Junior étterem menedzser állások, munkák Svájcban

• Verantwortung für die Kalte Küche
• Tägliche Aufgabenverteilung
• Eigenverantwortliches Führen des zugeteilten Postens
• Bestellungen für die Kalte Küche vorbereiten
• Vorgabe & Kontrolle über die Qualiät der Speisen
• Fachgerechtes Vor- und Zubereiten der Speisen nach unseren vorgegeben Standards

Fund Controller & Technical SolutionsWe are looking for a professional with fund controlling competencies, together with ability to implement tech solutions for a Private Equity firm.Fund Controller & Technical SolutionsAbout the role:Build and maintain advanced financial models and client...

• Verantwortlich für einen reibungslosen Tagesablauf sowie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis unserer Gäste
• Administrative und operative Verantwortung für die Bereiche Restaurant, Bar, Verpflegung Seminar und Bankette

• Mise en Place Support: You assist our chefs with daily preparations—from prepping vegetables to getting fresh ingredients ready for service.
• A Clean Performance: You are responsible for the cleanliness of kitchen equipment and furniture, ensuring our tools always shine.

• Reportingline zum Restaurant Manager / Assistant Restaurant Manager / Restaurant Supervisor.
• Verantwortlich für Demi-Chef de Rang, Commis de Rang, Azubis, Praktikanten Hostess

• Betreuung von unseren internationalen, anspruchsvollen Gästen
• Check-in bis Check-out
• allgemeine Réceptionsarbeiten
• Arbeitszeit in einer Früh- oder Spätschicht

• Verantwortung für Mise en Place und den Posten Gardemanger
• Mitarbeit auf allen Posten in der Küche
• Selbstständiges Führen eines Postens
• Mithilfe beim Einkauf
• Tägliche Kontrolle der Lagerräume, Kühlhäuser und Kühlfächer auf Sauberkeit
• Vorbereitung für den à-la-carte-Bereich und Bankette

Ihre Aufgaben • Übernahme von Schichten im Bereich Frühstück, Mittag-, Nachmittag- und Abendservice • Führen und Zuständigkeit einer eigenen Station • Pflege des persönlichen Kontakts zu unseren Gästen • Prüfen der eingetragenen Tischreservationen und entsprechende Vorbereitungen treffen • Optimale...

• Verantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf der F&B-Outlets sowie operative Unterstützung und zeitweise Stellvertretung der Abteilungsleiter
• Vertretung des Director of F&B bei Abwesenheit

• Einsatzbereitschaft auf diverse Küchenposten in einem Team von 2-3 Mitarbeitenden inkl. Lernenden
• Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten sämtlichen Gerichten
• Eigenständige Bereitstellung der Mise en Place
• Bestellwesen und Wareneingangskontrolle in seinem Kompetenzbereich

• Wartung und Unterhaltung der technischen Anlagen (Heizung, Sanitäranlagen, Brandmeldeanlage, Lüftungen, Wellnesstechnik)
• Tägliche Erledigung von kleineren Reparaturarbeiten
• Planung und Ausführung von Renovationsarbeiten (bedarfsweise Beizug von Handwerkern und Spezialisten)

• Durchführung von Massagen, Kosmetik- und Wellnessbehandlungen
• Beratung und Betreuung unserer Spa-Gäste
• Aktiver Verkauf von Behandlungen und Produkten
• Sicherstellung von Hygiene- und Sauberkeitsstandards in sämtlichen Wellnessräumlichkeiten

• Dynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannst
• Professionelle Lockerheit und open door mindset
• Prämien für die Vermittlung von neuen Mitarbeitenden
• Mitarbeiterunterkunft und Parkmöglichkeit
• 25% Ermässigung in allen F&B Outlets für bis zu 6 Personen

• Kundenbedienung, Beratung sowie aktiver Verkauf
• Kassenbedienung inkl. Inkasso
• Bewirtschaftung der Buffets und Vitrinen sowie ansprechender Warenpräsentation
• Diverse Mise en Place Arbeiten sowie die Zubereitung von Getränken und Speisen
• Einhaltung der GMZ-Qualitätsstandards und Richtlinien

• Du lernst gerne - und Schulungen empfindest du als Bereicherung, neue Trends begeistern dich
• Organisiert und Freundlichkeit sind Teil deiner Persönlichkeit
• Verantwortlichkeit über Zimmersauberkeit
• Du bist ein/e energische Person und jederzeit hast du das #MOXYSMILE

• Sicherstellung des reiblungslosen Restaurantablaufs (circa 75 Plätze innen, 85 Plätze aussen)
• Führen des Serviceteams (ca. 4-5 Mitarbeitende)
• Einführung, Schulung und Koordination der Mitarbeitenden
• Kontrollieren der Liefereingänge und Fakturen

• Selbstständiges Führen der Posten im täglichen Betriebsablauf, Zubereiten der Tagesgerichte
• Herstellung der Mise en Place
• Mitarbeit im Office und am Buffet
• Überwachen und Einhalten der Vorgaben laut HACCP Konzept

• Ganzjahresstelle mit geregelter 5-Tage-Woche
• Inspirierendes Arbeitsklima mit starkem Zusammenhalt in einem familiären Umfeld
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Raum für Eigenverantwortung und persönliche Entwicklung
• Arbeitsplatz in alpiner Umgebung mit echtem Ferienfeeling

• Du führst die Küche: Von Planung bis zur fertigen Mise en place. Klar, fokussiert, ohne Umwege.
• Du sicherst Qualität: Standards stehen. Geschmack, Optik und Umsetzung bleiben konstant hoch.
• Du entwickelst das Angebot: Menüs, Rezepte, Kalkulationen. Kreativ gedacht, sauber gerechnet.

???? For our client – an luxury & international fashion-focused companyFor our client, a dynamic and fashion-driven company with an international footprint, we are looking for a style-conscious and digitally savvy professional with strong expertise in e-commerce and marketing.This role is ideal for...