Vendeglatas állások, munkák Svájcban

• Abgeschlossene Ausbildung als Servicemitarbeiter/in oder eine vergleichbare Qualifikation
• Du übernimmst Verantwortung für deine Station und sorgst für einen reibungslosen Ablauf während des Services

• Selbstständiges Führen einer eigenen Station inkl. Inkasso
• Unterstützung bei Banketten, Caterings und Events
• Herzlicher und professioneller Gästeservice
• Mise en Place sowie Reinigungsarbeiten
• Einhaltung der Sicherheits- und Hygienestandards

• Kontrollfunktion während des Services auf dem Posten und am Pass
• Unterstützung des Küchenchefs im operativen und administrativen Bereich
• Wareneingangskontrolle und Überwachung der Lagerzeiten von Lebensmitteln
• Kontrolle der Kühlanlagen im Küchenbereich
• Mithilfe bei Erstellung von neuen Konzepten

• Einsätze 1-2 Tage pro Woche, vorwiegend am Wochenende
• Frontorientierte Einsätze während unseren Öffnungszeiten
• Eigenständige Führung einer Station
• Gästebetreuung im täglichen à la carte Geschäft
• Bankettservice an Hochzeiten, Familien- sowie geschäftlichen Anlässen
• Frühstückservice

• Bedienung und Betreuung unserer Gäste an der Front
• Verantwortlich für die Tages- und Monatsabschlüsse
• Erledigung von allgemeinen administrativen Aufgaben
• Verantwortlich für Kontrollaufgaben (Stock, Tresor, Cash-Handling)
• Organisation Bankette (Abwicklung von der Offerte bis zum Anlass)

• Bedienung und Betreuung unserer internationalen Gäste
• Verantwortlich für tägliche Vor- und Nachbereitungsarbeiten (Mise-en-place) zur Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Durchführung von Reinigungsarbeiten im Restaurantbereich

Wir suchen Servicemitarbeitende per 1 Juni oder nach Vereinbarung in einem Pensum von 100%. Ergänze unser dynamisches Team. Du solltest ein zuverlässiger und flexibler Teamplayer sein und Freude am Umgang mit Menschen haben. Gute Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt. Du verfügst über berufliche...

• Mise en place & Organisation: Du bereitest die komplette Mise en place für einen erstklassigen Abendservice vor.
• Gastgebertum & Beratung: Du führst deine Station selbstständig und berätst unsere Gäste kompetent bei der Speisen- und Weinwahl.

• Führung und Koordination des Roomservice Outlets
• Optimierung der Serviceabläufe
• Schulung des Teams
• Vorbereitungsarbeiten für den gehobenen Service
• Gästebetreuung
• Maître de Rang Aufgaben in den verschiedenen Servicebereichen unseres Hauses
• Beratung bei der Speisenwahl und Getränken

Ihre Aufgaben DEINE MISSION DIE KUNST DER KULINARISCHEN KREATION Du prägst das kulinarische Angebot unseres Memberrestaurants mit saisonalen Kompositionen, die Qualität, Charakter und Leidenschaft vereinen. GESCHMACKSEXPLOSIONEN NEU DEFINIEREN Mit deinem Gespür für Aromen und deiner Hingabe...

• die Verantwortung für die jeweilige Schicht übernimmst (Öffnen oder Schliessen des Stores, Aufteilung der Tätigkeiten innerhalb des Teams, Festlegen der Pausen)
• die fachliche Führung, der Baristas in deiner Schicht übernimmst

• Vertretung des Küchenchefs
• Bestellwesen
• Zubereiten von warmen und kalten Vorspeisen
• Zubereitung von Hauptgerichten und Desserts
• Bereitstellen von Antipasti und Apéros
• Täglicher operativer Küchenablauf
• Warenbewirtschaftung unter Anleitung des Küchenchefs
• Mithilfe und Planung der Menuspecials

Ihr Team Sie arbeiten in Ihrer Funktion primär in Eigenregie und eng mit der Stv. Leiterin Anlasswesen sowie dem Team der Logistik und dem Patientenrestaurant Aqua zusammen. Durch die abteilungsübergreifende Tätigkeit kommen Sie auch mit anderen Bereichen aus der Administration und Medizin in...

Ihr Team In unserem Haus wird der Roomservice aktuell reorganisiert und weiterentwickelt. Für diese spannende Aufgabe suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die gerne mitgestaltet und Freude an einer abwechslungsreichen Tätigkeit im Serviceumfeld hat. ...

• Führungsverantwortung für Deinen eigenen Servicebereich
• Betreuung und Beratung unserer Gäste, vom Empfang bis zum Abschied
• Service von Speisen und Getränken auf hohem Niveau
• Mitarbeit bei der Einarbeitung und Schulung neuer Service-Mitarbeitender

• Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen und übernimmst die Vertretung auf allen Posten
• Mitgestaltung der Speisekarte
• Du hast Freude am Verarbeiten von frischen, qualitativ hochstehenden Produkten
• Mis–en–place, Zubereitung und Anrichten der Speisen

Wer wir sind Das «Spitz» vereint ein Restaurant mit urban alpiner Küche, ein lebendiges Museumsbistro, eine Bar sowie eine kreative Eventküche. Diese Vielfalt macht uns einzigartig – und fordert eine Persönlichkeit, die operative Stärke mit konzeptioneller Vision verbindet. ...

Ihre Aufgaben Als Servicemitarbeiter sind Sie zuständig für eine professionelle Gästebetreuung in unseren F&B Outlets. Sie überzeugen mit Ihrer authentischen und freundlichen Art und spüren es, wenn die Gäste Ihre persönliche Betreuung benötigen. Durch Ihre unaufdringliche Aufmerksamkeit fühlen...

• Du stellst einen erstklassigen Speise- und Getränkeservice in den Hotelzimmern und Suiten unserer anspruchsvollen Gäste sicher – stets nach den Standards der LHW
• Du berätst unsere Gäste kompetent zu unserem Angebot und nimmst Bestellungen professionell entgegen

Ihre Aufgaben – Führung einer eigenen Station mit aktiver Gästebetreuung – Professioneller Frühstücks- und Abendservice im Rahmen der Halbpension – Beratung zu Speisen und Getränken – Mise-en-place sowie Auf- und Eindecken im Restaurant – Betreuung und Pflege des Buffets (Frühstück & Abendessen) –...