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• Du führst Restaurant, Pub und Eventbereich mit Herzblut und Unternehmergeist
• Du sorgst dafür, dass der Betrieb wirtschaftlich erfolgreich arbeitet, und hältst Kosten, Umsätze und Prozesse stets im Blick und kannst selbstständig Verbesserungen umsetzen oder anstossen

• Reinigung und Pflege der Hotelzimmer und öffentlichen Räumlichkeiten des Hotel Krafft, des Consum Boutique Hotel und der Pfister Werkstatt
• Durchführen von Unterhaltsarbeiten und sachgerechte Handhabung von Materialien

• Du bist erste Ansprechperson unserer (inter)nationalen Gäste
• Check-In und Check-Out der Gäste inklusive Rooming
• Aktiver Verkauf der Hotelangebote und Upselling bei Check-In
• Annahme von Reservierungen sowie deren Bearbeitung mittels Opera
• Gutscheinbestellungen von der Annahme bis zum Versand

• Greet guests upon arrival and bid farewell upon departure
• Serve as the main point of contact for VIP guests and ensure hotel departments are fully briefed on VIP Guest requirements

• Vertretung des Chef Concierge in dessen Abwesenheit
• Übernahme von administrativen Aufgaben sowie eine vorausschauende, strukturierte Organisation der Schicht
• Aufmerksame Gästebetreuung und Weitergeben von Informationen rund ums Hotel und der Region etc. während des Aufenthaltes nach LQA-Standards

• Empfang und Betreuung unserer Gäste während der Nachtstunden
• Kompetente Beratung und Information der Gäste über alle Bereiche des Hotels
• Check-in und Check-out, Roomings der Gäste (inkl. Porterage-Service in der Nacht)
• Kontrolle und Verwaltung der Hotelkasse und Gästekonten

• Koordination des Unterhalts und Wartung der technischen Anlagen
• Verantwortung für das einwandfreie Funktionieren der Anlagen
• Koordination der Tickets und der zeitbasierten Instandhaltung
• Führen der Bewirtschaftung der (elektrotechnischen) Lager

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann
• Erfahrung in einer ähnlichen Position in der Luxushotellerie
• Saubere und organisierte Arbeitsweise
• Charmantes und gepflegtes Auftreten
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

• Herzlicher Empfang sowie Verabschiedung unserer Hotelgäste
• Professionelle Durchführung von Check-in und Check-out
• Betreuung und Beratung unserer Gäste während ihres Aufenthalts
• Vorbereitung, Betreuung und Nachbereitung des Frühstücksservices

• Kompetente, dienstleistungsorientierte sowie termingerechte Beratung und Betreuung unserer Gäste – telefonisch, vor Ort sowie schriftlich – gemäss LQA-Standards
• Entgegennahme, Bearbeitung und systematische Erfassung sämtlicher Reservierungsanfragen im PMS OPERA Cloud

• Arbeiten mit dem Hotelprogramm Aida X.
• Bearbeiten von Individualanfragen über Simplebooking
• Zusammenarbeit mit Reisebüros und Agenturen
• Reservierungs- und Gästekorrespondenz in Deutsch, Englisch und Französisch(bitte nur bewerben, wenn Deutschkenntnisse vorhanden sind)

Ihre Aufgaben - Betreuung einer eigenen Station mit Inkasso im A la carte-, Bankett- und Seminarbereich - Beratung und Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste - Einhaltung der Servicestandardvorgaben, der HACCP-Richtlinien und des Qualitäts- und Schutzkonzeptes - Tägliche Mise en...

• à la Carte und Halbpensionsservice
• Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Fachgerechter Weinservice
• Mise-en-place Arbeiten
• ....und alle weiteren anfallenden Aufgaben

• Vorbereitung und Kontrolle der täglichen Mise en Place
• Fertigung der Speisen auf dem entsprechenden Posten gemäss Anweisung für unsere à la carte und Halbpensionsgäste sowie für die Seminarbuffets
• sorgfältiger und korrekter Umgang mit den Lebensmitteln und den Maschinen

Sie haben • eine abgeschlossene Ausbildung als KOCH / KÖCHIN EFZ • mehrere Jahre Erfahrung in Hotel- und Restaurantküchen • den Willen, Verantwortung zu übernehmen • erste Führungserfahrung • eine saubere, strukturierte und selbständige Arbeitsweise ...

• die operative Durchführung von Anlässen
• den koordinierten Aufbau vor Ort und die direkte Ansprechperson für unsere Gäste während dem Event
• das Leiten von Service-Teams
• das Gewährleisten eines reibungslosen Serviceablaufs bei Veranstaltungen

• Unterstützung des Restaurant Managers bei der täglichen Leitung des Restaurants und Sicherstellung reibungsloser Abläufe
• Mithilfe bei der Erstellung von Dienstplänen mit Mirus 3.0 und Optimierung der Personalressourcen

• Aktive Gastgeberrolle (Empfang, Verabschiedung und Betreuung der Gäste)
• Verantwortlich für den Servicebereich des Restaurant Eden Kitchen, Roomservice & Bar
• Betreuung von Hotel- und externen Gästen
• Betreuung von exklusiven Veranstaltungen

KEY RESPONSIBILITIES - Handle professional telephone and written reservations - Process all reservation requests efficiently - Actively sell rooms and vouchers - Create tailored offers for guests - Maintain and update the guest database - Provide guest service in three languages (German, French,...

• Ensure the daily implementation of Concierge service standards and protocols.
• Oversee guest reception from arrival to departure and manage complex - Concierge requests.
• Supervise Concierge operations, including reservations, billing, and cash handling.