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A recognized degree in an engineering or scientific discipline or equivalent, or specialized courses in engineering, quality, personnel administration or a specialized discipline...

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Aequor Consulting GmbH Haltingerstrasse 101 4057 Basel...

• Du unterstützt bei der Programmierung, Betreuung und Weiterentwicklung der Online-Reservierungssysteme, insbesondere Aleno.
• Du wirkst bei der Installation und Betreuung von Mobile-Ordering-Lösungen sowie bei der Kassenprogrammierung mit, unter anderem in Lightspeed und Order Monkey.

Das erwartet dich 2026 wurden wir von Fallstaff als «Best New Opening» ausgezeichnet – ein Erfolg, den wir gemeinsam mit unserem Team täglich weiterleben. Was dich bei uns erwartet Eine Position mit viel Abwechslung, Verantwortung und Gestaltungsspielraum. Du bekommst die Möglichkeit, deinen...

• Mehrjährige Erfahrung in der Position des F&B Managers oder einer vergleichbaren Führungsfunktion
• Leidenschaft für den Beruf
• Führungskompetenzen
• Sprachkenntnisse in Deutsch, alle weiteren Sprachen sind ein Plus

• Gesamtverantwortung für die Bereiche Restaurant, Frühstück, Bar, Room Service und Events
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung der F&B-Teams
• Sicherstellung höchster Service- und Qualitätsstandards gemäss Relais & Châteaux Philosophie

• Experience in business administration, hospitality, fitness, retail, wellness, sales, or another client-facing environment
• A natural people leader — you bring energy, structure, and accountability to a team
• Commercially minded and comfortable with sales/marketing, owning targets and performance

• Collaborate with a multidisciplinary team to develop concepts for automating complex cell culture processes using robotics
• Conduct needs analyses to define the required system specifications and functional requirements

• Erstellung und Anpassung der Reservationsvorgaben zusammen mit der Betriebsleitung Operativ
• Erstellung und Anpassung des Angebots für Tischreservationen
• Mitverantwortung für die Kommunikation mit der Nachbarschaft und Behörden bei Bedarf während der Veranstaltungen

• Prepare and organize breakfast mise en place according to daily menus and service requirements.
• Prepare and replenish breakfast items, including eggs, cold cuts, cheeses, cereals, fruits, breads, pastries, and other breakfast components.

• Preparing, cooking, and plating dishes for breakfast, lunch, dinner, or banquet events
• Prepare ingredients (washing, chopping) and execute cooking methods like grilling, frying, baking, and steaming.
• Adhere to safety, hygiene, and food sanitation regulations to ensure food safety.

• Planung, Organisation und Betreuung von Veranstaltungen, Banketten, Tagungen und individuellen Events
• Persönliche Beratung und Betreuung der Gäste von der Anfrage bis zur erfolgreichen Durchführung
• Erstellung von Angeboten, Offerten und Veranstaltungsunterlagen

Ihre Aufgaben DEINE MISSION ERLEBNISSE, DIE BEWEGEN Als kreativer Kopf planst und realisierst du Events, die in Erinnerung bleiben – von der ersten Idee bis zum letzten Detail. VON DER ÜBERHOSE BIS ZUM ANZUG Du bist zuständig für den Auf- und Abbau an unseren Events, packst mit an und schlüpfst...

• Verkauf und Beratung der Restaurantleistungen im à la carte-Geschäft mit grossen und kleinen Gästen
• Banketteinsätze im Jugendstilsaal (Hochzeitsanlässe teils inkl. Bardienst)
• Einsätze bei kleineren Banketten in der alten Küche, mitunter auch alleine und/oder mit Service-Verantwortung

• Leitung unseres Serviceteams (ca. 15 Mitarbeitende) inkl. Dienstplanerstellung
• Planung des Getränkeangebots in Zusammenarbeit mit der Direktion
• Kreative Weiterentwicklung unserer 4 Restaurants
• Einkauf und Lagerhaltung
• Kalkulationen und Budgetierungen
• Aktive Mitarbeit zu Servicezeiten

• Will be responsible for taking the lead in driving an increase in business across F&B Venues
• Provide a professional and courteous service at all times and ensure that all employees of the assigned outlet follow the set example

• Design and implementation of complex enterprise-grade software solutions
• Definition and evolution of application, data, and integration architectures
• Design and architecture of service-oriented and event-driven systems
• Development of distributed, resilient, and highly available platforms

Implement, maintain and monitor the Basel Institute’s IT Security and Operations Policy and support the disaster recovery and malware response plans....

• Planung, Organisation, Durchführung und Nachbereitung von Banketten, Gruppenveranstaltungen und F&B-Events
• Gesamtverantwortung für den reibungslosen operativen Ablauf sämtlicher Veranstaltungen im Haus