Junior rendszergazda állások, munkák Svájcban

• Persönliche und aufmerksame Betreuung eines eigenen Gästebereichs auf höchstem Serviceniveau
• Sicherstellung eines reibungslosen, eleganten Serviceablaufs in enger Abstimmung mit dem Team
• Präzise Präsentation und Servieren nach den Standards der gehobenen Gastronomie

• Leitung und Organisation des Restaurants, der Bar und des Serviceteams
• Entwicklung und Gestaltung der Angebote
• Gewinnung und Pflege von Stammgästen
• Effiziente Einsatzplanung nach erwartetem Gästeaufkommen
• Schulung und Training der Servicecrew
• Einhalten von Hygiene- und Sicherheitsstandards

• Freundliche und zuvorkommende Gästebetreuung im Market und im Restaurant
• Aktiver Verkauf und Empfehlung von Spezialitäten
• Produktekenntnis (Speisen, Getränke, Wein und Kaffee)
• Fundierte Weinkenntnisse für das organisieren und durchführen von Weindegustationen

#aboutthejob In dieser Funktion bist Du mitverantwortlich für den reibungslosen Service in unserem à la Carte Restaurant Hide & Seek. Du unterstützt das Team von der Bestellungsaufnahme bis hin zum Inkasso und betreust und berätst unsere Gäste auf höchstem Niveau. Zudem wirst Du auch an unserer...

• Charmanter Gästeempfang und Schaffung einer angenehmen Atmosphäre
• Fachlich korrekte Zubereitung von Cocktails mit einer Gästebetreuung auf höchstem Niveau
• Qualifizierte Beratung beim Verkauf von Aperitifs, Digestifs, Wein und diversen Spirituosen

• sympathische Betreuung & Beratung unserer internationalen Gäste
• sichere Empfehlung unseres Angebots
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes im Zug
• inkl. Zusatzverkäufen & Weinempfehlungen
• Zubereitung von Getränken
• Vorbereitung des täglichen Mise en place

• Professioneller Empfang und Betreuung von Gästen, Kund:innen und Lieferanten
• Telefonzentrale: Annahme, Weiterleitung und Bearbeitung eingehender Anrufe
• Verwaltung von E-Mails und Postein- sowie -ausgang
• Organisation und Koordination von Terminen, Besprechungen und Konferenzräumen

• bist du verantwortlich für die Angebots- und Konzeptgestaltung
• übernimmst du die Einkaufsplanung, Lieferantenkoordination und Kostenkontrolle
• planst und entwickelst du Menüs für unsere Restaurants
• bist du zuständig für die Personaleinteilung, Führung und Weiterentwicklung des Küchenteams

• Abgeschlossene Berufslehre oder Hotelfachschule oder eine mindestens drei Jahre praktische Berufserfahrung in gleicher oder verwandter Branche
• Du hast Spass daran, tolle Dienstleistungen zu verkaufen und immer „am Ball" zu sein

• Du schaffst Erlebnisse, die Gäste weitererzählen.
• Du kennst Zürich, teilst dein Wissen mit Team und Gästen.
• Du handelst eigeninitiativ bei Feedback und operativen Herausforderungen.
• Du bearbeitest Anfragen und Reservierungen über alle Kanäle – immer mit einem Lächeln.

Ihre Aufgaben Wir suchen eine erfahrene und engagierte Person zur Verstärkung unseres Küchenteams – bevorzugt am Wochenende für Brunch- oder Abendeinsätze. Weitere Einsätze unter der Woche sind je nach Verfügbarkeit und Bedarf möglich. Erfahrung in der à-la-carte-Küche ist Voraussetzung –...

• Gesamtverantwortung für die Leitung und Organisation des gesamten Servicebereichs
• Sicherstellung einer herzlichen, professionellen und effizienten Gästebetreuung auf höchstem Niveau
• Fachliche Führung, Schulung und Weiterentwicklung der Servicemitarbeitenden sowie der Lernenden

You are a brew enthusiast with a strong knowledge of mixology, wine, beverages, and cocktails, which is essential in order to craft FIVE specials that are an integral part of the entertaining FIVE experience...

• Eigenständiges Führen einer Servicestation mit Inkasso unter Einhaltung unserer Servicestandards
• Beratung, Verkauf und Betreuung unserer Gäste
• Verantwortung für das tägliche Misen Place

• Sie verzauber unsere Gäste im Restaurant und unterstützen bei Bedarf unsere Hotelbar
• aktive Unterstützung bei Spezialanlässen und Aktivitäten im Hotel,
• proaktiver Verkauf des Angebots,
• Mitgestaltung und Umsetzung von Promotionen.

IHR PROFIL Gute Kenntnisse in Deutsch und Italienisch, Englisch von Vorteil Ausgeprägtes Servicedenken Bar –und Cocktailkenntnisse Freundliches Auftreten, Höflichkeit gegenüber Gästen Gepflegtes Erscheinungsbild Körperliche Belastbarkeit Flexibilität ...

• sympathische Betreuung & Beratung unserer internationalen Gäste
• sichere Empfehlung unseres Angebots
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes im Zug
• inkl. Zusatzverkäufen & Weinempfehlungen
• Zubereitung von Getränken
• Vorbereitung des täglichen Mise en place

20% Rabatt in allen Restaurants der Gruppe, für dich und deine Begleitung....

• Freitag & Samstag: ca. 14.00 – 23.00 Uhr
• Sonntag: ca. 11.00 – 20.00 Uhr
• Transfer von Gepäck und Gästen des UTO KULM die eine eingeschränkte Mobilität haben
• Gepäckdienste innerhalb des Hauses
• Mithilfe bei allgemeinen Reinigungsarbeiten
• Winterdienste bei Bedarf

Ihre Aufgaben An unserer lebhaften Hotelrezeption sind Sie die erste Ansprechperson für unsere internationalen Gäste und repräsentieren unser 4-Sterne Haus. Sie sind verantwortlich für alle anfallenden Rezeptionsaufgaben wie · Check-In und Check-Out · Beratung der Hotelgäste · Reservationsannahme...