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Ihre Aufgaben - Einfacher Nachmittagsservice einer kleinen karte sowie Barservice - Gästebetreuung vor Ort - Kassenwesen ...

Ihre Aufgaben · Verantwortlich für die fachgerechte Reinigung aller zugewiesenen Räumlichkeiten und Einrichtungen · Durchführung von hauswirtschaftlichen Arbeiten gemäss Auftrag · Fachgerechte und vorschriftsgemässer Umgang mit Materialien und Geräten · Einhaltung der Hygienevorschriften sowie der...

• Food Preparation & Production
• Produce mise en place according to daily menus and production requirements.
• Prepare components for restaurant service, room service, banquets, and special events.
• Ensure products are replenished efficiently.

• Processing of stock-, third party- and Chain orders for the assigned customers
• Creation of price-offer calculations
• Coordination with Omya plants and selling units in the assigned countries
• Shipment / Export processing; incl. creation of documents and coordination with the forwarders

• Supporting the Stewarding Supervisor / Stewarding Staff
• Ensuring professional and courteous service at all times
• Ensuring a clean and organized workplace
• Understanding all services and products offered by the hotel
• Monitoring operating supplies, equipment, and successfully reducing spoilage and waste

• Führung des zugeteilten Postens und der jeweiligen unterstellten Mitarbeitenden
• Organisation des Tagesablaufes auf dem zugeteilten Posten
• Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor
• Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Küchenchefs

• Verantwortung für den Gardemanger Posten
• Vor- und Zubereitung sowie repräsentatives Anrichten von Vorspeisen, Buffets etc.
• Kontrolle der Qualität der zu verarbeitenden Produkte
• Sorgsamer und korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten

• Zusammenarbeit in einem gut eingespielten, motivierten Team
• Verarbeiten von frischen, qualitativ hochstehenden Produkten
• Einsatz auf verschiedenen Posten
• Einbringen von Ideen und kreativer Arbeit

• Du bringst dein Know-how in der Zubereitung und Herstellung von Desserts, Kuchen, Torten und süßen Backwaren ein und inspirierst das Team mit neuen Ideen und Aromen.
• Du zauberst mit Leidenschaft kreative Dessertkreationen und sorgst für den perfekten Look.

Ihre Aufgaben SERVICE Du bist mittendrin statt nur dabei. Du arbeitest aktiv im à la carte Service mit, betreust unsere Gäste aufmerksam und professionell und sorgst dafür, dass sich unsere Gäste bei uns wohlfühlen. EVENTS & CATERING Von kleinen privaten Anlässen bis zu grösseren Events: Du...

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Reservierung oder Front Office in der gehobenen Hotellerie, idealerweise bereits in einer leitenden oder stellvertretenden Position
• Erfahrung in der 4/5* Hotellerie

• Du bist verantwortlich für das Zubereiten der Speisen auf dem zugeteilten Posten
• Du erstellst das Mise en Place des jeweiligen Postens
• Du kannst dich einbringen in der Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Angebots in Zusammenarbeit mit dem gesamten F&B-Team

• Erfolgreich abgeschlossene Lehre als Restaurationsfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau oder eine gleichwertige Ausbildung
• Bereits Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Ausgeprägter Teamgeist und hohe Dienstleistungsbereitschaft

Abgeschlossene Ausbildung als Sicherheitsassistent/in ASGS oder eine vergleichbare sicherheitsrelevante Qualifikation; weiterführende Aus‑ oder Weiterbildungen im Bereich Sicherheits‑, Risiko‑ oder Krisenmanagement sind von Vorteil....

• Administrative Unterstützung der Direktion sowie des HR-Managers
• Selbständige Erledigung der allgemeinen Korrespondenz
• Organisation sowie Protokollführung von Kader-, Verwaltungsrats- und weiteren Sitzungen
• Erstellung von Arbeitsverträgen, Arbeitszeugnissen, Bestätigungen und weiteren HR-Dokumenten

• Koordination der täglichen Arbeiten im verantwortlichen Restaurant sowie Planung und Zuteilung der anfallenden Aufgaben
• Förderung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden durch gezieltes Coaching, regelmässiges Feedback und Schulungen zur Sicherstellung der Unternehmens- und Qualitätsstandards

• selbständige und sorgfältige Vor- und Zubereitung sowie Präsentation der Speisen
• Eigenverantwortliche Leitung eines Postens
• À-la-carte-Gerichte und Menus für Halbpensionsgäste
• Fachgerechte Zubereitung und Lagerung aller Speisen
• Warenkontrollen auch bei Anlieferungen

• Du leitest den Wellnessbereich im Alltag, koordinierst die Anwendungen und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.
• Du führst unser Team aus Fachpersonen für Massage und Kosmetik, erstellst Dienstpläne und koordinierst die Ferien.

• Du unterstützt unsere HR-Leiterin im operativen Tagesgeschäft und übernimmst vielseitige Aufgaben in der Personaladministration.
• Du begleitest Ein- und Austritte, erstellst Verträge, Zeugnisse und Bescheinigungen und hältst die Personaldaten und Dossiers aktuell.

Ihre Aufgaben Sie sind mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf der Rezeption und garantieren unseren internationalen Gästen einen wundervollen Aufenthalt. Ihre Aufgaben sind neben dem Check-in und Check-out die schriftliche Korrespondenz in Deutsch, Englisch und vorteilsweise in Französisch....