German állások, munkák Svájcban

• Reinigung und Pflege von Geschirr, Besteck, Töpfen und Küchenutensilien
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
• Mithilfe bei der Organisation und Sauberkeit in der Küche
• Unterstützung des Küchenteams bei Bedarf

• Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie, Gastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Führungserfahrung, idealerweise in der 4-Sterne-Hotellerie bzw. in einem vergleichbaren Betrieb
• Ausgeprägte Gastgeberqualitäten und Kommunikationsfähigkeit sowie interkulturelle Kompetenzen

• Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
• Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
• Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
• Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice

• Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen in der zugewiesenen Küchenstation.
• Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP).
• Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln sowie Überwachung der Frische und Qualität.

• Selbstständiges Führen eines Küchenpostens - Einsetzbar auf verschiedenen Posten: Saucier, Entremetier, Gardemanger und Bankett
• Vorwiegend Spätschichten
• Sicherstellung der Konstanz und Qualität der Speisen
• Umsetzung des Hygienekonzeptes

• Zubereitung von frischen, saisonalen Gerichten auf hohem Niveau
• Einsätze bei Banketten, Events und Spezialanlässen
• Mithilfe bei der Lernendenausbildung
• Mitarbeit bei Bestellung, Warenkontrolle und Lagerbewirtschaftung
• Einhaltung aller gesetzlichen Hygiene- und Qualitätsstandards

• Bereitstellen von sauberem Geschirr, Besteck, Gläser während der Zugfahrt
• Aktive Unterstützung des Kochs beim Anrichten einfacher kalter Gerichte/Desserts
• Allgemeine Reinigungsarbeiten

• Du übernimmst den allgemeinen Rezeptionsdienst inklusive Check-In, Check-Out und Abrechnung bei Abreise
• Du betreust unsere Gäste kompetent – persönlich, telefonisch und schriftlich auf Deutsch und Englisch
• Du führst die Kasse, bedienst die Telefonzentrale und koordinierst Restaurantreservierungen

• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf an der Rezeption vom Check-In bis zum Check-Out
• Abwicklung der Gästekorrespondenz per Telefon und E-Mail
• Annahme und Bearbeitung von Reservationen
• Kompetente Beratung und Betreuung der Gäste
• Pflege und Aktualisierung der verschiedenen Online-Buchungsportale

Du bist für den Abwasch und diverse Reinigungsarbeiten in der Küche zuständig und unterstützt die Köche bei Rüst- und Vorbereitungsarbeiten....

• Kreation und Elaboration der Menüs und Tagesspezialitäten in Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter
• Organisation der Selbstbedienungstheke und Überwachung der Qualität des Salatbuffets
• Schulen, Einarbeiten und Fördern deiner kleinen Brigade
• Tägliches Briefing des gesamten Teams mit dem Gastgeber

• Beratung und Betreuung der Gäste
• Selbständiges Führen einer Servicestation
• Zubereitung des gesamten Getränkeangebots
• Telefonische Annahme von Reservationen
• Diverse Reinigungs- und Aufräumarbeiten gemäss Hygienekonzept

Be part of it! DU wolltest schon immer zu einer Gang gehören, wo alle für einen und einer für alle rennen? Konventionelle Abläufe und Bereichsdenken bremsen deine Kreativität aus? Du magst Menschen und gutes Essen und möchtest unserer trendy Hotel-Location ein Gesicht geben? ...

Allgemeine administrative Unterstützung des Sales- und Event-Teams: Sie übernehmen vielfältige Assistenzaufgaben, um das Team bei der Planung und Durchführung von Gruppen- und Eventanfragen effizient zu unterstützen....

• Unterstützung des Sommeliers bei der Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Niveau
• Fachgerechter Service unter Einhaltung unserer Qualitäts- und Servicestandards
• Kompetente Empfehlung und Servieren von Weinen, Champagnern und weiteren Getränken passend zum Menü

Investor Relations & Business Development Associate responsAbility is a leading Swiss impact asset manager with deep expertise in private market investing across emerging markets. The company provides debt and equity financing to financial institutions, enterprises and mid-market funds, designed to...

• Du nimmst Reservierungsanfragen über Telefon, E-Mail und Online-Buchungssysteme entgegen
• Du prüfst die Verfügbarkeit von Zimmern und Unterkunftsoptionen und sorgst dafür, dass Gästeanfragen bestmöglich erfüllt werden

• Gästebetreuung von Reservationen
• Inkasso der Konsumationen
• Tägliche Abrechnung der eignen Einnahmen
• Servicevorbereitungen
• Mitarbeit bei Banketten und Spezialanlässen
• Räume, Einrichtungen, Mobiliar, Maschinen und Geräte vorschriftsgemäss reinigen und unterhalten

• Operative Leitung der täglichen Produktionsabläufe in der Küche
• Planung, Steuerung und Überwachung der gesamten Produktion
• Sicherstellung effizienter Arbeitsabläufe, Termine und Produktionsmengen
• Verantwortung für Qualität, Hygiene und Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Ihre Aufgaben Sie führen Ihre eigene Station mit fachlicher Kompetenz und viel Charme. Berufserfahrung ist unerlässlich inklusive einer abgeschlossenen Ausbildung. In unser kleines Team passen Sie am besten, wenn Sie aufgestellt, dienstbereit und Freude am Beruf haben. ...