahme und Inkasso. Flexibilität ist gefragt, da es tagsüber hektisch zugeht auf der Sonnenterrasse oder in unseren Stübchen und am Abend ist gepflegter À la carte-Service angesagt. ...

• Operative Mithilfe bei der Führung des Stores
• Aktive Unterstützung des Teams
• Kontrolle und Umsetzung der Standards
• Mithilfe bei der Erstellung der Einsatz- und Ferienplanung
• Mithilfe bei der Rekrutierung, Schulung, Entwicklung und Führung der Team Member

• Mise-en-place Arbeiten
• Gewährleistung eines gästeorientierten Service in unserem Restaurant
• Unterstützung des Chef de Rang
• Schaffung einer sicheren, sauberen Umgebung für unsere Gäste

Stellenbeschreibung Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als… CHEF DE RANG (M/W/D) ab sofort oder nach Vereinbarung ...

• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Restaurant, beim In-Room-Dining sowie bei Banketten und weiteren Outlets – gemeinsam mit einem engagierten Team
• Unterstützung unserer Chef de Rangs im Service, vom Getränke- und Speiseservice bis zum professionellen Anrichten und Abräumen

Ihre Aufgaben Gestalten Sie mit uns das AURORA an der Bahnhofstrasse! ...

• Mise-en-Place und Durchführung von Lunch- und Dinner-Veranstaltungen im Fine Dining sowie Apéros
• Speise- und Getränkeservice in den Sitzungszimmern
• Kontrolle der Räumlichkeiten und Sitzungszimmer im Kunden- und Mitarbeiterbereich
• Bewirtschaftung des Materiallagers
• Bestellungen und Dekoration

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder relevante Berufserfahrung an der Bar (von Vorteil)
• Erfahrung im Barservice oder als Barkeeper, idealerweise in einer Hotelbar oder Cocktailbar
• Sicherer Umgang mit klassischen Cocktails, Longdrinks und gängigen Bar-Standards

• Selbständiges Führen einer eigenen Servicestation
• Einsätze vor und hinter der Bar
• Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Inkasso und Abrechnungen (Umbuchungen, Kreditkarten etc.)
• Einhalten und Überwachen der Servicestandards
• Weitergabe der Gästefeedbacks an Vorgesetzte

• Begrüßung und Betreuung der Gäste auf höchstem Niveau
• Führung eines Teams von Commis de Rang und Servicemitarbeitern
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken entsprechend ihrer Vorlieben und Einschränkungen

Ihre Aufgaben In unserem stilvollen Restaurant mit 14 GAULTMILLAU-PUNKTEN,der BELBAR & LOBBY-LOUNGE sowie vielseitigen BANKETTMÖGLICHKEITEN BIS 180 PERSONEN erwartet Sie ein spannendes und abwechslungsreiches Umfeld. ...

• Sie bereiten eigenständig frische Mahlzeitenkomponenten zu und sorgen für Qualität und Geschmack.
• Sie kümmern sich um die Vorbereitung und ansprechende Präsentation von Frühstück, Stehkaffee, Nachmittagskaffee und Abendessen.

• Unterstützung des gehobenen Services im à la carte Restaurant
• Gastgeber*in, herzliche Betreuung unserer Gäste
• Beratung, Empfehlung und Verkauf hochwertiger Produkte

Exklusive Gästebetreuung: Sie sind das Gesicht unseres Servicebereichs und verwöhnen unsere anspruchsvollen Gäste mit einem außergewöhnlichen Service. Von der Begrüßung bis zum Abschied sind Sie Ansprechpartner für alle Wünsche....

• Herzliche Begrüßung sowie Betreuung unserer Frühstücks- oder Bankettgäste
• Selbständiges und verantwortliches Führen einer Station
• Einhaltung der Unternehmes-Servicestandards
• Mise en place für den gastronomischen Betrieb

• Du sorgst für einen reibungslosen und professionellen Serviceablauf in deiner Station und trägst maßgeblich zur Wohlfühlatmosphäre unserer Gäste bei
• Du betreust und berätst unsere Gäste mit einem herzlichen Lächeln

• einen Berufsbildner, der dich durch die Lehre begleitet
• Durchführung eines schweizweiten Lernenden Austausches
• kostengünstige Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
• sehr gutes Arbeitsklima und Einhaltung von Work - Life - Balance
• gute Übernahmechancen

• Bedienung und Betreuung unserer internationalen Gäste
• Verantwortlich für tägliche Vor- und Nachbereitungsarbeiten (Mise-en-place) zur Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Durchführung von Reinigungsarbeiten im Restaurantbereich

• Herzliches Betreuen der Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung
• Führen einer eigenen Servicestation inkl. Inkasso (Kasse Hypersoft)
• Mithilfe im Bankettservice
• Entgegennahme telefonischer Reservationen
• Eigenständige Organisation des Servicebereiches für Ihre Station