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• Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen in der zugewiesenen Küchenstation.
• Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP).
• Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln sowie Überwachung der Frische und Qualität.

Stellenbeschreibung STELLENBESCHREIBUNG Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als… CASSEROLIER (M/W/D) ab sofort oder nach Vereinbarung ...

• Wartung, kleine Reparaturen oder Koordination von Fachfirmen für unsere Häuser inkl. Spa-Bereich
• Wartungsprotokolle führen, Energie- und Materialverbrauch checken, Ersatzteile organisieren
• Vorschriften einhalten, Team schulen, Notfälle managen
• Ansprechpartner für Hotelteam

• Gesamtverantwortung für den Spa- & Wellnessbereich (operativ und strategisch)
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Spa-Teams
• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses und hoher Servicequalität
• Entwicklung und Umsetzung von Spa-Konzepten, Angeboten und Behandlungen

• Sämtliche Vorbereitungs- und Nachbereitungsaufgaben im und für den Service
• Bereitstellung aller Hilfsmittel, wie Wäsche, Besteck, Gläser und sonstiges Mise en place

• Bereitstellen von Heiß- und Softgetränken sowie Vorbereitung und Ausgabe von Food-Artikeln im À-la-carte-Bereich (z. B. Brot, Butter, Garnituren)
• Mise-en-place-Arbeiten am Buffet und im Backoffice (Gläser, Porzellan, Besteck)

• Verarbeitung hochstehender Produkte
• Führen eines eigenen Postens
• Kreativität und Liebe zum Detail
• Einhaltung der Hygienestandards
• Arbeiten im Team

Ihre Aufgaben In dieser vielseitigen Funktion sind Sie Teil eines engagierten Teams und sorgen mit dafür, dass unsere Seminare, Kongresse und Bankette reibungslos durchgeführt werden. Zu Ihren Hauptaufgaben gehören das Bereitstellen und die Reinigung der Seminarräumlichkeiten, Mithilfe im Kongress-...

• Check-in und Check-out
• Gästebetreuung vor Ort
• Beantwortung von Anfragen per Telefon und E-Mail
• Erstellen von Offerten und Reservationen
• Koordination von Zimmer-, Restaurant-, Wellness- und Massagebuchungen
• Rechnungsstellung und Verbuchung von Einnahmen
• Tagesabschluss Restaurant

• Fachlich qualifizierte Beratung der Gäste in Bezug auf Speise- und Getränkeauswahl in unserer Nuovo Bar
• Erstellung und Servieren von Cocktails in unserer Bar
• Kommunikation mit unserem internationalen Gästekreis in deutscher und englischer Sprache

• Ensure exceptional service and embody our values: authenticity, precision, and attention to detail
• Participate in a passionate and dedicated team to create unforgettable experiences for our guests

• Als Zimmerfrau sind Sie für die Sauberkeit und Reinigung der individuellen Hotelzimmer zuständig.
• Sie sorgen in den Gästezimmern für Ordnung und bereiten diese für die Nacht vor
• Einsatz flexibel zwischen Montag und Sonntag
• Ihre Arbeitszeiten sind am Abend zwischen 17.30 Uhr und ca 22.00 Uhr

• Servieren und erklären der hochwertigen Speisen und Getränkebegleitung
• Vorbereiten von Mice en place nach 7132 SILVER Standards
• Unterhaltspflege der Tableware sowie der Infrastruktur des 7132 SILVER

Ihr abwechslungsreiches Hauptaufgabengebiet umfasst: - Aufsicht und Zutrittskontrolle bei Events - Abhandeln von Vorkommnissen und Ereignissen im Bereich Sicherheit - Personenschutz und Werttransporte bewaffnet und unbewaffnet - Verkehrssicherheit inkl. Parkplatzkontrolle - Betrieb und Verwaltung...

• Erfolgreich abgeschlossene Kochlehre und 2-3 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Ausgeprägter Teamgeist und hohe Dienstleistungsbereitschaft
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten

• Verkauf und Beratung am Telefon
• Korrespondenz vor und der Betreuung unserer grossen und kleinen Gäste während dem Aufenthalt (Check-in und Check-out)
• Kassenhandling
• Kontingentspflege
• verschiedene administrative Aufgaben
• Empfang und Mitarbeit im KurBad

• Unterstützung des Executive Pastry Chefs bei der kreativen Weiterentwicklung und Gestaltung des Patisserie-Angebots
• Mitverantwortung für die Sicherstellung höchster Qualitätsstandards sämtlicher Patisserie-Produkte

• Fachgerechte, professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Produktion von Speisen
• Mithilfe bei fachgerechter Behandlung von Lebensmitteln über alle Prozesse (Annahme, Lagerung, Produktion, Fertigung & Entsorgung)
• Kostenbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Einrichtungen

• Be passionate about maintaining a service standard that embraces time as the ‘new' luxury and therefore deliver ‘FIVE-style' service in a timely manner to the highest level of expectation - all while having fun with the FIVE Vibe!
• Execute the night audit procedure after all hotel outlets closure

• Gewährleistung eines professionellen Serviceablaufs unter Berücksichtigung der internen Standards
• Führung einer eigenen Servicestation
• Mise en place Arbeiten
• Empfehlungen aussprechen und Speisen erklären
• Tägliche Abrechnung
• Schaffen einer freundlichen und angenehmen Umgebung für unsere Gäste