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Deine Aufgaben Du bist GASTGEBER AUS LEIDENSCHAFT, FÜHRUNGSPERSÖNLICHKEIT UND ORGANISATIONSTALENT IN EINEM. Mit Herz, Verstand und einem guten Gespür für Menschen leitest du die Seaside Restauration und sorgst dafür, dass sich Gäste und Teammitglieder gleichermassen wohlfühlen. Ob Frühstück,...

• Maintain highest standards of a 5* superior hotel reception
• Create memorable, lasting and individual experiences
• Be pro-active and out-going
• Take ownership
• Provide personalised services
• Ensure timely resolutions of guests challenges independently
• Take responsibility in any part of the operational process

• Mithilfe in der Küche
• Alle anfallenden Arbeiten in der Küche/Buffet
• Zubereitung einfacher warmer und kalter Küche
• Reinigungsarbeiten in der Küche

• Herzlicher Empfang sowie Verabschiedung unserer Hotelgäste
• Selbstständiges Durchführen von Check-in und Check-out
• Bearbeiten von Reservationen per Telefon, E-Mail und Online-Portalen
• Erstellen und Kontrollieren von Rechnungen sowie Zahlungsabwicklung

• Anlegen von Reservierungen sowie Pflege der Gästestammdaten im Protel PMS (zusammen mit dem Reservations Manager)
• Selbstständige und effiziente Abwicklung der gesamten Gästekorrespondenz

• Täglicher À-la-carte-Service mit einem qualitativ hochwertigen Dessert- und Patisserieangebot
• Herstellung von Desserts, Gebäck, Mignardises und Frühstücksbackwaren sowie Mitarbeit bei Banketten und Events
• Mitwirkung bei der Kreation neuer Desserts und saisonaler Patisserie-Kreationen

• Professioneller Service am Gast
• Verkauf und kommunizieren von Empfehlungen
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten für einen professionellen und effizienten Service
• Einhalten und Umsetzen der Servicestandards
• Mitverantwortung für ordentliche und saubere Restaurants

• Leitung des Küchenteams vom Restaurant Weisses Kreuz
• selbständiges Führen aller Küchenposten
• Sicherstellung der Konstanz und Qualitäten der Speisen
• vollumfängliche Verantwortung für die Abteilung
• Bestellwesen, Lagerhaltung, Inventur
• Mithilfe bei der Dienstplangestaltung

• selbständiges Führen der Servicestation
• Service à la carte, Gruppen, Halbpension, Frühstück
• alle dazu gehörigen Aufgaben im Restaurationsbereich

• Verantwortlich für die fachgerechte Reinigung aller zugewiesenen Räumlichkeiten und Einrichtungen
• Sicherstellen der Textilversorgung mit den Bereichen Betriebs- und Berufskleider (bestellen, koordinieren und verteilen) sowie der Gästewäsche

• Verantwortlich für die fachgerechte Reinigung aller zugewiesenen Räumlichkeiten und Einrichtungen
• Sicherstellen der Textilversorgung mit den Bereichen Betriebs- und Berufskleider (bestellen, koordinieren und verteilen) sowie der Gästewäsche
• Durchführung von hauswirtschaftlichen Arbeiten gemäss Auftrag

• Selbstständiges Führen und Organisieren Ihres Postens
• Zubereitung und Präsentation unserer Speisen mit Blick fürs Detail
• Sicherstellen einer konstant hohen Qualität
• Aktive Mitarbeit im täglichen Küchenablauf
• Verantwortung für Mise en Place und einen reibungslosen Ablauf auf Ihrem Posten

• Organisation und Führen der Küchenbrigade gemeinsam mit der Leitung Küche und Sous Chef
• Vertretung der Leitung Küche bei deren Abwesenheit im daily business
• Kreative Unterstützung in der Angebotsplanung und Weiterentwicklung für die Bereiche Bankette, Seminar und à la carte

• Unterstützung des Bereichsleiter Candrian Hotels, Vertretung in Abewesenheit
• Prozessoptimierung und Einführung neuer Standards in allen Candrian Hotels
• Mithilfe in allen Abteilungen mit Schwerpunkt F&B und Front Office inklusive Schichtführung und Verantwortung im Falle von Ausfällen/ Ferien

#aboutthejob Du bist verantwortlich für eine reibungslose An- und Abreise unserer Gäste und einen positiven ersten und letzten Eindruck. Neben dem Betreuen des Belldesk Teams überblickst du das Geschehen in der Hotellobby und stehst proaktiv, sprachlich versiert und charmant jederzeit mit Rat und...

• Zahlreiche Benefits, auch im Partnerhotel Belvoir
• CHF 1000.– Prämie für die erfolgreiche Vermittlung neuer Mitarbeitender
• CHF 900.– Treueprämie jährlich
• Unterstützung bei Weiterbildungen ab dem zweiten Anstellungsjahr
• Selbständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten

• Für strahlende Gästezimmer-Du sorgst mit Sorgfalt und Blick fürs Detail für eine angenehme Atmosphäre.
• Gemeinsam für Sauberkeit-Die öffentlichen Bereiche unseres Hotels bleiben dank dir einladend und gepflegt.

• Reinigung der Hotelzimmer nach LQA-Standards
• Gewährleistung der Sauberkeit im Etagenbereich und -office und in öffentlichen Räumen
• Durchführung des Couverture-Service (Turn-down) am Abend

• Responsibility for the entire galley sector: supervising and coordination of all works in the assigned department
• Ordering and purchasing of food, cost and budget control as well as cost analyzation together with Hotel Manager
• Planning and compiling menus according to the preset standards and budgets

• Die Reinigung und der Unterhalt der Spa Anlagen (Innen- und Aussenbereich)
• Aufräumen, Wischen, Desinfizieren und Abstauben der Saunaräumlichkeiten, Umkleidekabinen, Toiletten, Poolanlagen sowie der Behandlungs- und Fitnessräume
• Betreuung der Spa-Gäste sowie die Aufsicht im ganzen Spa Bereich