Svájci állások, munkák felsőfokú német nyelvtudással

Deine Aufgaben - Verantwortung für einen einwandfreien Küchenservice sowie die fachgerechte Zubereitung von kalten und warmen Speisen - Kreative Mitwirkung bei der Zubereitung frischer und saisonaler Gerichte - Mise en Place Arbeiten - Sicherstellung und konsequente Umsetzung des bestehenden...

Deine Aufgaben - Reinigung und Pflege der Hotelzimmer und öffentlichen Räumen, einschliesslich Staubsaugen, Bettenmachen, Reinigen der Badezimmer und Auffüllen von Verbrauchsmaterialien - Gewährleistung einer hohen Sauberkeits- und Hygienestandard auf den Etagen - Kontrolle und Instandhaltung von...

Ihre Aufgaben _- Erstellung der Mise en place auf dem Posten der kalten Küche_ _- Sicherstellung der Konstanz und Qualität der Speisen_ _- Mithilfe bei der Zubereitung der HP-Menüs und des à la carte Geschäftes_ _- Einhaltung des Hygienekonzeptes (HACCP)_ ...

Ihre Aufgaben Deine Aufgaben: Du bist in unserer Homebase der / die Front Stage Player-in. Mit Deiner charmanten und humorvollen Art verwöhnst Du unsere Gäste im Restaurant «Share» und an der Bar mit erstklassigem Service. Du magst auch gern Allrounder sein, denn unser cooles, neues digitales...

• Entgegennahme von Reservationen und Einteilen der Tische
• Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
• Inkasso der Konsumation
• Mithilfe bei der Weiterentwicklung unseres Weinangebotes
• Mithilfe bei der täglichen Abrechnung der Einnahmen
• Servicevorbereitungen

• Weinberatung und -begleitung unserer Gäste im Restaurant
• Fachgerechtes Einschenken und Präsentieren von Weinen und Champagnern
• Mitverantwortung für Pflege und Organisation des Weinkellers
• Mithilfe bei der Weiterentwicklung unseres Weinangebotes

• Entgegennahme von Reservationen
• Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
• Inkasso der Konsumationen
• Servicevorbereitungen
• Seminarräumlichkeiten bereitstellen
• Mitarbeit bei Bankett und speziellen Anlässen
• Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Ihre Aufgaben Deine Aufgaben: Du bist in unserer Homebase der / die FRÜHSTÜCKSSERVICE-MITARBEITER:IN und sorgst mit Deiner freundlichen, aufmerksamen Art für einen perfekten Start in den Tag. Mit Charme und einem Lächeln verwöhnst Du unsere Gäste beim Frühstück im Restaurant «Share» und schaffst...

Deine Aufgaben DEINE AUFGABEN · Führung und Weiterentwicklung deines Teams · Sicherstellung eines überzeugenden Gästeerlebnisses und hoher Servicequalität · Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Angebots · Operative Verantwortung sowie wirtschaftliches Mitdenken im Alltag · Präsenz als...

• selbständige Leitung des Kiosk Clariden
• Materialtransport zwischen Hotel und dem 1.5 km entfernten Kiosk auf der Passhöhe
• Vorbereiten und Durchführen des täglichen Betriebes
• Koordination von den Bestellungen in Zusammenarbeit mit der Hotelküche und Restauration

• Verantwortung für den gesamten Küchenbereich
• Planung und Organisation der täglichen Abläufe
• Führung, Einsatzplanung und Entwicklung des Küchenteams
• Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs
• Kontrolle von Bestellungen und Lagerbeständen

• Fachliche Führung der Mitarbeitenden in der Diätküche
• Personelle Führung der zugeteilten Mitarbeitenden und Lernenden
• Diätetisch korrektes Zubereiten, Anrichten und Kontrollieren von Diätgerichten unter Einhaltung der Arbeitsprozesse und Rezepturen

• Unterstützung des Küchenteams bei der täglichen Mise en Place
• Zubereitung von hochwertigen, saisonalen Gerichten
• Verantwortung für einen eigenen Posten nach Einarbeitung
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Kreative Mitgestaltung bei Menüentwicklung und Specials

• Herstellung und Anrichten aller Speisen auf höchstem Qualitätsniveau
• Mise-en-place Arbeiten und das à la carte Geschäft meistern
• Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich
• Einhaltung der HACCP Richtlinien

• Du präsentierst die Speisen im Salat- und Kuchenbuffet kreativ und passend zur Tageszeit sowie zur Saison, um den Gästen ein optisches und kulinarisches Erlebnis zu bieten
• Du betreust, berätst und bedienst unsere Kunden im Restaurant und an der Kasse mit Professionalität und Herzlichkeit

Diese Herausforderung suchen Sie:Sie sind Teil eines rund 25-köpfigen KüchenteamsSie beteiligen sich aktiv an der Gestaltung und Zubereitung eines kulinarisch hochstehenden und abwechslungsreichen AngebotsSie übernehmen Verantwortung und sind flexibel einsetzbarWeitergabe Ihres Wissens an unsere...

• Bewirtschaftung Frühstücksbuffet mit all seinen warmen und kalten Speisen
• Produktion der täglichen tollen Mittags-Mitarbeiterverpflegung
• Unterstützung auf dem Gardemangerposten über die Mittagszeit bei Bedarf
• Produktion von Speisen nach internen Rezepturvorgaben

• Du führst selbstständig deine zugeteilten Aufgaben
• Du bearbeitest interen Reperaturaufträge
• Du führst Instandhaltungen durch
• Du unterstützt unseren Brandschutz & Sibebeauftragen
• Du beseitigest Störungen und deren Ursache
• Du führst Inspektionsrundgäng duch & planst deine Aktivitäten

• Selbständige Führung des Postens (Saucier, Gardemanger oder Entremetier)
• Tournant-Funktion im à la Carte und Bankettbereich
• Fachgerechte Verarbeitung der Lebensmittel - wir arbeiten ausschliesslich mit Frischeprodukten
• Freude und Interesse an der Herstellung der internationalen Küche

• Selbstständiges Führen des zugeteilten Postens
• Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen
• Mithilfe bei Vor- und Nachbereitungen von Veranstaltungen
• Fachgerechte und korrekte Lagerung der gelieferten Waren
• Durchführung der täglichen Reinigungsarbeiten im Küchenbereich