Pároknak állások, munkák Svájcban

Ihre Aufgaben Du arbeitest selbständig in einer abwechslungsreichen Küche Du kreierst zeitgerechte, kreative und qualitativ hochstehende Gerichte Du hilfst mit bei der Sicherstellung der reibungslosen Arbeitsabläufe Du hältst die Qualitäts- und Hygienerichtlinien ein und führst Qualitätskontrollen...

• Gästebetreuung im Spa-Bereich sowie Unterstützung der Kolleginnen und Kollegen
• Annehmen und Bearbeiten von Spa-Reservationen
• Ordungsgemässe Handhabung und Reinigung von Hilfsmitteln und Geräten im Spa
• Gewährleistung eines reibungslosen und optimalen Behandlungsablaufs im Spa

• Du leistest Deinen Beitrag um unsere Gäste auf höchstem kulinarischen Niveau zu verwöhnen
• Zusammen mit Deinem Team entwickelst du kreative Gerichte
• Du kochst hinter den Kulissen und präsentierst Deine Kunstwerke direkt am Gast

• Schichtleitung der PRET Produktionsküche während der Nacht mit aktiver Unterstützung
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes während einer Schicht
• Mithilfe bei der Schulung, Entwicklung und Führung der Team Member in Zusammenarbeit mit dem Küchenkader
• Interne Bestellungen

• Du erledigst Aufgaben mit dem KnowCross Programm
• Du führst Qualitätskontrollen in den Gästesuiten, in den öffentlichen Bereichen inkl. SPA, Mitarbeiterbereichen und Lagerräumen durch
• Du arbeitest eng mit den anderen Abteilungen zusammen, um Gästewünsche bestmöglich zu erfüllen

• Aufbau und Betreuung des Single Point of Contact (SPOC) für Firmen- und Gruppenanfragen
• Erstellung und Koordination von Kombiangeboten mit internen und externen Partnern
• Organisation der Gästeinformation in Echtzeit über digitale Kanäle

• Schichtleitung der PRET Produktionsküche mit aktiver Unterstützung
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes während einer Schicht
• Mithilfe bei der Schulung, Entwicklung und Führung der Team Member in Zusammenarbeit mit dem Küchenkader
• Interne Bestellungen

• Responsible for the preparation of appetizers and the creation of various dishes
• Substitute for the Chef de Partie in their absence
• Responsible for cleanliness and compliance with our standards

• Daily mise en place and preparation of the various dessert creations for the menus
• Preparation of à la carte desserts and the dessert buffet
• Preparation of ice creams and sorbets

• Performing various cleaning tasks
• Carrying out different errands for our demanding and international guests
• Daily assistance with concierge duties

• Preparation of pizzas as well as cold and hot dishes
• Monitoring and ensuring compliance with the defined quality standards throughout the production area
• Proper storage of all food items, ensuring cleanliness and compliance with food hygiene regulations

• Cleaning of public areas and restrooms
• Cleaning of stayover rooms as well as arrival/departure rooms
• Dusting corridors and staircases, maintaining order in public areas
• Carrying out the evening turndown service
• Assisting in the laundry room

• Caring for our international guests
• Supporting the Head of Service in all matters
• Mise-en-place and cleaning tasks
• Serving food and beverages

• Responsible for à-la-carte preparation
• Preparation of various meat dishes
• Responsible for cleanliness and adherence to our standards

• Handling correspondence and taking reservations in German, English, and French
• Check-in / Check-out of our demanding guests
• Preparing various billing statements
• Managing restaurant and massage reservations
• Providing daily support to the concierge/front desk area.