Alsó állások, munkák Svájcban

• Du bedienst die Gäste mit Leidenschaft und Herzblut!
• Das Führen einer Servicestation und das Bereitstellen der Bestellungen bereiten dir keine Bauchschmerzen
• Du bist ein echter Teamplayer und arbeitest Hand in Hand mit deinem Team

• Unterstützung des Küchenteams bei der Vor- und Zubereitung von frischen asiatischen Spezialitäten und abwechslungsreichen Gerichten
• Mithilfe bei der täglichen Mise en Place sowie bei der sorgfältigen Zubereitung und dem Anrichten der Speisen im À-la-carte-Service

• Herzliches Betreuen der Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung
• Führen einer eigenen Servicestation inkl. Inkasso (Kasse Hypersoft)
• Mithilfe im Bankettservice
• Entgegennahme telefonischer Reservationen
• Eigenständige Organisation des Servicebereiches für Ihre Station

• Entgegennahme und Koordination von Reservationen (Telefon & digital)
• Vorbereitung des Services: Mise en Place, Eindecken und Erstellen der Tischpläne
• Eigenständiges Führen deiner Station – vom Empfang über die Betreuung bis zur Verabschiedung der Gäste

• Eigenverantwortliche Führung und Organisation einer Servicestation
• Kompetente Betreuung und individuelle Beratung der Gäste
• Aktive Mitwirkung im täglichen Serviceablauf im Restaurant, auf der Gartenterrasse und an der Bar

• Du bereitest warme und kalte Speisen fachgerecht nach Rezept zu und achtest dabei stets auf höchste Qualität und die Einhaltung aller Hygienevorgaben
• Du übernimmst die Tagesverantwortung für deinen Posten
• Du bist mitverantwortlich für die Sauberkeit der Küche

• Leitung der Küchenbrigarde auf wertschätzende und professionelle Weise
• Du arbeitest täglich aktiv am Herd oder Pass mit und sicherst eine hohe und konstante Küchenqualität durch optimierte Abläufe und Prozesse
• Du bist verantwortlich für den wirtschaftlichen Food Einkauf

• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit Schwerpunkt a la carte und Halbpension
• und den Bankettbereich mit bis zu 150 Personen,
• persönliches Einbringen in die Weiterentwicklung des Angebotes.

Ihre Aufgaben ...

• Ausführung aller technischen und handwerklichen Arbeiten im Aussen- und Innenbereich des Hotels
• Wartung, Instandhaltung sowie Optimierung der elektrischen Anlagen, aller technischen Einrichtungen und Sanitäranlagen
• Pflege der Grünfläche und Pflanzen rund ums Hotel

• Gastgeber mit Leib und Seele
• Vertretung der Restaurantleitung
• Unterstützung bei der Führung eines Serviceteams von 7-8 Mitarbeitern
• Mitverantwortlich für den gesamten Service Ablauf und Zusammenarbeit mit der Küche
• Unterstützung und Durchführung der kulinarischen und kulturellen Aktionen

• Aktive Mitarbeit bei der Entwicklung, Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen aus regionalen und saisonalen Zutaten
• Mitwirken bei der Erstellung neuer Speisekarten, Buffet- und Menüplänen sowie beim Einkaufen und der Kalkulation

• Du hilfst tatkräftig bei allen Aufgaben der Reception mit
• Check In und Check Out inklusive Kassenführung
• Bearbeitung von Reservationen und Anfragen (Telefon, E-Mail, Online-Portale)
• Beratung der Gäste zu Angeboten, Sehenswürdigkeiten und Dienstleistungen

• Du führst eigenständig Check-ins & Check-outs durch
• Du koordinierst Früh- & Spätschichten inklusive sauberer Übergaben
• Du bist erste Ansprechperson für unsere internationalen Gäste – persönlich, telefonisch & digital
• Du sorgst mit Concierge-Services für echte Wow-Momente

• Empfehlung und Beratung zu exklusiven und hochwertigen Produkten
• Führen einer eigenen Servicestation
• Teamleitung in Abwesenheit des Betriebsleiters oder dessen Stellvertreters
• Tägliches Mis en Place, um unseren Gästen ein Rundum-Wohlfühlpaket zu ermöglichen
• Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten

• Innenanstriche von Hotelzimmern und Korridoren mit verschiedenen Mischmaterialien
• Aussenanstriche an Holzfenstern und Umrandungen
• Tapetenverarbeitung
• Instandhaltungsarbeiten an Möbeln und Inneneinrichtungen mit Spritz- und Lackiertechniken
• Renovationen
• Tapezier-, Verputz- und Retuschierarbeiten

• Innenanstriche von Hotelzimmern und Korridoren mit verschiedenen Mischmaterialien
• Aussenanstriche an Holzfenstern und Umrandungen
• Tapetenverarbeitung
• Instandhaltungsarbeiten an Möbeln und Inneneinrichtungen mit Spritz- und Lackiertechniken
• Renovationen
• Tapezier-, Verputz- und Retuschierarbeiten

• Führung des zugeteilten Postens und der jeweiligen unterstellten Mitarbeitenden
• Organisation des Tagesablaufes auf dem zugeteilten Posten
• Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor
• Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Küchenchefs

• Du planst und organisierst die täglichen Abläufe in der Küche des Selbstbedienungsrestaurants und sorgst für einen reibungslosen Produktionsfluss
• Du bereitest täglich frische, warme und kalte Speisen sowie saisonale Highlights zu

• Instandhalten von Anlagen in und um das Hotel wie beispielsweise Poolanlage, Lüftungen, Heizungen, Klimaanlagen und Kühlanlagen etc.
• Durchführung von kleineren Reparaturen