Junior sous chef állások, munkák Svájcban

• Du schaffst ein herzliches, authentisches Dolce Vita-Erlebnis und stellst reibungslose Abläufe im gesamten Service sicher
• Du führst, schulst und motivierst dein Team täglich mit Herzblut – und sorgst für ein familiäres, positives Ambiente, in dem sich sowohl Gäste als auch Mitarbeitende wohlfühlen

• Getränke- und Speisenservice bei HP-Gästen sowie à la Carte-Gästen
• Führen einer eigenen Servicestation
• Getränke- und Speisenservice in der Bar
• Bankettservice (Hochzeiten, Familienfeiern, Gala-Diners etc.) bis 150 Personen

• Responsible of manufacturing planning & execution, industrial performance follow-up and reporting, crisis management and day-to-day management of our outsourced production by CMOs
• CMO Management in Mexico, Finland and Germany

• Du führst Deine eigene Servicestation selbständig und behältst dabei alles im Blick – in enger Abstimmung mit der Restaurantleitung oder deren Stellvertretung.
• Du lebst unsere Servicestandards und sorgst dafür, dass Qualität und Ablauf jederzeit stimmen.

• Frühstücksservice
• Abendservice für Halbpensions- und externe-Gäste
• selbstständiges führen einer Station
• Weinservice und –verkauf
• Bedienung des Novatouch-Kassensystems sowie Inkasso
• Mise-en-place und Reinigungsarbeiten

• Managing and updating product listings on our e-commerce platforms.
• Monitoring and analyzing sales performance and customer behavior.
• Assisting in the development and execution of online marketing campaigns.
• Ensuring accurate and timely order processing and fulfillment.

• Definition and ownership of the product strategy and multi-year roadmap for Training Systems, including Aircraft and Ground based Training Systems
• Translation of customer and stakeholder needs into clear, testable requirements

• Unterstützung des Küchenteams bei der täglichen Produktion und Zubereitung von warmen und kalten Speisen
• Mitarbeit bei Buffet- und Menüvorbereitungen
• Einhaltung der Qualitätsstandards sowie der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
• Mithilfe bei Reinigungs- und Aufräumarbeiten in der Küche

• Mathias Jenny - Head of Research & Innovation - LinkedIn
• Research planning: collaboration with various stakeholders to define (strategic) research objectives.

• EMPFANGEN UND PLATZIEREN UNSERER GÄSTE • REIBUNGSLOSER ABLAUF AM GAST • KASSENSYSTEM VERWALTUNG INKL. PROGRAMMIERUNG • REKRUTIERUNG DER OPERATIVEN MITARBEITENDEN • BETRIEBSPLANUNG ANHAND WITTERUNG, BUCHUNGSLAGE UND EVENTS • FAIRE FÜHRUNG DER RUND 40 MITARBEITENDEN • SAUBERE PLANUNG UND UMSETZUNG...

• Definition and ownership of the product strategy and multi-year roadmap for Training Systems, including Aircraft and Ground based Training Systems
• Translation of customer and stakeholder needs into clear, testable requirements

• Responsible of manufacturing planning & execution, industrial performance follow-up and reporting, crisis management and day-to-day management of our outsourced production by CMOs
• CMO Management in Mexico, Finland and Germany

• Organization and coordination of meetings, workshops, and events (room setup, catering, materials)
• Calendar management for executive board members and meeting room coordination
• Streamlining and supporting onboarding and training plans (incl. external employees)

Ihre Aufgaben ...

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach und hast Erfahrung in der Hotellerie (vorzugsweise 4*/5*) mit Schwerpunkt Rezeption
• Du besitzt sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil

• Sie sind mitverantwortlich für die Reinigung und Instandhaltung der Wohnungen, sowie die öffentlichen Räumen im Haus
• Sie vervollständigen laufend das Etagen-Office
• Sie bereiten die Wohnungen für die Anreise vor und erfüllen gemeinsam mit dem Portier die Wünsche unserer Gäste

• Verantwortung für einen reibungslosen Service in der eigenen Servicestation mit Fokus auf die Gästezufriedenheit
• Kenntnisse über die Getränke- und Speisekarte inkl. Tagesangebote und aktuelle Aktionen
• Weinberatung und -verkauf
• Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place

Ihre Aufgaben Sie üben Ihren Beruf mit Leidenschaft aus, geben immer Ihr Bestes und sind gewillt trotzdem stetig Neues zu lernen. Der Gast steht für Sie im Mittelpunkt und es ist Ihr oberstes Ziel, dass der Gast das Lokal zufrieden verlässt. Um unsere Gäste optimal beraten zu können, haben Sie eine...

• Tägliche Erfassung aller Lieferscheine inkl. Kontrolle von Mengen, Preisen, Einheiten sowie korrekter Kontierung nach USALI.
• Prüfung und Verarbeitung von Rechnungen im Warenwirtschaftssystem sowie Klärung von Abweichungen intern oder mit Lieferanten.

• Commis de Rang
• Chef de Rang
• Hostess
• Barkeeper
• Supervisor
• Herzlicher und professioneller Gästeservice auf höchstem Niveau
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in deinem Bereich
• Fachkundige Beratung und Verkauf unserer Speisen & Getränke
• Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards