Hotels állások, munkák Svájcban

• Annehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Warenannahme Richtlinien
• Führen einer eignen Station und Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte
• Das Team an anderen Stationen unterstützen

• Front Office & Reservations: check-in, guest communication, service quality
• Breakfast & Bar: processes, standards, and service organization
• Housekeeping & Quality Checks: cleanliness and cooperation with external partners
• Revenue & Sales: pricing strategies and customer acquisition

• Leads by example through authentic, intuitive, and personalized service
• Ensures seamless coordination between departments
• Develops and inspires the team through structured coaching
• Acts as a key contact for VIPs and high-profile guests

• Für Ihren Posten verantworten Sie folgende F&B Outlets: The Grill – unserem Signature Restaurant
• Als wahrer Alpinist nutzen Sie ihre Teamfähigkeit, um eine professionelle und effiziente Zusammenarbeit mit Ihren Kolleginnen und Kollegen gewährleisten zu können

Die rundum Betreuung und Beratung unserer Gäste. Von der Anreise über den Aufenthalt bis zur Abreise. Dabei ermöglichen Sie ihnen heldenhafte Taten vollbringen zu können, wie zum Beispiel der Besteigung des Matterhorns?...

Korrektes Servieren von Getränken und Speisen in den Stuben für unsere Halbpensionsgäste, in der Ermitage-Stube für unsere à la carte Gäste, in der Hotelhalle Bärgblick und an der Bar. Im Winterhalbjahr sind punktuelle Einsätze im Fonduespycher möglich. Im Sommerhalbjahr sind Einsätze auf der...

• Führung einer eigenen Station
• Inkasso und Abrechnungen
• Einhalten der Servicestandards, Anleitung und Überwachung bei Praktikanten und Lernenden
• Behandeln von Reklamationen gemäss Reklamationspolitik
• Einhaltung der Arbeitsabläufe laut Handbuch
• Mise en place Arbeiten

• Betreuung aller Hotelgäste
• Begrüssung der Anreisen direkt bei Ankunft am Eingang durch Nutzung des Ipad Bildschirms
• Restaurantgäste-Begrüssung und Weiterbegleitung mit Übergabe an Chef de Service
• Check-in und Check-out von Gästen
• Erledigung allgemeiner Korrespondenz und deren ordnungsgemässe Ablage

• Gesamtverantwortung für die operative und wirtschaftliche Führung des Hotel Victoria mit voller Budget-, Umsatz- und Kosten verantwortung
• Direkte Führung der Abteilungsverantwortlichen in den Bereichen Restaurant, Küche, Reception und Housekeeping

• Gewährleistung einer kontinuierlich hochwertigen sowie dem Hause angemessenen Qualität der Speisen nach höchsten fachlichen Ansprüchen
• Zubereitung von Speisen nach Anleitung des Posten- und Küchenchefs bzw. des Souschefs
• Unterstützung anderer Posten – je nach Situation des eigenen Arbeitsaufkommens

• Gewährleistung von effizienten Abläufen durch vorausschauende Einsatzplanung
• Umsetzung von Schulungen sowie Motivation des Teams
• Förderung und Pflege des Teamspirit und einer ruhigen Arbeitsatmosphäre
• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses inklusive Servicequalität

• Du betreust auf der Etage eine eigene Station und arbeitest auch regelmässig in der Lingerie
• Gleichzeitig bist du zeitweise für die Reinigung und Pflege unserer Wellness-Anlage zuständig und führst dort regelmässige Kontrollgänge durch, die auch das Nachfüllen von Tüchern, Tee, Wasser etc. beinhalten

• Wichtiger Sparringpartner des Leiters Unterhalt
• Erstkontrolle und Begutachtung von Defekten und Schäden
• Reparatur- und Streicharbeiten
• Deine Arbeiten erledigst du selbständig und übernimmst Eigenverantwortung. Eine verantwortungsvolle Aufgabe mit Entwicklungspotenzial und Gestaltungsfreiheit!

• Du betreust eine eigene Station; dies sowohl in der Halbpension wie auch in der A la Carte inklusive Speise- und Weinberatung
• Du stehst je nach Dienst ebenfalls an der Bar, arbeitest in der Lounge und Halle und wirkst bei der Vor- und Nachbearbeitung der Restauranträumlichkeiten

Du bist für den Abwasch und diverse Reinigungsarbeiten in der Küche zuständig und unterstützt die Köche bei Rüst- und Vorbereitungsarbeiten....

• Diese Praktikumsstelle bietet die Möglichkeit, den Betrieb einer Reception kennenzulernen, indem du nach einer sorgfältigen Einführung sowohl im Früh- wie auch Spätdienst eingesetzt wirst
• Du bist 1. Anlaufstelle für unsere Gäste, beantwortest Fragen und gibst wichtige Informationen weiter

• Blumen Konzept für das ganze Haus erstellen, sowie für spezielle Anlässe (Advent, Silvester, Hochzeiten etc.)
• Bestellen der Blumen, Pflanzen sowie Verbrauchs- und Arbeitsmaterial
• Lagerbewirtschaftung
• Flexibilität, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit

• Management des Setups im Spa und den Behandlungsräumen
• Durchführung aller angebotenen Spa/ ESPA Treatments
• Beratung und Betreuung der Gäste, sowie Verkauf von Treatments und Produkten
• Vor- und Nachbereitungen der Treatments, Reinigungsaufgaben
• Teilnahme an ESPA Trainings und Fortbildungen

• Ensure that all guests are greeted courteously and attentively.
• Answer outlet telephone courteously and efficiently as specified in departments standards.
• Take order from any food & beverage outlet menus.
• Work with an empathetic attitude.

• Professioneller Gästeempfang sowie Durchführung von Check-in und Check-out
• Bearbeitung von Reservierungen und Anfragen (inkl. Gruppen und Airline Crews)
• Betreuung unserer Stammgäste, VIPs und Loyaltyprogram-Members inkl. Zimmer- und Reservierungskontrolle