Junior vállalati jogász állások, munkák Svájcban

Sie haben • eine ABGESCHLOSSENE AUSBILDUNG ALS KOCH / KÖCHIN EFZ sowie Erfahrung in Hotel- und Restaurantküchen • Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP • den Willen, Verantwortung zu übernehmen • eine saubere, strukturierte und selbständige Arbeitsweise ...

Sie haben • eine ABGESCHLOSSENE AUSBILDUNG ALS KOCH / KÖCHIN EFZ • Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP • den Willen, Verantwortung zu übernehmen • eine saubere, strukturierte und selbständige Arbeitsweise ...

• Mitverantwortung für sämtliche operativen Prozesse in der Küche
• Mitarbeit bei der Planung und Organisation der Produktion der Mahlzeiten gemäss unserem Food Konzept

Festigung und nachhaltige Sicherung der bestehenden Marktposition als Wellness- und Seminarhotel mit Fokus auf gelebte Gastfreundschaft...

• Reinigung von Geschirr, Besteck, Gläsern, Töpfen und Küchenutensilien
• Bedienung und Pflege der Spülmaschine
• Ordnung und Sauberkeit im Spül- und Küchenbereich sicherstellen
• Entsorgung von Abfällen gemäss Hygienevorschriften
• Unterstützung des Küchenteams bei einfachen Hilfsarbeiten

• Allgemeine Gästebetreuung
• Check-in und Check-out
• Koordination mit den Gästen und Organisation des Aufenthalts
• Zimmerreservationsannahme, Erstellen von Offerten und Bestätigungen
• Ablage und Verwaltung der Korrespondenzen

• Du unterstützt die Leitung bei der täglichen Organisation und Koordination der Abpackerei und sorgst dafür, dass alles reibungslos läuft.
• Du überwachst die Produktqualität und -sicherheit, damit unsere Kunden immer das Beste erhalten.

• Service bei exklusiven 7 Paintings Dinner-Abenden
• Gastgeber:in sein, Atmosphäre mittragen, Emotionen spüren
• Professioneller, aufmerksamer Service mit Persönlichkeit
• Arbeiten in einem kleinen, eingespielten Team
• Gäste begeistern – nicht bedienen nach Schema F

• Mitarbeit bei der Führung der laufenden Finanzbuchhaltung für mehrere Einheiten
• Verbuchung von täglichen, wöchentlichen und monatlichen Geschäftsvorfällen
• Pflege, Abstimmung und Analyse von Hauptbuchkonten unter Einhaltung geltender Vorschriften
• Aktive Mitwirkung bei Monats- und Jahresabschlüssen

IHR PROFIL Abgeschlossene Ausbildung als Kosmetikerin, Beauty- oder Spa-Therapeutin Erfahrung in Maniküre & Pediküre UNBEDINGT ERFORDERLICH und idealerweise auch in Make-Up Freude am Verkauf sowie an individueller, persönlicher Beratung Gepflegtes Erscheinungsbild und ein herzliches,...

• Sicherstellung des reibungslosen Service-Ablaufs
• Aktive Betreuung und Bedienung der Gäste in der Funktion als Gastgeber
• Führen des Serviceteams (3 bis 4 Mitarbeiter) Organisation von Spezialanlässen

• Du bist Teil unseres F&B-Teams, unterstützt aber in den verschiedensten Bereichen unseres Hotels
• Du sorgst für den optimalen Ablauf des F&B-Bereichs, unterstützt aber abteilungsübergreifend dort, wo Hilfe benötigt wird – sei es an der Bar oder in der Küche

• Auf- und Abbau des Frühstücksbuffets
• Empfang und Betreuung der Restaurantgäste
• Tägliches Mise en Place und Vorbereitungen für das Frühstück und den à la carte Service
• Aufbacken diverser Brote und Gipfeli
• Fachgerechtes Eindecken von Tischen
• Getränke- und Speiseservice

• Einsatzbereitschaft auf diverse Küchenposten
• Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten sämtlichen Gerichten
• Eigenständige Bereitstellung der Mise en Place
• Mithilfe bei der Angebotsgestaltung und Einbringung persönlicher Ideen
• Einhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften

• Operative Leitung der Produktion von kalten und warmen Speisen
• Aktive Mitarbeit im Team, Gästebetreuung und Warenpräsentation
• Qualitäts- und Prozesssicherung
• Budget- und Kostenbereichsverantwortung
• Mitarbeiterförderung und -beurteilung

• Direkte Betreuung und aufmerksame Bedienung der Gäste
• Aktiver ZusatzverkaufÜbernahme der Schichten Mittag, Nachmittag und Abend
• Allgemeine Reinigungsarbeiten und Einhaltung des Hygienekonzeptes

• Fachliche und personelle Führung des Küchenbereichs (ca. 20 Mitarbeitende) – in enger Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter oder in seiner Stellvertretung
• Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft: Zubereitung von Speisen für das Restaurant sowie für Caterings und Bankette

• Führen des Gardemanger Postens und der Patisserie Du bringst Deine Ideen für das Speiseangebot der kalten Küche und den verschiedenen kreativen, saisonalen Desserts mit hausgemachten Kuchen mit ein
• Bereitstellen des Mise en Place für den à la carte Service sowie Bankette

HUUS - Aufgaben Das HUUS Gstaad ist mehr als nur ein Hotel – es ist ein Zuhause fern von Zuhause. Als grösstes 4-Sterne-Superior-Hotel der Region verbinden wir moderne Gastfreundschaft mit persönlicher Herzlichkeit, mitten in den Schweizer Alpen. Unser Lifestyle-Hotel bietet Gästen unvergessliche...

• Unterstützung des Chef Patissiers bei der täglichen Produktion von Desserts, Torten, Kuchen, Pralinen, Petit Fours und weiteren Pâtisserie-Produkten
• Selbstständige Zubereitung und Fertigstellung von Süssspeisen gemäss Rezepturen und Qualitätsstandards