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Koch (m/w) für die Sommersaison 2026
- Gasthof Frohberg
- Rapperswil-Jona
- Alkalmi munka
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Sie arbeiten mit Leidenschaft, sorgfältig und kreativ für eine vielfältige und saisongerechte Küche
- Sie verfügen über eine Ausbildung als Koch, haben einige Jahre Erfahrung
- Sie fühlen sich wohl in einem lebhaften Betrieb und behalten auch in hektischen Situtionen den Überblick
Február 19. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Angol középfok
Főbb feladatok- Coordinating and ensuring a smooth breakfast, lunch and evening service in our restaurant and tea lounge in compliance with the specified standards
- Preparing the daily mise-en-place
- Professional care of our guests at the highest level as well as personal, guest-oriented advice
Március 05. -
Chef Patissier (m/w) Konditor
- Hotel Alpenblick
- Wilderswil-Interlaken
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Selbstständige Organisation Ihres Arbeitsplatzes inkl. Mise-en-place und Nachbereitung
- Vorbereitung und Präsentation der Speisen am Tisch (z. B. Käsewagen)
- Kreative Mitgestaltung des Angebots
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Service
Február 16. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Angol középfok • Német középfok
Főbb feladatok- Unterstützung bei der Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Gerichte
- Verarbeitung frischer, saisonaler Produkte aus regionaler Herkunft
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
- Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
Február 19. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Verantwortung für den operativen Serviceablauf
- Begleitung von Events, Banketten und besonderen Anlässen
- Führung und Förderung des Service-Teams
- Erstellung von Dienst- und Ferienplänen für das Serviceteam
Március 04. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Angol középfok • Német középfok
Főbb feladatok- Betreuung der Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung inkl. Bestellungsaufnahme
- Abendkarte mit naturnaher Erlebnisküche
- Aktive Wein- und Spirituosen Empfehlung
- Die Gäste sind Ihnen wichtig und werden fachgerecht und herzlich von Ihnen verwöhnt
- Aktiver Verkauf des gesamten Angebotes
Március 02. -
- Alkalmi munka
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1-3 év tapasztalat • Angol középfok • Német középfok
Főbb feladatok- Führen und Überwachen einer eigenen Station
- Vorbereitungsarbeiten für den gehobenen Service
- Gästebetreuung
- Einsetzung sowie abwechslung in verschiedenen Servicebereichen in unserem Hause
- Beratung bei der Speisenwahl, über die passenden Getränke
Március 03. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Du bist kreativ (...und ein Food-Profi)
- Du bist verantwortungsvoll (...und verstehst die Vorgaben und das Zusammenspiel sämtlicher Küchen-Stakeholder)
- Du bist ein Vorbild und Leader (...für deine Kolleg'Innen & für die Berufsbildung)
- Du liebst die Küche (...und glückliche Gäste)
Március 10. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Du bereitest warme und kalte Speisen fachgerecht nach Rezept zu und achtest dabei stets auf höchste Qualität und die Einhaltung aller Hygienevorgaben
- Du übernimmst die Tagesverantwortung für deinen Posten
- Du bist mitverantwortlich für die Sauberkeit der Küche
Február 18. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Kreation und Elaboration der Menüs und Tagesspezialitäten in Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter
- Organisation der Selbstbedienungstheke und Überwachung der Qualität des Salatbuffets
- Schulen, Einarbeiten und Fördern deiner kleinen Brigade
- Tägliches Briefing des gesamten Teams mit dem Gastgeber
Március 10. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Gesamtverantwortung für den Küchenbereich
- Führung, Motivation und gezielte Weiterentwicklung des Küchenteams
- Planung und Weiterentwicklung saisonaler Speiseangebote in enger Abstimmung mit der Geschäftsführung
- Wirtschaftliche Kalkulation, Umsetzung und laufende Optimierung des Speisenangebots
Március 10. -
- Alkalmi munka
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1-3 év tapasztalat • Angol középfok • Német középfok
Főbb feladatok- Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder Konditor sowie mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Fachkompetenz, Kreativität und Liebe zum Detail, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
- Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
- Grosses Interesse an teamorientierter Arbeit
Február 18. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Direkte Betreuung und aufmerksame Bedienung der Gäste
- Aktiver ZusatzverkaufÜbernahme der Schichten Mittag, Nachmittag und Abend
- Allgemeine Reinigungsarbeiten und Einhaltung des Hygienekonzeptes
Február 20. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Angol középfok • Német középfok
Főbb feladatok- Begrüssung und Beratung der Gäste
- Führung einer eigenen Servicestation sowie Durchführung kleinerer Events
- Direktinkasso inkl. Abrechnung
- Präsentation des Angebots
- Sicherstellung der Gästezufriedenheit und Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Tätigen von Zusatzverkäufen
Március 02. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Herstellung aller Speisen auf Ihrem Posten unter Anleitung des Chef de Partie
- Mithilfe bei der Posten-Organisation, inklusive Reinigung und sachgemässe Lagerung
- Durchführung und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
Február 18. -
- Alkalmi munka
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1-3 év tapasztalat • Angol középfok • Német középfok
Főbb feladatok- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
- Du verfügst vorzugweise über Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Du kannst Dich sehr gut in Deutsch sowie in Englisch ausdrücken, weitere Fremdsprachen sind ein Plus
- Du stellst den Gast in den Mittelpunkt
Március 02. -
- Teljes munkaidő • Alkalmi munka
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Stellvertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
- Operative und organisatorische Unterstützung der Küchenleitung im Tagesgeschäft
- Führung, Anleitung und Motivation des Küchenteams
- Mitarbeit auf allen Posten im Tagesgeschäft
Március 05. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Selbständiges Führen eines Postens im à la Carte- und Bankettgeschäft auf GaultMillau Niveau
- Allgemeine Mise en Place-Arbeiten, Produktion und Zubereitung
- Mitbetreuung der Lernenden
- Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit sowie allgemeine Reinigungsarbeiten
Február 18. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Professionelle Gästebetreuung
- Verantwortung während des Frühstücks-, Mittags- und Abendservices
- Kulinarisches Verwöhnen unserer Gäste im a la carte Restaurant, deren Angebot von bodenständig bis exquisit reicht.Ein gepflegter A-la-Carte-Service mit eigener Station
- Inkasso
- Mise-en-place
Március 05. -
- Teljes munkaidő • Alkalmi munka
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe im à la carte Bereich
- Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
- Funktionierende Kommunikation zu den anderen Posten
- Vor- und Zubereitung von Speisen
- Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten
Február 18.
Mentse el szűrési feltételeit későbbre!
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Szakács
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Cukrász
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Svájc