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• Reinigung & Bereitstellung der Zimmer
• Reinigung der öffentlichen Bereiche
• Diverse Arbeiten in der Lingerie
• Gästebedienung
• Mise en place erstellen
• Getränkezubereitung
• Allgemeine Reinigungsarbeiten
• Eigene Servicestation führen

Gastgeber. Du kümmerst dich um unsere Gäste und sorgst gemeinsam mit deinem Team für einen reibungslosen Ablauf. Du führst du das operative Geschäft im Nachtdienst durch und nimmst sämtliche Gästeanfragen und Gästewünsche entgegen, bearbeitest sie oder übermittelst sie an die zuständige Abteilung....

• Proaktive Unterstützung der Direktion im operativen und administrativen Tagesgeschäft
• Selbstständige Korrespondenz im Namen der Direktion (Deutsch, Französisch, Englisch)
• Organisation, Vorbereitung und Protokollführung von Sitzungen
• Mitarbeit und Koordination bei bereichsübergreifenden Projekten

Ihre Aufgaben · Sie führen und organisieren selbständig Ihren Posten und sind für die Vorbereitung, sowie das Herstellen und die Zubereitung der Speisen verantwortlich · Sie unterstützen das Koch Team mit den täglichen Bestellungen, sowie der dazugehörigen Qualität · Sie geben Ihr Wissen weiter an...

• Begrüssung und Verabschiedung unserer Gäste
• Aus- und Einladen sowie der Gepäcktransport bei der An- und Abreise der Gäste
• Shuttleservice der Gäste innerhalb von Davos
• Erteilung von Auskünften über Hotel, Veranstaltungen und Davos an Gäste des Hauses

• mündliche / schriftliche Kommunikation (in D / E / I) via Reception, E-Mail, Telefon (Anfragen, Offerten, Reservationen, Buchungsbestätigungen, Rechnungen)
• Betreuung der Hotelgäste an der Reception (Gästeinformation, Concierge-Dienst, Check-in, Check-out)

• Du liebst das Hotelleben und den aktiven Austausch mit Menschen aus aller Welt?
• Du willst Gastgeber*in sein statt Sachbearbeiter*in?
• Du empfängst und verabschiedest unsere Gäste herzlich und sorgst für einen reibungslosen Check-in und Check-out.

• Unterstützung des Chef de Partie bei der täglichen Produktion
• Mitverantwortung für die Mise en Place
• Reinigung von Arbeitsplätzen, Geräten und Küchenutensilien
• Aktive Mitarbeit im Team während des Services
• Eigenständige Fertigung, Zubereitung und Anrichten von Speisen

• Verantwortung für den entsprechenden Posten
• Herstellung und Anrichten aller Speisen
• Vorproduktion für à la Carte-Gerichte und für Bankette
• Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich
• Sicherstellung einer zweckmässigen und hygienischen Lagerung der Speisen

• Leitung und Organisation des Servicebereichs (à la carte/Halbpension, Frühstück, Banketts, Events)
• Leitung eines motivierten Serviceteams
• Förderung, Teamschulung und einen effizienten Einsatzplan des Serviceteams
• Aktive Gastgeberrolle und persönliche Betreuung unserer Gäste auf hohen Niveau

• Führen einer eigenen Station inklusive Inkasso
• Vorwiegende Einsätze im Abendservice
• Vielseitige Einsätze in verschiedenen Outlets, beispielsweise im Skihüttli
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Service

Ihre Aufgaben Wir suchen eine freundliche, aufgestellte Frühstücks-Aushilfe, die unseren Gästen für einen guten Start in den Tag zur Seite steht. Sie verwöhnen die Gäste während den Frühstückszeiten. Sie sind für alle Arbeiten vor und nach dem Frühstück zuständig und haben grossen Spass eine...

• Organisation der Bankette & Seminare inklusive Schreiben und Verwaltung der Korrespondenz nach aussen und innen (Offerten, Bestätigungen, Note de Service)
• Bankettmenu schreiben und übersetzen
• Ansprechpartner im Haus bei Seminaren und Banketten, Briefing des zuständigen CdS

• Service am Gast und Sicherstellen reibungsloser Serviceabläufe unter Einhaltung unserer Qualitätsstandards
• Entgegennahme, Vorbereitung und Auslieferung von Room-Service-Bestellungen auf die Zimmer sowie Abräumen des Geschirrs

• Proaktiver Marktaufbau: Sie wandeln reaktives Geschäft in proaktive Akquise um und gewinnen Neukunden im Bereich Leisure Sales.
• Key Market Ownership: unsere Key & Growing Markets aus- und aufbauen.

• Zubereitung und Präsentation von Halbpensions-, À-la-carte- und Degustationsmenüs auf Spitzenniveau.
• Kreative Umsetzung regionaler und saisonaler Spezialitäten.
• Eigenverantwortliche Führung eines Postens (z. B. Entremetier, Saucier, Gardemanger).

• Motivieren, Führen und Koordinieren des Serviceteams
• Sicherstellen eines hervorragenden Gästeservices und hoher Kundenzufriedenheit
• Erstellen der Dienstpläne und Organisieren der täglichen Arbeitsabläufe
• Überwachen der Speisen- und Getränkequalität sowie der Servicestandards

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Mehrjährige Berufserfahrung im Bankett- und Restaurantbereich
• Erste Führungserfahrung und Freude an der Mitarbeitendenentwicklung
• Organisationstalent für Bankette, Veranstaltungen und Restaurantservices

• Du arbeitest selbständig mit dem Kassensystem Simphony • Unterstützung und aktive Mitarbeit im Service sind für dich selbstverständlich
• Mit Deiner Disziplin garantierst du für eine hohe und gleichbleibende Qualität deiner Arbeit

• Professioneller Empfang und persönliche Betreuung unserer Gäste
• Selbstständige Durchführung von Check-in und Check-out
• Bearbeitung von Reservierungen und Gästekorrespondenz
• Kompetente Beratung zu unseren Hotelangeboten und regionalen Ausflugsmöglichkeiten