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• Gewährleisten eines reibungslosen Serviceablaufs im mediterranen Restaurant, unter Berücksichtigung der Qualitätsstandards
• Selbstständiges Führen einer Servicestation
• Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste
• Sicherstellung eines professionellen Speise- und Getränkeservices

• Du übernimmst Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Küchenbereich und sorgst für ein Umfeld, in dem sich unsere Gäste sowie das Team gleichermassen geschätzt fühlen
• Während der Ferien- und Abwesenheitszeiten der Restaurantleitung trägst du die Gesamtverantwortung

• Führung des zugeteilten Postens mit Teamgeist und Einsatzbereitschaft
• Pflegen einen sorgfältigen, verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln
• Verantworten die Verarbeitung einwandfreier Lebensmittel mit einhaltung der GHP

Für folgende Aufgaben sind Sie verantwortlich: - Mitgestaltung des Speisenangebots - Führen eines Postens mit Unterstützung eines Commis oder Lernenden - Vor- und Zubereiten sämtlicher Speise für à la carte und Bankett - Arbeiten mit frischen, saisonalen Produkten - Mithilfe und Unterstützung bei...

Ihre Aufgaben Selbständiges Führen eines Postens ...

• Führen eines eigenen Postens mit allen dazugehörigen Verantwortlichkeiten
• Zubereitung und Präsentation der Gerichte nach Vorgaben
• Kontrolle und verräumen von Bestellungen nach Vorgaben
• Verantwortung des Küchenbereichs in Abwesenheit des Küchenverantwortlichen

Deine Aufgaben # YOURDAILYBUSINESS · Du übernimmst die Verantwortung für deinen eigenen Posten und organisierst die täglichen Abläufe. · Du bereitest unsere Gerichte mit Sorgfalt, Kreativität und hohem Qualitätsanspruch zu. · Du sorgst gemeinsam mit dem Team für eine professionelle Mise en Place...

• tägliche Menübesprechung
• Produktion
• tägliches Mise en Place für den eigenen Posten
• Mittag- und Abendservice
• Postenreinigung
• Einhalten der Hygienevorschriften

Ihre Aufgaben Selbständiges Führen des zugeteilten Postens Rezepturgenaues Kochen Umsetzung des Angebots in hoher Qualitätskonstanz und Einhalten der Hygienevorgaben ...

• Food Preparation & Production
• Produce mise en place according to daily menus and production requirements.
• Prepare components for restaurant service, room service, banquets, and special events.
• Ensure products are replenished efficiently.

• Mitarbeit im Service inklusiv Führen einer eigenen Station bei Bedarf
• Begrüssung und Platzierung der Gäste, Beratung und aktiver Verkauf am Gast
• Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Planung der täglichen Abläufe
• Führen des Reservationsmanagement zusammen mit der Rezeption

• Leidenschaft für die gehobene Gastronomie und individueller, professioneller Service
• eine abgeschlossene Berufslehre als Restaurationsfachfrau/-mann und/oder Hotelfachschulabschluss
• Erfahrung in der 5*/Luxus-Hotellerie
• Engagierte und herzliche Persönlichkeit
• Belastbarkeit und Flexibilität

• Define and execute the R&D roadmap in line with AMF's strategy and mission to industrialize microfluidics
• Identify new technologies and opportunities in microfluidic automation, life sciences, diagnostics, and industrial applications

• Sie betreuen unsere internationalen und nationalen Gäste während des Frühstücks-, Mittags- und Abendservices mit Professionalität und Herzlichkeit.
• Ihre Servicestation führen Sie selbstständig und verantwortungsvoll und sorgen dafür, dass sich unsere Gäste jederzeit bestens betreut fühlen.

Deine Aufgaben WILLKOMMEN IM HOTEL ALLEGRO IN EINSIEDELN Als erfahrenes Küchenmitglied sorgst du für das leibliche Wohl unserer Gäste; bekochst und verwöhnst unsere Kunden mit saisonalen und kreativen Gerichten im Restaurant- und Bankettbereich mit Leidenschaft und Freude. Du bist ein Teil eines...

• Die Freude am Umgang mit frischen Produkten und die Fähigkeit zum fachgerechten Umgang werden vorausgesetzt.
• Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen und wirst abwechselnd auf allen Posten eingesetzt.

• Du machst unsere Betrieben in Grindelwald zu einem gastronomischen Erlebnis
• Stellvertretung des Küchenchefs bei der Führung des Küchenteams
• Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Qualität und Hygiene

Deine Aufgaben DAS BIST DU: Mit viel Herzblut bist du für dein Team & unsere Gäste auf deiner Schicht verantwortlich. Durch deine bereits gesammelte Führungserfahrung fällt es dir leicht auch in unvorhergesehenen Situationen die Ruhe zu bewahren und dein Team fachlich & menschlich zu begleiten. ...

• Führung des Serviceteams
• Verantwortlich für einen reibungslosen Service
• Mitarbeit an der Front, Gästebetreuung, Koordination der Mitarbeitenden (Stationseinteilung, Stundenkontrolle)
• Planung und Durchführung von Anlässen und Banketten
• Einführung neuer Mitarbeitenden / Aushilfen

• Selbstständige Führung eines Postens
• Aktive Mitarbeit im täglichen Küchenbetrieb
• Zubereitung von Gerichten im à la carte- und Halbpensionsbereich
• Mitarbeit auf verschiedenen Posten je nach Bedarf
• Erstellung der täglichen Mise-en-place
• Unterstützung bei Organisation und Abläufen in der Küche